Розетки на кухне расположение высота: схема с размерами, стандартная высота от пола, для встраиваемой техники

Содержание

Розетки на кухне - схема расположения, высота, сколько нужно розеток

Посудомоечная и стиральная машины

Посудомоечная и стиральная машины традиционно устанавливаются рядом с мойкой. Здесь же будет логично разместить и розетки для этих приборов, соблюдая меры предосторожности.

Как сделать это правильно:

  • Выбирайте для установки рядом с мойкой розетки с высокой степенью влагозащиты.
  • Розетки удобно устанавливать внутри нижнего шкафчика под мойку, потому что именно здесь открыт доступ к стене и достаточно свободного пространства.
  • Оптимальная высота розеток от пола – в пределах 20-40 сантиметров.

А вот непосредственно за стиральной машиной розетку устанавливать нельзя, потому что такая техника должна стоять вплотную к стене. Если оставить зазор для вилки, машина будет шуметь и займет на кухне больше места.

Микроволновая печь и кофемашина

Важен тип СВЧ-печи:

  • Отдельно стоящую микроволновку будет удобно подключать к розетке в рабочей зоне;
  • Для встроенной СВЧ-печи предусмотрите отдельную розетку в нижнем шкафу гарнитура.

Если рядом с микроволновкой вы планируете установить встроенную кофемашину, то и розетку для этих приборов можно сделать сдвоенной.

Вытяжка

Если у вашей вытяжки предусмотрен стандартный шнур с вилкой, то сделайте для нее отдельную розетку – она может располагаться ниже или выше прибора, над верхним ярусом шкафов. Обычно к розетке подключаются скрытые вытяжки.

Иногда вытяжка подключается к сети напрямую через отдельный вывод, и отдельная розетка для нее не нужна.

Розетки над рабочей поверхностью

В рабочей зоне стоит предусмотреть от 4 до 6 розеток блоками на расстоянии друг от друга. В них вы сможете включать чайник, тостер, а также мелкую технику, которая используется во время готовки: блендер, мультиварку и прочее. Высота розеток над столешницей должна быть не меньше 5 см, чтобы вы могли удобно браться за вилку при выключении приборов.

Места, где не стоит размещать розетки

Чтобы кухня была безопасной, не располагайте розетки:

  • За встраиваемой техникой и в других местах, куда вы не сможете быстро попасть в экстренной ситуации.
  • Над варочной поверхностью или электроплитой, которые постоянно нагреваются. Высокая температура, пар и брызги во время готовки – опасное соседство для розетки.
  • Слишком близко к мойке, где есть риск попадания воды. Например, нельзя устанавливать розетку возле смесителя: обязательно отступите хотя бы 50 см в сторону.

Розетки в стене на небольшой высоте от пола (10-15 см) нужно устанавливать предельно аккуратно, потому что здесь могут проходить канализационные трубы. Обязательно уточните схему коммуникаций в вашем доме.

Каких ошибок нужно избегать при установке

Помимо расположения розеток в неподходящих местах, распространены и другие ошибки:

  • Монтировать розетки без четкой схемы;
  • Составлять план размещения розеток до того, как будет утвержден дизайн-проект кухни и точные габариты гарнитура;
  • Не учитывать рекомендованную по ГОСТ высоту розеток на кухне от пола и другие параметры;
  • Предусматривать только одну линию для всей мощной техники на кухне;
  • Использовать на кухне удлинители и переноски – это небезопасно для проводки;
  • Экономить на защите от скачков напряжения: для кухни вместо простых автоматов лучше всего устанавливать УЗО (устройство защитного отключения), особенно для посудомоечной и стиральной машины.

Краткие итоги

  1. Соблюдайте рекомендации ГОСТ по установке розеток.
  2. Выбирайте розетки с классом влагозащищенности IP44.
  3. Составьте список всех приборов, которыми планируете пользоваться, — так вы узнаете, сколько нужно розеток. К полученной цифре прибавьте 20% “про запас”.
  4. Учитывайте, что иногда для одного прибора нужны 2 розетки.
  5. После утверждения дизайн-проекта кухни составьте примерный план расположения розеток.
  6. Над рабочей поверхностью размещайте минимум 4 розетки, высота — не менее 5 см.
  7. Учитывайте схему расположения канализации в вашем доме.
  8. Используйте устройства УЗО для защиты дорогостоящих приборов от скачков напряжения в электросети.

Схему расположения розеток в рабочей зоне кухни важно продумать заранее, чтобы пользоваться каждым электроприбором было удобно и безопасно. Вместо простых накладных розеток на кухне лучше установить более компактные угловые или выдвижные модули. Следуйте нашим советам, и готовьте на собственной идеальной кухне с удовольствием!

расположение, советы и схемы размещения

Требования к размещению

Чтобы кухня была безопасной и удобной, необходимо следовать определенным правилам:

  • Размещение электрических розеток на кухне возможно только там, где исключено попадание влаги.
  • Они не должны располагаться на расстоянии более 1 метра от электроприбора.
  • Грамотное распределение возможно только после того, как все параметры кухонного гарнитура (высота, глубина и ширина шкафов и ящиков) чётко определены.
  • Общая мощность электроприборов на одну розетку не должна превышать допустимую норму.

Сколько розеток нужно?

Прежде чем планировать установку розеток, необходимо посчитать количество подключаемой бытовой техники, не забывая о вытяжке, чайнике и микроволновой печи. Также стоит учесть вывод электричества для подсветки под навесными шкафами. К получившемуся количеству следует прибавить 25% на случай, если в будущем появятся другие приборы. Удобнее всего начинать с размещения розеток для встроенной техники. 

Какие розетки лучше использовать?

Выбор розеток зависит не только от дизайна и планировки кухни, но и от особенностей их применения. В помещении для готовки уместны специальные изделия с повышенным уровнем влагозащиты – с силиконовыми мембранами (IP 44), оберегающими контакты в самой монтажной коробке. Такие изделия идут с крышками или шторками, благодаря которым мусор и брызги не попадают внутрь. Обычные накладные розетки применяются редко.

Если нужны дополнительные розетки на уже отремонтированной кухне, а портить стены или фартук не хочется, можно приобрести специальные выдвижные блоки и спрятать их в столешнице. При лёгком нажатии выезжает защитная деталь, открывающая доступ к сети. Ещё один вариант – накладная угловая электророзетка или угловой сетевой фильтр, которые устанавливаются под шкафчиком кухонного гарнитура. 

Встроенные в столешницу изделия отлично смотрятся и практически незаметны, но неудобны для постоянного использования. Такие устройства полезны, когда нужно подключить прибор на короткое время (блендер, комбайн или миксер), а для электрического чайника такой вариант будет не столь выигрышным.

На фото удобный тройник, открывающийся при необходимости. Если он не используется, крышка остается закрытой.

Как правильно расположить на кухне?

Чтобы повысить безопасность использования, изделия необходимо располагать в свободном доступе. Также высота розеток на кухне зависит от типа оборудования и расстановки кухонной мебели. Для удобства понимания специалисты делят кухню на три уровня: верхний, средний и нижний. 

Розетки для холодильника

Розеточная группа для этого прибора должна находиться на нижнем уровне: так кухня выглядит аккуратнее. Подключение холодильника рекомендуют располагать на высоте примерно 10 см от пола. Обычно производители указывают, с какой стороны выходит шнур: это важная информация поможет разместить розеточную группу с верной стороны. Дело в том, что шнур холодильника имеет небольшую длину – всего метр, – а использование удлинителей запрещено по инструкции.

Если предполагается выключать холодильник чаще обычного, то подключение над столешницей станет более приемлемым. Также этот способ удобен, если при монтаже точки позади электроприбора его корпус некрасиво выступает вперёд и портит впечатление от кухни.

Расположение электророзетки за его боковиной нельзя назвать эстетичным и грамотным, поскольку агрегат придётся отодвинуть от стены. В некоторых малогабаритных кухнях даже такое небольшое расточительство ценными сантиметрами будет ощутимо.

На фото розеточная группа для холодильника установлена слева от него в зоне фартука: таким образом прибор стоит вровень с кухонным гарнитуром.

Расположение розеток в рабочей зоне над столешницей

В стандартной кухне максимальная высота тумб достигает 95 см. Над рабочей зоной вешаются шкафы, создавая простенок для фартука. В этом месте следует расположить несколько электророзеток, но не посередине, а ближе к нижним тумбам. Оптимальная высота – 15 см над плинтусом столешницы. В этом случае их можно прикрыть электроприборами, которые планируется постоянно держать на рабочей поверхности: например, кофемашиной.

Есть и другое мнение: владельцы квартир, которые много готовят, предпочитают размещать розеточные группы под навесными шкафчиками. Так удобнее вытаскивать вилку, не боясь задеть и смахнуть  содержимое стола. 

Количество устройств каждый выбирает сам. Один комплект рекомендуется расположить в одном из углов, другой – между мойкой и электроплитой на достаточном расстоянии от них. Если вблизи находятся трубы, следует установить защитные крышки или резиновые уплотнения.

Ещё один интересный способ правильно расположить розетки над рабочей поверхностью кухни – установить трек с перемещаемыми сокетами, как на фото ниже. Этот вариант не только служит практичным и функциональным приспособлением, но и стильно выглядит.

Не стоит забывать и о встраиваемых бытовых приборах в подвесных шкафах. Если ставится микроволновка, для неё следует предусмотреть отдельную розетку.

Ещё один вывод можно запланировать над обеденным столом. Он понадобится для подключения ноутбука, телевизора или зарядки различных гаджетов. Также, если придётся много готовить для гостей, к нему будет легко подключить кухонный комбайн или блендер.

На фото один из примеров подключения розеток на кухне: по бокам от электрической плиты и в углу гарнитура.

Где лучше разместить розетку для вытяжки?

Кухонные вытяжки различаются между собой не только внешне, но и по способу монтажа. Изделия бывают подвесными и встраиваемыми (связаны со шкафом), а также настенными (вешаются отдельно).

Если вытяжка монтируется в мебель, то розетка располагается в шкафу или над ним. Обычная высота для монтажа составляет около 2 метров от пола, но для удачного исполнения лучше чётко знать все габариты мебели и техники, чтобы установить розеточную группу вне зоны видимости. Для настенной кухонной вытяжки есть вариант скрытого монтажа, когда точка подключения прячется в кожухе воздуховода. Универсальной высотой монтажа розеток для вытяжки на кухне является 110 см от столешницы.

На фото кухня с правильным расположение розеток, где для каждого прибора выделено своё устройство. Электророзетка для настенной вытяжки спрятана в кожухе, поэтому не видна.

Выбираем оптимальное место розетки для стиральной или посудомоечной машины

Отдельный провод и розетку для посудомойки лучше готовить заранее, причем не только до покупки машины, но и до ремонта в кухне. Для любой техники, контактирующей с водой, есть обязательное правило: электроточки запрещены вверху или внизу мойки. Помещать розетки за посудомоечной машинкой и стиральной машиной тоже нельзя. Для современных встраиваемых приборов место для подключения планируют в соседней секции гарнитура. Изделия должны быть оснащены защитой от влаги. От идеи розеток в цоколе кухни постепенно отказываются, так как не всякий цоколь имеет стандартную высоту.

На фото представлена приблизительная схема распределения розеток на кухне.

Розетки для варочной поверхности и духовки

Специалисты едины во мнении, что делать выводы за бытовой техникой рискованно: оборудование может просто не уместиться. Для варочных поверхностей следует учитывать энергопотребление: если панель идёт на четыре конфорки, нужна специальная силовая розетка, которая изначально оснащается силовым кабелем. Необходимо соблюдать рекомендации по установке от производителя, которые он даёт.

Духовки, в отличие от варочных панелей, продаются с обычными вилками, поэтому здесь придумывать ничего не нужно: они подключаются к обычным электророзеткам.

Если по сторонам от варочной поверхности и духовки расположены тумбы с распашными дверцами, розетки можно разместить в них, отступив около 20 см.

Если духовой шкаф устанавливается отдельно, выше обычного, то электророзетка делается в нижнем шкафчике.

Советы по организации проводки и автоматов

Любую работу по электропроводке на кухне следует начинать с прорисовки плана. Грамотная схема расположения розеток и разметка позволят рассчитать все параметры и исключить множество проблем.

Проводка в квартире может быть как скрытая, так и наружная, но в деревянном доме внутренний монтаж запрещён. Дерево – горючий материал, поэтому скрывать провода и иные источники возгорания нельзя. 

Прокладка проводки осуществляется только при отключённом электричестве. 

Кухня является помещением с повышенной влажностью и оснащена приборами с металлическим корпусом: всё это диктует установку вводного УЗО (устройства защитного отключения) в щитке. Для заземления необходимо использовать розетки со специальным контактом.

Удлинители на кухне использовать нельзя: это грозит коротким замыканием из-за случайно попавшей внутрь влаги или перегрузкой проводки.

Все перечисленные в статье крупные электроприборы обладают высокой мощностью, а некоторые из них имеют дело с водой. Эти причины напрямую связаны с тем, что монтаж должен осуществляться отдельными группами: на каждую из них в щите отводится свой автомат.

В качестве подсказок можно воспользоваться приведёнными ниже иллюстрациями с линиями распределения розеток на кухне под технику и освещение.

Как нельзя располагать розетки?

Ошибки при установке точек подключения могут принести немало негативных последствий. Чтобы безопасно разместить розетки на своей кухне, необходимо следовать строгим правилам:

  • Нельзя устанавливать кухонные розетки и выключатели без создания предварительного плана.
  • Не допускается размещать розетки под и над раковинами. В крайнем случае разрешается установить изделия с защитой от влаги IP44 над сифоном.
  • На кухне нельзя осуществлять монтаж устройств вблизи газовой плиты.

Размещение розеток на кухне – сложный и опасный процесс, который стоит доверить электрикам, но при наличии нужных инструментов, специальных знаний и навыков с установкой можно справиться самостоятельно.

высота установки, расчет количества и особенности монтажа

Содержание статьи:

Кухня является наиболее загруженным помещением в плане потребления электрической энергии. В распоряжении хозяйки находится обширный арсенал бытовой техники и различных приборов. С одной стороны это очень удобно, с другой — возрастает нагрузка на линию, требуется множество розеток. Проще доверить составление проекта и монтаж разводки профессионалам, но это дорого, а хорошего специалиста нужно еще найти — существует риск нарваться на неграмотного работника. Установить розетки на кухонном фартуке можно самостоятельно. Для этого нужно ознакомиться с особенностями проведения расчетов, правилами монтажа и мерами безопасности.

Что нужно учитывать при расположении розеток

Перед тем как устанавливать розетки на кухне в фартуке, необходимо тщательно продумать их количество и расположение

Предусмотренные типовыми проектами схемы расположения розеток не подходят к современным интерьерам кухни. В то время как источники энергии закреплены в боковых стенах, основная часть потребителей находится в районе столешницы. В одном ряду со шкафами и внутри них установлены мощная бытовая техника, а сверху стоят не менее мощные приборы.

Составляя схему подключения электрического оборудования, необходимо учитывать такие нюансы:

  • На начальном этапе монтажа следует проложить трехжильный кабель, даже если заземление не предусмотрено. Впоследствии этот недочет может быть устранен. Тогда не придется менять проводку.
  • При выборе силового кабеля нужно останавливаться на максимальную потребляемую мощность, когда к одной колодке подключается несколько потребителей.
  • Розетки на фартуке кухни нужно располагать на таком расстоянии, чтобы не двигать по столешнице приборы, когда возникает необходимость подключить их к сети.

При выборе розеток лучше остановиться на защищенных от брызг вариантах. Это предотвратит вероятность попадания влаги на клеммы.

Определения количества гнезд

Размещение розеток подчиняется определенным правилам для предотвращения короткого замыкания, возгорания проводки

При определении необходимого количества розеток в кухонном фартуке нужно пользоваться простыми математическими правилами.

Требуемый показатель будет состоять из таких слагаемых:

  • Приборы, которые подключены постоянно: плита, микроволновая печь, кофеварка, вытяжка, лампа, чайник.
  • Устройства, используемые по мере необходимости: стиральная и посудомоечная машина, хлебопечка, мультиварка, тостер, кухонный комбайн, кофемолка.
  • Резерв. Его предусматривают для подключения паяльника, пылесоса или других изделий для проведения эпизодических работ.

Не следует делать множество гнезд для каждого из имеющегося в распоряжении устройства — это приведет к лишним расходам и загромождению гарнитура. Оптимальным вариантом является наличие гнезд при максимальной загрузке кухни плюс 1-2 резервных входа. Лучше иметь небольшой запас, так как после монтажа что-то изменить уже не получится, а использование удлинителей и тройников — не самое лучшее решение.

Правила расположения

Правильная схема подключения и расчет минимального количества розеток позволит с удобством пользоваться приборами на кухне

При составлении схемы установки розеток на фартуке нужно руководствоваться не только практичностью, красотой и дизайном. Основное внимание нужно уделить вопросам безопасности.

Следует придерживаться следующих правил:

  • Закреплять колодки нужно на расстоянии не менее 5 см от столешницы. Это позволит предотвратить их намокание при случайном разливе жидкости.
  • Нельзя устанавливать выключатели и розетки над мойкой и кухонной плитой. Это может привести к короткому замыканию или расплавлению изделий.
  • Розетки следует размещать симметрично, на одинаковой высоте и расстоянии друг от друга. Такой подход снижает расходы на материал и позволяет точно знать, где проходит скрытая проводка.
  • Расстояние до любого прибора не должно быть больше 100 см. От стационарных устройств розетки должны быть на расстоянии длины их штатного кабеля минус 20 см.

Поскольку работа на кухне связана с жировыми испарениями, целесообразно выбирать колодки с крышками, защищающими клеммы от загрязнений.

Высота розеток на кухонной панели

Установка колодок непосредственно на фартуке является наиболее простым и бюджетным вариантом электрификации рабочего пространства. Нет необходимости проводить дорогостоящие и грязные штукатурные работы, так как коммуникации и штробы будут закрыты декоративной панелью.

Составляя электрическую раскладку, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Согласно СНиП, максимальная высота розеток от пола не должна превышать 200 см. Если проводится установка промежуточных устройств скрытого типа, они не должны быть ближе 30 см от плинтуса. На этом уровне прокладываются водопроводные и сливные трубы, их прорыв может вызвать короткое замыкание.
  • Если на столешнице стоит крупная бытовая техника, колодку не стоит крепить непосредственно за ней. Это приведет к тому, что устройство будет выступать за край рабочей поверхности.
  • При установке розеток на кухне на фартуке целесообразно придерживаться высоты 100 см от пола. Это соответствует СНиП и удобно для хозяйки.
  • Не следует поднимать розетки под навесные шкафы. Если их расположить высоко, такое решение приведет к потере эстетичности, так как на виду окажутся все провода, идущие от приборов. Лучше остановиться на уровне 15-25 см. Так розетки можно замаскировать за одним из небольших устройств.

Если на столешницу планируется установить массивную бытовую технику, колодку следует приподнять над ней на 5-10 см, чтобы не снимать тяжелую вещь для подключения других приборов.

Подготовка к установке

Перед установкой розеток рекомендуется сделать разметку на стене

Началом процесса электрификации кухни является составление проекта, проведение расчетов и закупка всего необходимого.

Для работы потребуются такие инструменты и материалы:

  • перфоратор, болгарка, паяльник;
  • плоскогубцы, кусачки, нож;
  • отвертки;
  • рулетка, уровень;
  • медный кабель ВВГнг-Ls 3×4мм²;
  • шпатель, шпаклевка;
  • гофрированная пластиковая трубка.

Сверление плитки под розетку

Подготовка основания проводится в следующей последовательности:

  • На стены наносится разметка. Линии делаются только в вертикальном и горизонтальном направлении. Помечаются места, где будут находиться розетки и монтажные коробки.
  • С помощью болгарки и перфоратора делаются штробы и отверстия для стаканов.
  • В штробы укладываются пластиковые трубки с заранее протянутым внутрь кабелем. После этого канавки заделываются шпаклевкой.

Продолжать работу можно после полного схватывания раствора. Чтобы избежать последующей зачистки, раствор нужно укладывать так, чтобы он не образовывал выпуклый слой после застывания.

Как сделать розетку на кухонном фартуке

На кухонном фартуке лучше устанавливать внутренние розетки, которые не будут выпирать над столешницей

В зависимости от стиля и дизайна кухни розетка на фартуке может быть внутренней или накладной. Выбор зависит от материала стен, размера помещения и приоритетов хозяйки.

Чтобы сделать внутреннюю розетку, необходимо еще до установки панели изготовить отверстие и замуровать в нем гильзу. После этого в ней закрепляется колодка с клеммами и контактами. Чтобы поставить внешнюю крышку в фартуке, изготавливается отверстие по форме клемм.

Стандарт монтажа накладных изделий заключается в предварительном креплении в стене кронштейна для фиксации корпуса. Для этого используется деревянный брусок, закрепляемый в нише. Для крепления розетки делается 3 отверстия — для вывода кабеля и саморезов.

Оптимальным вариантом является внутренняя установка. Так изделия не будут выступать над столешницей, а приборы и приспособления можно будет ставить впритык к стене.

Как вырезать отверстие под розетку на фартуке кухни

В МДФ делать дырки проще всего. Для этого используется острый нож, ручной или электрический лобзик. После выпиливания края нужно обработать любым герметизирующим веществом для их защиты от влаги.

В керамической плитке отверстия можно делать алмазной коронкой, ручным резаком или струной после предварительного просверливания контура.

Сложнее всего работать со стеклом. Самостоятельно сделать дырку в закаленном материале практически невозможно. Целесообразно данную процедуру включать в заказ по изготовлению фартука на фирме. Для этого необходимо все точно замерить и рассчитать, чтобы добиться полного совпадения отверстий и проводов.

Пошаговый алгоритм подключения

Монтаж розеток на кухонную панель выполняется в следующей последовательности.

  • Жилы кабеля зачищаются и пропаиваются оловом.
  • Концы кабеля вставляются в монтажные коробки и контакты колодок. Проводится их затягивание. Качество контактов проверяется путем натягивания проводов.
  • Закрепляется колодка. В стакане она фиксируется путем вкручивания болтов, регулирующих положение лапок. Чтобы убедиться, что колодка закреплена надежно, нужно несколько раз всунуть вилку в клеммы и вытащить ее.
  • Закрепляется внешняя крышка. Помещение обесточивается, проводится подключения кабеля к сети.

Перед включением напряжения нужно еще раз визуально осмотреть схему, чтобы исключить возможность короткого замыкания.

Дополнительные рекомендации

В процессе эксплуатации розетки могут перегреваться, что приводит к окислению контактов и клемм, обгоранию жил. Чтобы не отключать всю квартиру на период ремонта, целесообразно оборудовать линию собственным пакетным выключателем на 16-25А. Это устройство предотвратит возможность короткого замыкания.

Неплохим решением является установка выключателей со скрытой проводкой для управления маломощными приборами — вытяжкой, лампой, тостером, мультиваркой.

При установке розеток нужно выбирать места, наиболее удобные для пользования и соответствующие правилам безопасности. Целесообразно выбирать такую высоту установки устройств, чтобы они обеспечивали максимальный комфорт их использования в самых разнообразных ситуациях. Если кухня имеет большую площадь, источники энергии нужно устанавливать с интервалом не более 100 см. это обеспечит хозяйке полную свободу действий.

Распространенные ошибки

Нельзя устанавливать розетки вблизи источника тепла

В процессе проектирования и монтажа неопытные мастера допускают такие ошибки:

  • Ошибки проектирования. После установки мебели розетки оказываются за шкафами и крупной бытовой техникой.
  • Экономия на кабеле, что приводит к его перегреву и плавлению изоляции.
  • Подключение моечных и проточных устройств через простые автоматы.
  • Неправильное размещение розеток (над мойкой и плитой, впритык к газовым трубам).
  • Размещение кабеля в штробах без использования пластиковых трубок.

Соблюдая технологию работ и используя качественные материалы, можно без труда сделать надежную и долговечную разводку на фартуке.

Как распланировать размещение розеток на кухне, чтобы было удобно и безопасно



Кухня в квартире – самая технически навороченная комната, которая требует к себе самого пристального внимания. Розетки на кухне должны быть в необходимом количестве и удобны для использования в любой момент. Есть несколько нюансов, на которых мы остановимся.

Количество электроприборов

Блок из розеток над столом кухни

Прежде всего, при планировании выключателей и розеток на кухне, подсчитайте, какое количество электроприборов вы будете использовать, какие из них будут располагаться на рабочей поверхности, а какие в иных местах кухни. Электроприборы на кухне бывают стационарными и мобильными. Чтобы вы ничего не упустили, мы вам напомним:

Стационарные:

  • Холодильник
  • Телевизор
  • Стиральная машина
  • Посудомоечная машина
  • Варочная панель
  • Электродуховка
  • Микроволновка
  • Вытяжка
  • Дополнительное освещение
  • Морозильная камера
  • Водонагреватель

Отнеситесь к этим элементам очень внимательно. И если у вас сейчас нет посудомоечной машины и в ближайшее время вы не планируете её приобретения, то впоследствии все может измениться. Гораздо дешевле на этапе ремонта проложить кабель под несуществующую посудомойку или телевизор, чем впоследствии монтировать короба или срывать уложенную кафельную плитку для того, чтобы сделать еще одну розетку.

В зависимости от типа техники есть несколько общих правил для размещения розеток под них.

  1. Эти розетки должны быть скрыты, поэтому монтируются на стену в местах, где их не видно:
    • Для вытяжки – над верхними шкафами;
    • Для кондиционера – в месте вывода сплит-системы, т. е. вверху;
    • Для встроенной техники – в местах примыкания ниш для техники к стене;
    • Для остальной бытовой техники – над плинтусом за рабочей стенкой;
  2. Розетки отличаются по мощности, поэтому будьте внимательны;
    • К розеткам для водонагревателей, электродуховок и электрическим варочным панелям подводится кабель сечением не менее 4мм;
    • Ко всем остальным розеткам, 2,5 мм кабеля будет достаточно;
  3. Устанавливать розетки следует так, чтобы до любой из них можно было достать рукой;
  4. Нельзя устанавливать розетки под мощные приборы (проточный водонагреватель, варочная панель, электродуховка) на поверхность мебели. Обязательно только подключение на стене.

Стационарная бытовая техника обычно находится в постоянно включенном состоянии и не требует ежедневного подключения/отключения, а учитывая то, что такие розетки располагаются в невидимых глазу местах, можно значительно сэкономить на декоративных элементах, при этом сделав выбор в пользу производительности и функциональности. Например, выбирая розетки ABB, вы можете взять более дешевые рамки, оставив качество механизма неизменно высоким.

Мобильные устройства

  1. Кофемолка
  2. Чайник
  3. Кофеварка
  4. Блендер
  5. Миксер
  6. ...

На самом деле этот перечень бесконечен и устройств, подключаемых на кухне может быть очень много, в том числе и не совсем «кухонных», например зарядное для телефона или ноутбук. Все это может пригодиться вам на кухне. Поэтому розеток должно быть достаточно для комфортной работы на рабочей поверхности кухонного стола. Кухни у всех разные, но рассчитать необходимое количество розеток на кухне можно по правилу: один блок из трех розеток на каждый метр рабочей поверхности стола. Этого будет достаточно для решения большинства основных задач на кухне. Также вы всегда можете увеличить количество электроточек за счет встроенных в столешницу розеток.

Где устанавливать розетки под стационарные кухонные электроприборы



На этапе планирования проводки это очень важный вопрос. Как говорилось выше, розетки на кухне под стационарные приборы отключаются крайне редко, поэтому их лучше спрятать. Лучше всего они себя чувствуют на стене прямо возле пола. Дело в том, что современные кухонные стенки делаются на ножках, высота которых не менее 10 см, чего достаточно для размещения розетки под холодильник, посудомоечную машину и чего там еще у вас есть или планируется.

Приблизительная схема расположения розеток на кухне

Немного сложнее обстоит дело, когда духовой шкаф или микроволновка располагаются в мебельной нише на такой высоте, откуда их родной шнур не достанет до пола. В этом случае шкаф нужно просто нарисовать по размерам на стене и в нужное место подвести проводку с розеткой. Конечно же, кухонная мебель заказывается раньше монтажа проводки, для того, чтобы электрик знал куда подводить какую розетку.

Вытяжка подключается в самом верху, под потолком над кухонными шкафами. Так не будет видно ни провода, ни самой розетки.

Где ставить остальные

Розетки под остальные бытовые приборы на кухне следует устанавливать на высоте 5-10 см от поверхности столешницы, так вы обезопасите их от попадания брызг и при этом ими будет комфортно пользоваться.

Важно: Нельзя устанавливать розетки над мойкой и плитой. Не делайте этого ни в коем случае!

Следует избегать случаев, когда в задней крышке мебели вырезается отверстие под розетку и сама она получается спрятанной в какой-нибудь полочке. В этом случае вы выбираете на самом деле один из трех вариантов:

  1. Вы не будете пользоваться розеткой, т.к. все пространство вокруг нее заставлено вашими вещами/посудой;
  2. Вы не будете пользоваться полочкой, т.к. для доступа к розетке вам всегда необходимо свободное пространство;
  3. Вы будете пользоваться и полочкой и розеткой, но всякий раз, когда вам необходимо будет выключить штепсель, что-то из вашей посуды будет падать вслед за рукой.

В общем, весьма непрактичный способ использования как кухонной мебели, так и розетки.

При этом разрешается крепление розеток к мебели, но и тут важно не продешевить и не купить что-то откровенно китайское. Дело в том, что корпуса розеток, которые крепятся к горючему материалу (ДСП, дерево, МДФ и т. д.) не должны поддерживать горение, т.е. быть пожаробезопасными. Лучше использовать проверенные европейские бренды, такие как Legrand или ABB, чтобы быть спокойным за свою безопасность.

Важно! При подключении розеток к мебели также нельзя использовать проводку в одинарной оплетке, как минимум двойной, например кабель АВВГ.

Полезный совет: все розетки на кухне должны быть с защитным нулем (заземлением). Кухня – комната с повышенной влажностью и заземление тут обязательно!

Схема

В зависимости от планировки вашей кухни, ее размеров, мебели и еще кучи факторов, схема каждой отдельной комнаты будет отличаться, но вы должны запомнить несколько простых правил, соблюдая которые вы никогда не ошибетесь, даже если будете монтировать розетки на своей кухне самостоятельно:

  • Под духовой шкаф, проточный водонагреватель, варочную панель вы выводите отдельные кабели, сечением 4мм от самого распределительного щитка с автоматом на 20 ампер;
  • Под все остальные розетки выводите один кабель 2,5 мм под щиток - автомат на 16 ампер;
  • Не подключайте на одну линию освещение кухни и розетки, они должны быть отдельными на распредщитке.


Особенности подключения двухклавишного выключателя, что нужно учитывать при монтаже Как подобрать и подключить дифференциальный автомат Делаем отверстия под розетку в бетоне и плитке самостоятельно Немецкие розетки ABB объединяют надежность и стильный дизайн

схемы + советы. Варианты установки розеток на кухне

Розетки на кухне: ГОСТы и СниПы

Нет, никто вас ни в коем случае не заставляет изучать ГОСТы 7397.0-89, 7396.1-89, 8594-80 и СНиП 3.05.06-85, посвященные кухонной электрике. Но основные правила нужно знать и соблюдать:

  • розетки на кухне должны быть расположены не выше 2 м от плинтуса;
  • та техника, которая подключена к данной розетке, не должна находиться от нее дальше 1 м;
  • розетки на кухне должны быть размещены таким образом, чтобы на них ни в коем случае не попадали вода или пар.

Разновидности розеток для кухни

От правильного расположения розеток на кухне и соблюдения монтажных технологий зависит функциональность помещения и его внешний вид. Производители предлагают много различных решений для кухни:

  • накладные дизайнерские модели;
  • встраиваемые варианты, монтируемые внутри стены;
  • скрытые розетки, прячущиеся в ящиках, тумбах, шкафу или столешнице;
  • угловые с выталкивателем вилки или без.

Вариант накладных розеток реже выбирают для кухни. Ведь когда весь механизм защищен от внешнего воздействия лишь коробкой самой розетки, это вызывает опасения по поводу безопасности ее использования.

Встраиваемые модели с заземлением чаще применяют для подключения мощной кухонной техники, располагая их так, чтобы был свободный доступ. Производители предлагают множество различный моделей, способных гармонично вписаться в стилистику любого дизайнерского интерьера.


Встраиваемые модели розеток для кухни целесообразнее выбирать с защитной крышкой, чтобы лишняя влага, жир и пыль не попадали внутрь

Монтируемые в столешницу скрытые розетки врезают в кухонную мебель, прячут в ящиках, выезжающих из шкафа, используют в качестве дополнительных точек подключения редко используемых приборов.

Они являются стильным дополнением практически любого интерьерного решения, позволяя сэкономить полезное пространство.


Розетка, прячущаяся в ящике, может использоваться как запасная точка подключения для приборов, которые нечасто использует хозяйка кухни

Модное и функциональное веяние в мире розеток – угловые модели. Они бывают с выталкивателем вилки и без него. Такой вариант позволяет использовать свободное пространство углов между двумя стенами или между стеной и столешницей.

Производители предлагают сильные и привлекательные решения, позволяющие гармонично дополнить интерьер кухни.


Розетки, размещенные в коробе между столешницей и стеной, используются по мере необходимости. Они надежно закрываются защитной крышкой, чтобы внутрь не попала влага, пыль или жир

Мощность электроприборов на кухне


Перед работами вам придется составить небольшой проект или схему. Для этого, первоначально высчитывается мощность всех электроприборов, которые будут стоять на кухне.
Вот примерный их перечень:

  • освещение – 150-200 Ватт
  • Микроволновка – 2000 Ватт
  • Холодильник – 100 Ватт
  • Посудомоечная машина – 1000-2000 Ватт
  • Чайник электрический – 2000 Ватт
  • Духовой шкаф – 2000 Ватт
  • Водоподогреватель – 2000 Ватт
  • Варочная панель – 3500-7500 Ватт


Безусловно, все приборы не будут включаться одновременно. Но суммарную мощность вы должны рассчитать. Чаще всего она находится в пределах 10-15 Кватт.
Максимальная мощность, когда одновременно включено несколько токоприемников, в обычной квартире, как правило, не превышает 7кВт. Если у вас эта мощность выше чем 7кВт, то здесь уже необходимо задуматься о вводе 380В и распределять нагрузку.

Основные требования к размещению розеток на кухне

Поскольку электричество считается потенциально опасным, разработаны специальные нормативы и требования, которые нужно обязательно учитывать при проектировании. Вот основные положения.

  • Подключаемое устройство не может находиться от источника питания дальше, чем 1,5 м.
  • Электрический разъем должен быть максимально защищен от влаги, пара и брызг. Поэтому его следует удалять от плиты и мойки на расстояние минимум на 200 мм.
  • Для встраиваемых приборов разрешается обустраивать розетки в расположенных рядом мебельных корпусах. Для этого в них выпиливаются подходящие отверстия на высоте 300-600 мм от пола.
  • Разрешено монтировать электротехнические элементы внутри тумбы с мойкой. В этом случае используются только конструкции со специальными влагозащищенными корпусами.
  • На кухне высота розеток, устанавливаемых на фартуке, должна составлять 150-250 мм от уровня столешницы. Так на них будет попадать минимум брызг.

Запрещено монтировать электророзетки непосредственно за корпусом любой встроенной техники, за мойкой или за выдвижными ящиками. Особенно этот запрет актуален для посудомойки и стиральной машины.

Три уровня высоты

Условно вся электрическая фурнитура на кухне размещается в 3 уровнях. Соответствующую систему нельзя назвать исключительной и идеальной, однако на нее вполне можно ориентироваться в собственном будущем проекте. Рекомендуется придерживаться следующих высот:

  • 15–35 см — под крупные бытовые приборы;
  • 15–25 см от уровня столешницы — под технику, подключаемую к розеткам фартука кухни;
  • 200 см и более от пола — под вытяжку и подсветку.

В зависимости от ситуации, индивидуальных предпочтений, специфики кухни, геометрии помещения данные значения допускается изменять.

Какой кабель выбрать для кухни


Далее нужно рассчитать сечение общего питающего провода эл.щитка и отходящей проводки до каждого токоприемника. Здесь придерживайтесь правил:

  • при нагрузке приборов до 3,5кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*2,5мм2
  • при нагрузке приборов до 5,5кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*4мм2
  • при общей нагрузке всех приборов до 10кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*6мм2
  • при общей нагрузке всех приборов до 15кВт – медный кабель ВВГнг-Ls 3*10мм2

Почему должна быть именно марка ВВГнГ-Ls, подробно говорится в статье ниже:

Даже если у вас дом со старой системой заземления (без третьего защитного проводника), все равно делайте проводку 3-х жильным кабелем. Это избавит вас в будущем от дополнительных затрат по реконструкции и замене проводов.

В крайнем случае, третий провод будет резервным для ноля или фазы, при возможном обрыве или другом повреждении.

Как распределить силовую нагрузку


Перед покупкой и монтажом нужно правильно рассчитать количество электророзеток. Для этого следует вычислить силовую нагрузку от всей техники на кухне.
Какую мощность потребляют кухонные бытовые приборы:

  • освещение –200 Вт;
  • микроволновая печь – 2000В;
  • холодильник – 100 Вт;
  • электрочайник – 2000 Вт;
  • посудомоечная машина – 1500-2000Вт;
  • водонагреватель – 2000Вт;
  • стиральная машина – 2500 Вт;
  • электроплита – от 5000 Вт до 15000 Вт.

На мощные электроприборы устанавливаются отдельные розетки, способные выдержать такую нагрузку. Рассчитывать нужно обсуммарную мощность всех устройств. Безусловно, одновременно их включать никто не будет, но предельное значение должно быть известно.

Как правило, максимальная мощность нескольких работающих приборов не должна превышать 7 кВт. В ином случае следует задуматься о вводе электросети 380 В и распределении нагрузки по фазам. Количество розеток должно быть равным числу подключаемых агрегатов плюс несколько штук на случай поломки или при неудобстве использования.

Выбираем оптимальное количество

Кухня – это самое энерго потребляемое помещение. На кухнях в домах старой постройки обычно было по 2-3 розетки, и этого вполне хватало. Но сегодня стандарты оснащения кухонь изменились, причем значительно – поэтому и схема электроснабжения должна быть откорректирована в сторону увеличения количества точек для подключения приборов.

Как правило, в помещении необходимо подключать розетки для нескольких стационарных устройств:

  • Холодильник.
  • Вытяжку.
  • Электроплиту.
  • Посудомоечную машину.
  • Стиральную машину (ее тоже часто ставят в кухне).
  • Микроволновую печь.
  • Духовой шкаф.
  • Подсветку рабочей зоны.
  • Чайник.
  • Розетки рабочей зоны и т.д.

Кроме того, нужны будут розетки для питания небольшой стационарной техники, кофе машины, кухонного комбайна, тостера и т.д.


Подсветка на кухне


Розетка для микроволновки


Розетка для электроплиты


Розетка для вытяжки


Розетка для кофемашины


Розетка для холодильника

Отдельная группа розеток выделяется для переносных электроприборов, таких как блендер. Место подключения для блендера должно размещаться максимально удобно.

Оптимальное количество розеток высчитывается по формуле: число стационарных электроприборов + 20-25%. Этот «запас» можно разделить на несколько групп и распределить по кухне так, чтобы с любой рабочей поверхности был доступ к сети.

Правила и схема расположения розеток

Определите, сколько бытовых приборов там будет или могут появиться в ближайшем будущем. Затем уточните и запишите мощность каждого и особенности подключения, если такие есть. Примерные показатели мощности:

  • Крупной техники: электрическая духовка – от 2500 Вт;
  • варочная поверхность – 1000-1500 Вт;
  • посудомоечная машина – от 1000 Вт;
  • стиральная машина – от 1500 Вт;
  • водонагреватель – от 1500 Вт;
  • холодильник – 200-1000 Вт;
  • морозильная камера – 300 Вт.
  • Мелкой кухонной техники:
      микроволновая печь – от 800 Вт;
  • чайник электрический – от 500 Вт;
  • блендер – до 300 Вт;
  • кухонный комбайн – 1200-1500 Вт;
  • кофеварка – от 900 Вт.
  • Дополнительной техники, которая может присутствовать на кухне:
      телевизор – 200-330 Вт;
  • ноутбук – 50-75 Вт.
  • Размещение розеток подчиняется определенным правилам для предотвращения ситуаций, которые могут повлечь неприятные последствия:

    • Особое внимание обратите на то, что суммарная мощность включенных в розетку приборов не должна быть выше допустимой. Например, в одну розетку нельзя подключать одновременно чайник и печь СВЧ. Мощность приборов можно уточнить в технических паспортах к ним.
    • Необходимо завести на кухню столько линий, питающих розетки, чтобы с двукратным запасом хватило на все приборы. Это значит, что кухню условно нужно разделить на части с расположением приборов, затем разбить полученную мощность на розеточные группы в этих частях и умножить на два в каждой полученной группе.
    • На электроприборы с большой мощностью (крупная бытовая техника, электроплиты и т. п.) лучше завести отдельные линии с подходящим сечением, медные и через защитную автоматику. Для удобства лучше подписать каждый автомат в электрощитке.
    • Приборы, имеющие металлический корпус, требуют заземления. Поэтому розетки для них должны подключаться через дифференциальный автоматический выключатель или УЗО (устройство защитного отключения).
    • Устанавливать розетки прямо за встраиваемыми электрическими духовыми шкафами, холодильниками, вытяжками запрещается, они должны быть расположены сбоку на расстоянии примерно 20 см.
    • Над столешницей розетки устанавливаются, отступив вверх 10-15 см. Следует строго соблюдать условия, исключающие попадание на них влаги и брызг жира. Запрещается монтаж над мойкой и плитой. При установке розеток в близости труб, обращайте внимание, чтобы они имели крышки и резиновые уплотнители, которые уберегут их от влаги в случае прорыва.

    Основные ошибки в размещении розеток

    Важность правильного расположения и подключения кухонных розеток сложно переоценить. Любая, даже самая оригинальная кухня в первую очередь обязана быть безопасной. Не редко хозяева недооценивают это требование. Это случается в основном по неопытности, ведь они не каждый месяц делают полноценный ремонт помещения.

    Среди ошибок, допускаемых при размещении кухонных розеток, встречаются как откровенно грубые, так и незначительные. Если мелкие недочеты принесут при эксплуатации лишь неудобство и определенный дискомфорт, то серьезные огрехи способны причинить много бед.


    Неправильно проложенная проводка может стать причиной сильнейшего пожара из-за короткого замыкания

    Самое ужасное – пренебрежение правилами безопасности. Это когда проводка прокладывается неправильно, не берется во внимание материал стен и нужный вариант изоляции в конкретном случае. Такая небрежность чревата плачевными последствиями – при коротком замыкании от всего дома в считанные минуты останется лишь пепелище.

    Второе серьезное нарушение – когда все электроустановочные изделия запитаны от одного силового кабеля. Такая схема расположения розеток на кухне не выдерживает критики, ведь линия просто не в состоянии будет выдержать напряжение.

    Как результат – полностью не функциональное помещение. Всегда нужно следить, чтобы включен был лишь один мощный или 2-3 маломощных прибора. Это недопустимо для кухни.

    Третья ошибка – если для электрической плиты не была выделена отдельная линия, идущая от щитка. Этот мощный потребитель электрического тока будет качественно работать только при условии правильного подключения.

    В-четвертых, все розетки, спрятанные под мойкой, должны обладать соответствующей степенью защиты от влаги – не менее IP44. Группы электроточек, размещенные в зоне свободного доступа детей, обязательно надо подбирать с защитными шторками.


    Неправильно расположенные розетки желательно сразу перенести в места, более для них подходящие (+)

    В-пятых, для всех приборов, работающих с водой, например, посудомоечная или стиральная машина, важно сделать отдельную питающую линию. Ее нужно оснастить устройством защитного отключения, а устанавливаемые розетки желательно брать с заземлением. Эти меры в случае короткого замыкания помогут уберечь жилище от беды, отключив линию.

    К незначительным ошибкам по размещению кухонных розеток можно отнести неудобное расположение некоторых их групп. Тоже плохо, когда забыли предусмотреть пару запасных точек, например, для зарядного устройства телефона или ноутбука.


    Розетки, гармонично подобранные под общую стилистику помещения, не будут вызывать раздражения хозяйки

    Еще один неприятный недостаток – когда цвет и форма корпуса установленных розеток выбивается из общего дизайна помещения. Такое обычно происходит, если хозяева много раз меняют общую концепцию кухни. Купив необходимые материалы, они вдруг решают изменить цветовую гамму или заказать другую мебель, забыв об уже вмонтированных розетках.

    Количество розеток


    Сколько минимально розеток требуется на кухне?
    Здесь придерживайтесь правила – под каждую стационарную кухонную технику планируйте свою розетку + 2 блока по краям столешницы + 1шт возле обеденного стола. Под категорию стационарной техники попадают – холодильник, вытяжка, варочная панель и духовка, микроволновка, посудомоечная машинка, измельчитель мусора.

    Кроме этого, не помешает смонтировать одну розетку сразу под или возле выключателя при входе в помещение.

    Зона с выключателями обычно остается не заставленной чем либо, а свободная точка, где можно взять напряжения (например для пылесоса), никогда не бывает лишней.

    Теперь обозначьте точки на фартуке для подключения не стационарных приборов. Закладывайте минимум по две штуки на каждую часть (правую и левую) кухни.

    Сюда будет включаться электрочайник, блендер, миксер и т.п.

    Установка

    После того, как Вы определили, какое будет размещение розеток на кухне, нужно приступать к их установке. Мы обсуждали, как монтировать силовую розетку под электроплиту. Теперь рассмотрим общий принцип монтажа розеток (в большинстве случаев они скрытые):

    1. Первоначально нужно распределить розетки по стенам и на фартуке, наметить их и рассчитать количество проводов к каждой от входящего кабеля напряжения;
    2. Практически все специалисты в один голос утверждают, что на кухне розетки должны быть внутренними. Наружная разводка более экономна (не нужно разбивать стены и т.д.), но не безопасна. Поэтому прокладываем по стенам пути для проводов, для этого можно воспользоваться перфоратором или зубилом;


      Фото — Разводка розеток на кухне

    3. После в местах расположения розеток нужно вырезать в стене отверстия. Они должны соответствовать по высоте и глубине размеру короба;
    4. Вводим по путям в получившееся углубление провода питания и устанавливаем пластмассовый короб;
    5. Теперь осталось только установить розетку, подключить её к сети и поверить работоспособность.

    Конечно, в каждой квартире свои особенности монтажа, но принцип приблизительно один и тот же. Таким же образом монтируется розетка в столешницу на кухне. Сложнее всего дела обстоят с установкой розеток на плитке. Главным недостатком является то, что, скорее всего, придется повредить поверхность, если не для установки скрытой розетки, то для прокладки проводов.


    Фото — розетки на плитке

    Если Вы не хотите разбивать панели и стены, то существует еще одно альтернативное решение – удлинители и сетевые фильтры. Их можно легко спрятать или разместить на выдвижные полки на кухне, как розетки. По стеновой поверхности (скажем у пола), можно установить специальные скобы для проводов и аккуратно пустить кабель от фильтра. Если интерьер позволяет, то можно даже декорировать провод или прикрыть его какой-нибудь панелью.

    Общие рекомендации по установке:

    1. Даже для маленькой розетки желательно установить специальную крышку, это поможет защитить её от загрязнения или попадания внутрь воды;
    2. Сделать правильную разводку на кухне довольно сложно. Установка розеток требует определенных навыков и опыта, поэтому если Вы не уверены в себе, обратитесь за помощью;
    3. Сейчас очень часто в малогабаритных квартирах устанавливают угловые розетки, они помогают экономить место и просты в эксплуатации;
    4. Если Вам понадобится перенести розетку без разрушения стены, то продумайте вариант, в котором можно пустить провод аккуратно по плинтусу. Это сэкономит Ваши деньги и время, и не испортит декор помещения;
    5. Установите для силовых розеток на кухне (под индукционную плиту, вытяжку и холодильник) отдельные автоматические выключатели. Это правильно с точки зрения безопасности и так рекомендуется в документации.

    На какой высоте их делать?

    Специалисты рекомендуют придерживаться трехуровневой схемы, считая ее наиболее удачной моделью:

    • Нижний уровень занимают крупные бытовые приборы. Такие розетки располагаются на высоте от пола примерно 10-30 см.
    • Следующий уровень – средний – занимает основная часть техники. Чаще всего пользуются розетками, которые расположены над рабочей поверхностью столов, это удобно. По правилам они должны находиться на высоте 10-20 см над столешницей.
    • И на самом верхнем уровне располагаются розетки для кухонной вытяжки, а также приборов освещения, подключаемых через электровилку. Здесь высота – не менее 2 м от уровня пола.

    Как установить?

    Остается приступить к монтажу согласно подготовленной схеме:

    1. Сначала розетки распределяются по стенам и на кухонном фартуке, делаются отметки, соотносятся с выведенными кабелями напряжения.
    2. Затем в отмеченных местах делаются отверстия в стене, необходимые для правильной установки при помощи перфоратора и круглой насадки.
    3. Устанавливается подрозетник, который надежно фиксируется в стене.
    4. К розетке подводятся силовые линии, фиксируются в соответствии с правилами монтажа, устанавливаются накладки.
    5. Остается проверить работоспособность.

    Выдвижные варианты устанавливаются в отверстие, которое высверливается в рабочей поверхности. Подключить их можно в спрятанную за кухонным гарнитуром розетку или расположенную в фартуке.

    Если у вас нет опыта, лучше не рисковать и обратиться к специалистам.

    Расстояния и места размещения


    Когда определились с количеством, пора переходить к расчету требуемых размеров и отступов. Для этого рисуете что-то наподобие развертки стен, где будет стоять мебель.
    Здесь уже понадобятся точные размеры кухни – длина, высота помещения. Постепенно, в виде прямоугольников прорисовываете технику и все шкафчики.

    Если кухня угловая, то же самое проделываете со смежной стеной.

    Далее, берете свой план с количеством розеток и переносите их на развертки стен. Для каждой техники придерживайтесь своих правил.

    Розетка для холодильника

    Для встроенного холодильника

    розетку лучше размещать в цоколе кухни — так она будет в доступе, и при необходимости прибор можно отключить. Не следует располагать розетку за прибором — она может мешать установке каркаса и самого холодильника. Если конфигурация кухни позволяет, можно разместить розетку в соседнем шкафчике. В этом случае высота розетки варьируется от 20 до 70 см от уровня чистого пола и не далее 10–20 см от самого холодильника.

    Для отдельно стоящего холодильника

    допускается размещение розетки непосредственно за ним. Но наилучший вариант — 5–10 см от холодильника: розетка будет в постоянном доступе, и при необходимости отключить холодильник его не придется двигать.

    Розетки рабочей зоны и над столешницей

    Высота столешницы как правило 85см, максимум 90см. Затем идет простенок высотой 550-600мм и далее шкафчики.

    Размещайте розетки в этой зоне в 105см от пола.

    В таком случае они не окажутся посередине простенка, и их удобно будет прикрыть той же самой микроволновкой.

    Минимальное расстояние от столешницы должно быть не менее 5см, чтобы кухонный плинтус их не задевал. Места расположения — один комплект в любом углу, плюс между варочной поверхностью и мойкой.

    Как уже говорилось выше, минимум по две штуки. Если вам не нравится вид розеток над кухонным фартуком, рассмотрите вариант выезжающего блока из столешницы.

    Обязательно нужно продумать, будет ли встраиваемая техника в верхних шкафчиках. Например, микроволновка.

    Под нее также придется делать отдельную розетку. Тянуть шнуры сверху до зоны столешницы не по фэншую.

    Вытяжка

    Также вверху на высоте 1,9м-2,0м выводится розетка под вытяжку. Однако многое может зависеть от марки. Если это дешевый вариант, то можно обойтись выводом кабеля и затем подключить его прямо внутри техники.

    Но если, это дорогая модель, то она идет со своей вилкой. А срезание заводской вилки влечет за собой потерю гарантии.

    Виды и характеристики розеток


    Евророзетки подходят только для евровилок, но есть и переходники
    Розетки в интерьере играют важную роль. Они могут быть незаметными или выступающими, подобранными в цвет, соответствовать общему стилю — богатство электроассортимента позволяет решить любую дизайнерскую задачу. При выборе следует сочетать разумное с красивым, поэтому рассмотрим основные виды розеток:

    Выбирая розетки для кухни, сначала обращайте внимание на способность электрооборудования выдерживать предполагаемую мощность приборов, безопасность, а затем на дизайн или дополнительные функции.

    Особенности расположения розеток на кухне для разных приборов

    Отдельно поговорим о нюансах подключения разных кухонных приборов.

    Варочная поверхность и духовой шкаф

    Если вы планируете разместить духовой шкаф под варочной панелью, установите две розетки внизу на расстоянии 18 см от пола. Именно на этой высоте в будущем появится выдвижной ящик. Можно также встроить две розетки (одну над другой) за соседним шкафчиком в 20 см от его боковой стенки и в 20-75 см от пола.

    Если духовой шкаф стоит отдельно на уровне груди, его розетку можно разместить в нижнем шкафчике в тех же 20-75 см от пола. А розетка для самостоятельной варочной панели может располагаться под ней в 60-75 см от пола.

    Холодильник

    Помимо уже упомянутых выше нюансов подключения холодильника нужно учесть еще пару моментов. Например, в инструкциях по подключению часто указано, что холодильникам противопоказаны удлинители, причем их штатные шнуры обычно не длиннее метра. Лучшее место для розетки под холодильник — задняя стенка соседнего шкафчика, точка в 10-20 см от самого холодильника и в 20-75 см от пола.

    Посудомоечная и стиральная машины

    Посудомоечная машина, как правило, соседствует с кухонной мойкой, а под мойкой всегда остается много свободного места и открытый доступ к стене, так что именно в этом шкафчике лучше всего ставить розетку. Выберите для этого точку в 10-20 см от края посудомоечной машины и в 20-40 см от пола.

    Эта же схема применима к стиральной машине.

    Обратите внимание — если разместить розетку сразу за машиной, то техника не будет стоять вплотную к стене, будет работать более шумно и не поместится в кухонный гарнитур по габаритам.

    Вытяжка

    Некоторые вытяжки подключаются к сети напрямую — в этом случае нужно оставить просто вывод для подсоединения. У других моделей есть провод с вилкой. Для них розетку можно разместить в том же шкафчике (если вытяжка скрытая) на высоте 2-2,4 м от пола, чтобы она была выше или ниже самой вытяжки. Открытые вытяжки обычно подключаются напрямую.

    СВЧ-печь и встроенная кофемашина

    Чаще всего встроенную микроволновую печь устанавливают на уровне глаз, поэтому розетку для нее можно разместить в нижнем шкафу в 20-75 см от пола. Те же правила действуют в отношении встраиваемой кофемашины, причем зачастую их устанавливают рядом, так что можно просто вместо одинарной розетки вмонтировать сдвоенную.

    Как правильно разместить

    Перед проведением ремонтных работ следует не только определить точное количество электророзеток, но и их местоположение на кухне.
    Надо составить схему, на которой отображаются все предметы мебели, стационарная техника, расположение электрических устройств. Также следует пользоваться рекомендациями СНиП по расположению электрических точек.

    Где располагать для встраиваемой техники

    Если дома используются встроенные в мебель бытовые приборы, электророзетку лучше устанавливать на расстоянии не далее 1 метра. Она должно находиться в удобном и доступном месте.

    Возможна установка точек питания за приборами, но это приводит к затруднительному доступу. Можно установить их в соседнем шкафчике или над столом.

    Как лучше разместить для вытяжки

    Вытяжку устанавливают над плитой. Над электрической или газовой плитой устанавливать электророзетки запрещено. Так как это опасное место, розетку следует монтировать под потолком на расстоянии 20-30 см.

    Как сделать монтаж розетки, если на кухне будет стоять стиральная машина

    Стиральная машина относится к категории мощных бытовых приборов. Для нее должна быть предусмотрена отдельная точка питания. Устройство должно быть рассчитано на подключаемую мощность, устанавливать ее можно за машиной, но так, чтобы пользователь мог добраться до розетки. Обычно монтируются на расстоянии 20-30 см от пола или на 20 см выше стиральной машины.

    Как установить розетки для моечной машины: схема подключения


    Посудомоечная машина, как и стиральная, является мощным прибором. Электророзетка для нее должна устанавливаться на высоте от 10 до 50 см от пола. Изделие должно быть с заземлением.

    Установка для мелких бытовых приборов

    Чтобы подключать мелкую бытовую технику, электророзетки монтируют на высоте 1-1,5 м. Желательно, чтобы они были чуть выше или на уровне столешницы.

    Схема размещения: пример правильно планировки

    Точных строгих правил, как должны размещаться электророзетки в комнате, нет. Это зависит от вида помещения, количества устройств, расположения мебели. Предлагается использовать классическую трехуровневую систему расположения:

    1. Первый уровень – на высоте 15 см от пола. Здесь устанавливаются точки питания для крупных агрегатов.
    2. Второй уровень – от 110 до 130 см от пола. Подходят для мелких бытовых приборов, переносных устройств. К этой же категории относятся электророзетки, расположенные на фартуке.
    3. Третий уровень – 200-250 см. Используются для вытяжки и осветительной системы.

    Подобная схема подходит для стандартных размеров мебели.

    Рекомендации по проводке и автоматам

    • для группы розеток, в которые подключаются приборы до 3,5кВт, монтируется автомат на 16А
    • для приборов до 5,5кВт автомат 25А. Причем к этому токоприемнику лучше протягивать отдельную группу

    Также ориентироваться можно по следующей таблице выбора автоматов и кабеля при подключении варочной панели:

    • так как кухня – это влажное помещение, плюс огромное количество предметов с металлическим корпусом, в щитке перед всеми автоматами обязательна установка вводного УЗО на ток 30мА
    • все розетки должны обладать заземляющим контактом, на номинальный ток до 16А, для скрытой проводки

    • на каждый токоприемник ставится отдельная розетка
    • не пользуйтесь переносками и удлинителями на кухне

    Это не только дополнительная нагрузка на проводку, но и потенциальное место короткого замыкания (из-за пролитого чая или другой жидкости).

    Сложности монтажа

    Разводка проводки в кухне сопряжена с целым рядом сложностей:

    • При проектировании нужно учитывать множество факторов, начиная от площади и конфигурации помещения и заканчивая размещением электроприборов и характеристиками имеющейся проводки.
    • Скрытый монтаж проводов предполагает нарезку штроб, поскольку почти всегда приходится ставить несколько отдельных групп для подключения к электрощиту.
    • Все расчеты по мощности нужно выполнять максимально точно, закладывая в конструкцию запас надежности во избежание перегрузок.
    • Сами розетки надо выбирать с учетом мощности подключаемых электроприборов, места установки и требований к защите от влаги.

    Эти и другие сложности приводят к тому, что от самостоятельной реализации таких проектов владельцы домов и квартир часто отказываются.

    Поручив установить розетки на кухне электрикам из , вы сведете к минимуму все возможные риски, связанные с ошибками в планировке и монтаже. Большой опыт решения таких задач позволяет нашим специалистам учитывать все факторы (в том числе неочевидные) – потому электросеть будет смонтирована быстро и качественно. А дополнительным подтверждением квалификации монтажной бригады станет гарантия (до 5 лет на электромонтаж), зафиксированная в договоре.

    Таблица: мощность и сечение проводов для подключения кухонной техники

    Виды техникиМаксимальная потребляемая мощностьРозеткаСечение кабельАвтомат в щитке
    Однофазное подключениеТрёхфазное подключение
    Зависимый комплект: электрическая панель плюс духовой шкафоколо 11 кВтРассчитанная на потребляемую мощность комплектаДо 8,3 кВт/4 мм² (ПВС 3*4) 8,3–11 кВт/6 мм² (ПВС 3*6)До 9 кВт/2,5 мм² (ПВС 3*2,5) 9–15/4 мм² (ПВС 3*4)отдельный, не менее 25 А (только 380 В) плюс УЗО
    Электрическая панель (независимая)6–11 кВтРассчитанная на потребляемую мощность панелиДо 8,3 кВт/4 мм² (ПВС 3*4) 8,3–11 кВт/6 мм² (ПВС 3*6)До 9 кВт/2,5 мм² (ПВС 3*2,5) 9–15/4 мм² (ПВС 3*4)отдельный, не менее 25 А плюс УЗО
    Электрический духовой шкаф (независимый)3,5–6 кВтевророзеткаДо 4 кВт/2,5 мм² (ПВС 3*2,5) от 4 до 6 кВт/4 мм² (ПВС 3*4)16 А 25 А
    Газовая панельевророзетка1,5 мм² (ПВС 3*1,5)16А
    Газовый духовой шкафевророзетка1,5 мм² (ПВС 3*1,5)16А
    Стиральная машина2,5 кВт 7 кВт с сушкойевророзетка2,5 мм² (ПВС 3*2,5) 7 кВт/4 мм² (ПВС 3*4)отдельный, 16 А отдельный, 32 А
    Посудомоечная машина2–2,5 кВтевророзетка2,5 мм² (ПВС 3*2,5)отдельный, 16 А
    Холодильник, морозильникменее 1 кВтевророзетка1,5 мм² (ПВС 3*1,5)16 А
    Вытяжкаменее 1 кВтевророзетка1,5 мм² (ПВС 3*1,5)16 А
    Кофемашина, пароварка, СВЧ-печьдо 2 кВтевророзетка1,5 мм² (ПВС 3*1,5)16 А

    УЗО — устройство защитного отключения, которое обеспечивает защиту обслуживаемого участка электрической сети при возникновении тока утечки.

    Расположение розеток на кухне

    Расположение розеток на кухне обычно соотносится с геометрическими размерами кухонной мебели. Размеры кухонной мебели, даже изготовленной на заказ, соответствуют некоторым стандартам:

    • Высота кухонных столов обычно составляет от 80 до 90 сантиметров. 
    • Расстояние между столешницей и нижнем краем верхних модулей - 50-60 сантиметров. 
    • Нижний край кухонной вытяжки находится на высоте 60-80 сантиметров от плиты. 
    • Кухонная мебель изготавливается на ножках (обычно закрытых цоколем) высотой 10-15 см.

    Современная кухня содержит немало электрических приборов. 

    В первую очередь это крупная стационарные бытовая техника

    • Духовой шкаф. 
    • Электрическая (иногда - стеклокерамическая) варочная поверхность, которая может быть либо независимой, либо связанной с духовым шкафом единым блоком управления. Не надо забывать и про отдельно стоящую плиту, содержащую в себе оба этих пункта.
    • Вытяжка, которая может быть оборудована фильтром (обычно угольным), поглощающим вредные примеси содержащиеся в воздухе, или выводить загрязненный воздух в вытяжной коллектор дома.
    • Холодильник (как отдельно стоящий, так и встраиваемый в кухонную мебель). 
    • Посудомоечная машина (опять же может быть отдельно стоящей или встраиваемой, фактически отличающейся только отсутствием корпуса и навешиванием фасада (такой же, как и во всей кухонной мебели дверцы).
    Следующая часть потребителей электрической энергии – это бытовая техника средних размеров и мощности, которая иногда тоже может быть встроена в кухонные модули – это микроволновая печь, кофемашины.

    Наконец – это небольшие бытовые приборы – электрочайник и аэрогриль, тостеры и ростеры, миксеры и мясорубки, блендеры и кухонные комбайны и пр. – та техника, которая может спокойно перенесена с места на место для большего удобства пользования.

    Чем отличаются эти категории потребителей электричества с точки зрения подключения к электрической сети? 

    Первые две – обычно постоянно включены в розетку и, вследствие этого, а также с точки зрения электробезопасности, требуют отдельной розетки для каждого. Мелкая бытовая техника редко когда работает вся одновременно, и обычно для нее достаточно 3-4 розеток на всю кухню. Мебельное освещение требует отдельной розетки и (в случае отсутствия на светильниках собственных выключателей) своего, отдельного от общего освещения кухни выключателя, располагаемого обычно у входа на кухню или рядом с выключателями основного освещения.

    Вернемся к крупной бытовой технике. Что бы правильно выбрать электрооборудование (розетки, провода и автоматы питания) под них – необходимо знать потребляемую мощность этих приборов. Она указывается в технических характеристиках каждого отдельно взятого прибора в его паспорте, но обычно не выходит за пределы следующих значений:

    • Варочная поверхность 5,5-8,5 кВт
    • Электрическая духовка 2-3 кВт
    • Кухонная вытяжка 100-300 Вт
    • Холодильник 200-500 Вт
    • Посудомоечная машина 2-2,5 кВт
    • Микроволновая печь без гриля 1,5-2 кВт
    • Микроволновая печь с грилем 2-3 кВт.

    Чтобы выбрать, например, розетку – необходимо максимальную мощность прибора (возьмем для примера – посудомойку) – разделить на 220 (напряжение в нашей сети). Итак, 2,5 килоВатта делим на 220 Вольт – получаем 11,4 Ампера (это мы употребили закон Ома из курса средней школы). Теперь внимательно смотрим на розетку - на каждой из них есть обозначение, на какой максимальной силы ток она рассчитана – это цифры и большая А (например – 10А – эта розетка не рекомендуется для посудомоечной машины, так как 10 меньше высчитанных нами 11,4 – надо покупать другую, более «мощную»).

    Теперь про расположение розеток. Некоторые рекомендации:

    Розетка для варочной поверхности или электрической плиты устанавливается таким образом, чтобы верхняя ее граница находилась ниже нижнего края мебели, то есть размещается в свободном пространстве образуемым мебельными ножками. Рядом нужно установить розетку для электрической духовки. 

    Розетки для подключения холодильника и посудомоечной машины выполняются на высоте 30 сантиметров от поверхности пола в непосредственной близости от электрических приборов.  

    Также не мешает напомнить, что для плиты (духового шкафа и варочной поверхности) и для посудомоечной и стиральной машин желательно установить свои автоматы питания в общем электрощитке квартиры (руководствуясь при выборе мощности вышеописанной схемой).

    Розетка для вытяжки изготавливается на высоте 2-2,5 метра от поверхности пола. Если вытяжка встроенная – ее можно закрыть кухонным модулем, куда она встроена. 

    Над кухонными столами на высоте 10-15 сантиметров от столешницы или 5-10 сантиметрами ниже верхних модулей выполняются розетки для питания мелких бытовых приборов кухни. 

    Розетки для кухонных светильников можно расположить над верхними модулями, скрывая их от глаз.

    При проведении полного ремонта кухонного помещения работы по прокладке электрической сети проводят до начала всех других работ по внутренней отделке помещения: штукатурных работ, малярных работ, укладки кафельной плитки, ремонта потолка, сборки кухонной мебели.

    До начала проведения работ по изготовлению проводки на кухне, желательно иметь план установки кухонной мебели, желательно согласованной с фирмой изготовителем кухонной мебели.


    Все работы по монтажу электропроводки на кухне лучше выполнять скрытым способом, путем штробления стен. Электричество при неумелом с ним обращении может быть очень опасно как для человека, монтирующего проводку, так и для будущих пользователей электроприборов, подключенных к этой схеме. Поэтому, заботясь о здоровье себя и своих близких (не говоря уж о заботе о дорогостоящих бытовых приборах) обращайтесь по поводу электротехнических работ к профессионалам, специализирующихся именно на этом виде деятельности и обладающим опытом, специализированным инструментом и, желательно, допуском к ЭТ работам до 100 Вольт.

    Примеры/схемы расположения розеток на кухне




    Как разместить розетки на кухне

    Удобное расположение розеток под все приборы возможно после того, как продуман проект гарнитура и количество техники на будущей кухне.

    Необходимо помнить, что каждый бытовой прибор следует размещать на отдельный автомат в электрощитке. Иначе можно потерять гарантию на технику, если она выйдет из строя из-за скачка напряжения. 

     

    Для встроенных вытяжек розетку нужно размещать внутри шкафа или над кухней. Высота розетки зависит от высоты кухонных каркасов. 

    Розетку можно заменить на вывод и подключить прибор напрямую. Главное — учитывать размеры и прохождение вентиляционного канала — он не должен загораживать розетку или вывод.

     

    Для встроенного холодильника розетку лучше размещать в цоколе кухни — так она будет в доступе, и при необходимости прибор можно отключить. Не следует располагать розетку за прибором — она может мешать установке каркаса и самого холодильника. Если конфигурация кухни позволяет, можно разместить розетку в соседнем шкафчике. В этом случае высота розетки варьируется от 20 до 70 см от уровня чистого пола и не далее 10–20 см от самого холодильника.

    Для отдельно стоящего холодильника допускается размещение розетки непосредственно за ним. Но наилучший вариант — 5–10 см от холодильника: розетка будет в постоянном доступе, и при необходимости отключить холодильник его не придется двигать. 

     

    Эту технику чаще всего устанавливают рядом с мойкой: это связано с удобством подачи воды. Оптимальный вариант размещения розеток — непосредственно под мойкой на высоте 15–25 см от уровня чистого пола. Там же можно расположить розетку для  мусороизмельчителя. 

     

    Розетка для встроенной СВЧ может располагаться в цоколе кухни ниже или выше прибора либо над кухней, если прибор встроен в верхний ярус шкафов. 

    Для отдельно стоящей СВЧ, расположенной на столешнице, следует запланировать розетку на фартуке.

     

    Если это не единый прибор — электроплита, варочная поверхность и духовой шкаф подключаются в разные розетки.

    Когда духовка расположена классическим способом под варочной поверхностью, розетки размещают  в цоколе кухни или в соседнем шкафчике.

    Если духовой шкаф встраивают в колонну, розетку устанавливают на высоте 40—70 см от уровня чистого пола, или выше духового шкафа, в зависимости от нижних ящиков. Возможно также ее размещение и в цоколе кухни.

    Расположение непосредственно за духовым шкафом — недопустимо. 

     

    Live Home 3D - Как спроектировать кухню

    Во-первых, всегда хорошо начинать с определения стиля вашей будущей кухни, например:

    Традиционная кухня

    Традиционные кухни имеют формальный элегантный стиль, характеризующийся лепниной и отделкой, старинными приборами, шкафами из вишни, ореха или красного дерева.

    Современная кухня

    Современные кухни - современные, геометрические и минималистские. Обычно на них нет лепных украшений и других украшений. Материалы обычно искусственные: нержавеющая сталь, стекло, ламинат или лак.

    Кухня в деревенском стиле

    Кухни в деревенском стиле часто включают такие элементы, как шкафы из состаренного дерева, натуральные камины, выставленную посуду и кухонные принадлежности, потолочные балки, теплые, насыщенные цвета, такие как коричневый, зеленый и желтый.

    Деревенская кухня

    Кухни Country выполнены из натуральных материалов - эл.грамм. деревянные столешницы, терракотовая плитка и полы. Шкафы обычно окрашены в светлые, нейтральные или белые цвета, что создает ощущение свежести и чистоты.

    Живой дом 3D

    Программа для домашнего дизайна

    Второе, на что следует обратить внимание при проектировании кухни, - это то, хотите ли вы встроенную или отдельно стоящую кухню. На встроенных кухнях используются шкафы и полки определенных размеров, которые закреплены в определенных местах и ​​не могут быть перемещены. Это может максимизировать потенциал для хранения и рабочего пространства, а также помогает замаскировать услуги и оборудование - газ, воду, трубопроводы и т. Д. Отдельно стоящие кухни предлагают повышенную гибкость при перемещении некоторых предметов мебели. Также можно взять с собой некоторые элементы, если вы переедете.

    После того, как вы определились с дизайном кухни, вам следует обдумать список ваших требований к кухне.Ответы на следующие вопросы вам очень помогут:

    • Как часто вы готовите и сколько людей будут готовить одновременно?
    • Нужна ли зона отдыха / приема пищи?
    • Каковы ваши ожидания в отношении содержания материалов?
    • Каков ваш бюджет?
    • Есть ли у вас какие-либо вещи, которые следует включить в будущий дизайн?

    Теперь пора проанализировать любые технические вопросы, например:

    • Есть ли в собственности газ или электричество для приготовления пищи?
    • Где должна быть печь?
    • Где подача воды?

    После того, как вы провели обследование участка и тщательно измерили все стены, двери, окна и высоту, у вас есть вся необходимая информация, чтобы начать планирование! На этом этапе вам понадобится достойное программное обеспечение для дизайна интерьера, которое поможет вам сэкономить время на планировании и визуализации вашего будущего интерьера. С Live Home 3D вы можете быстро и легко получить достойный результат.

    Как спроектировать кухню. Рабочий треугольник.

    Еще одна вещь, которую следует учитывать при проектировании кухни, - это определить рабочий треугольник - три основных прибора на кухне: холодильник, плита и раковина. В идеале последний должен располагаться недалеко от источника водоснабжения. Самый эффективный рабочий треугольник имеет минимальные расстояния между этими тремя частями и не должен прерываться транспортным потоком.Расстояние между приборами должно составлять от 4 до 9 футов (от 1,2 до 2,7 метра). Также должна быть рабочая поверхность для приготовления пищи, а электрическую плиту нельзя ставить рядом с раковиной из соображений безопасности.

    Как спроектировать кухню. Поэтажный план.

    Подумайте о хранении: в идеале вы должны провести полную инвентаризацию всего вашего оборудования, посуды и продуктов питания, которые вам нужно хранить. Когда вы это сделаете, вам будет легко рассчитать необходимое количество шкафов / единиц.

    Электроплан. После того, как у вас будут выделены все единицы, вам будет очень легко составить план электроснабжения. Все техническое оборудование, такое как холодильник, духовка, плита, посудомоечная и стиральная машины, должно располагаться чуть выше уровня пола - обычно на высоте 4 дюйма (100 мм). Розетки для мелкой бытовой техники, которая обычно устанавливается на столешнице (чайник, кофеварка, блендер и т. Д.), Должны располагаться на высоте 40 дюймов (1000 мм) над уровнем пола. Не забывайте о заглушке вытяжки - ее следует размещать над ней, обычно на высоте около 87 дюймов (2200 мм).

    И последний шаг - освещение. При проектировании кухни следует учитывать освещение на самых ранних этапах. Он делится на 3 категории: общие, задачи и акцент. Рабочее освещение требуется для приготовления пищи и уборки, и обычно оно скрывается под шкафами на уровне глаз. Общее освещение обеспечивает основное освещение на кухне и обычно располагается в потолке. В плане ниже по периметру кухни выделена серия встраиваемых даунлайтов. Наконец, акцентное освещение носит чисто декоративный характер и обычно подчеркивает интересные особенности дизайна: например, здесь два подвесных светильника размещены над обеденным столом.

    Общее освещение

    Рабочее освещение

    Акцентное освещение

    Кухня будущего

    Если вы хотите, чтобы ваша кухня была по последнему слову техники, есть 2 наиболее значительных тенденции, которые влияют на направление развития современного кухонного дизайна - «экологичность» и «умная кухня».Технология «умной кухни» призвана упростить жизнь людей за счет сокращения количества отходов и повышения осведомленности людей о привычках здорового питания. Наглядным примером этой технологии является интерактивная кухня будущего Whirlpool, которая эволюционировала, чтобы изучать семейные привычки и распорядки, чтобы их окружение и бытовая техника могли предвидеть их уникальные потребности и адаптироваться к непредвиденным изменениям.

    Где поставить розетки на кухне?

    От микроволновой печи до зарядного устройства для телефона - розетки на кухне нужны каждому, но кто хочет видеть красивый фартук с плохо расположенными розетками? Давайте рассмотрим некоторые варианты скрытия кухонных розеток и места, где вы должны держать их видимыми.

    1) Заглушки под шкаф.

    Если фартук - это особенность кухни (представьте, мраморные плиты или узор плитки, который вы не хотите прерывать), заглушки под шкафом сохранят единообразный вид. Эти заглушки можно спрятать вместе с подсветкой шкафа, чтобы создать функциональную кухню, которая выглядит элегантно.Однако заглушки под шкафом не так удобны для просмотра и доступа, как стандартные настенные, и могут быть не лучшим выбором для домовладельцев с артритом или плохим зрением.

    Если вы собираетесь держать такой прибор, как кофеварка, постоянно включенным, шнуры не будут скрыты, они будут свисать сверху.

    Этот дюбель гармонично вписывается в окружающую среду и находится в удобном месте.

    2) Настенные розетки подобранного цвета.

    Поскольку дюбели легче увидеть и использовать, их должно быть несколько. На этой кухне используются черные розетки с простыми плоскими накладками, которые помогают им гармонировать с фартуком. Разместите розетки в месте, где повара и гости могут легко заряжать свои телефоны, или в любом другом месте, где вы планируете хранить мелкую бытовую технику, такую ​​как кофеварки или тостеры.

    3) Групповые розетки с выключателями.

    Хотя мы можем спрятать розетки под шкафами, выключатели света никуда не денутся. Выключатели света обычно размещаются в хорошо видном и доступном месте. Похоже, хорошее место для зарядки телефона, не так ли? Сгруппируйте розетку вместе с выключателями света, чтобы уменьшить количество отвлекающих факторов на вашем кухонном фартуке. Эти белые розетки с черными переключающими пластинами хорошо видны и уместно смотрятся на фоне белой плитки с черной затиркой.

    4) Всегда добавляйте розетку к своему острову.

    Современные домовладельцы устанавливают больше кухонных островков вместо столов для завтрака, потому что остров можно использовать для хранения

    и сидячих мест. В то время как повар может захотеть иметь розетку для мелкой бытовой техники, домовладельцы и их дети, вероятно, будут использовать эти розетки каждый день для зарядки телефонов и iPad. Также безопаснее подключать предметы к электросети на острове, а не натягивать шнуры через проходы.

    Помните, что в большинстве городов действуют особые правила относительно размещения розеток и функций безопасности, таких как GFCI (прерыватель цепи замыкания на землю) на кухнях.Перед установкой электрических розеток во время ремонта вам следует проконсультироваться со своим местным строительным отделом или нанять квалифицированного дизайнера кухонь.

    Стринги для фартуков и кухонная мойка

    Рабочий план кухни

    Чтобы помочь домохозяйкам сократить время и трудозатраты на кухонную деятельность, Бюро разрабатывает и готовит строительные чертежи кухонь с различным расположением оборудования - U, L, ломаными U и L, а также с параллельными стенами.Они разработаны, чтобы свести к минимуму ходьбу, сутулость и растяжку в соответствии с принятыми принципами упрощения работы.

    - Хейзел К. Стибелинг. (1948). Отчет начальника Бюро домашнего хозяйства , p. 1

    Следующие отчеты, опубликованные Министерством сельского хозяйства США, содержат различные планы кухни. Они были разработаны Бюро домоводства и Отделом исследований одежды и жилья Службы сельскохозяйственных исследований.

    (Щелкните любое изображение, чтобы увидеть полный текст)


    А Степ-эконом U Кухня (1948)

    Министерство сельского хозяйства США. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Кухня разработана Ленор Э. Сатер, начальником отдела жилищного строительства и бытовой техники

    Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 646

    «Максимальное удобство для домашней хозяйки в работе - цель этой экономичной кухни, предназначенной в первую очередь для фермерского дома.Он был разработан в лабораториях жилищно-бытового оборудования Бюро питания человека и домашнего хозяйства.

    Базовый план. Непрерывная U-образная форма была выбрана для размещения оборудования, поскольку она образует компактную тупиковую рабочую зону, через которую не может проходить домашний транспорт. Это также позволяет планировать и оформлять обеденный уголок как отдельный центр.

    Как показано на плане (напротив), мойка находится в центре буквы U, а холодильник и кухонная плита - по краям.Три основных элемента оборудования расположены в пределах досягаемости друг от друга. Другие варианты расположения трех частей в форме буквы U или L могут быть столь же удобными.

    U, показанный здесь, хоть и компактный, но достаточно большой для работы двух женщин с большим пространством. Также имеется достаточно места для хранения вещей, чтобы сопровождать деятельность, обычно выполняемую на кухне фермы, когда есть отдельная прачечная и рабочая комната.

    Гладкая производственная линия. В этой кухне планируется свести к минимуму ходьбу, наклоны и растяжку в соответствии с современными идеями упрощения работы.Планируется, что рабочие места могут упорядоченно переходить от одного рабочего места к другому. Производственная линия идет справа налево, так как это предпочитает большинство правшей ».

    Ступенька U Кухня (1949)

    Министерство сельского хозяйства США. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Тай, Ленор Сатер и Додж, Дж. Роберт

    Министерство сельского хозяйства США. Прочая публикация номер 646, слегка отредактированная

    «Максимальное удобство для домашней хозяйки в работе - цель этой экономичной кухни, предназначенной в первую очередь для фермерского дома.Он был разработан в лабораториях жилищно-бытового оборудования Бюро питания человека и домашнего хозяйства.

    Базовый план, - Непрерывная U-образная форма была выбрана для размещения оборудования, потому что она образует компактный тупиковый рабочий центр, через который не может проходить домашний транспорт. Это также позволяет планировать и оформлять обеденный уголок как отдельный центр ».

    Энергосберегающая кухня-мастерская (1956)

    Министерство сельского хозяйства США.Информационное бюро

    Иллюстрированная история № 99

    "На фотографии изображена энергосберегающая кухня-рабочая комната, разработанная специалистами по жилищным вопросам Министерства сельского хозяйства США специально для многих домохозяек, которым необходимо экономить энергию из-за хронической болезни или возраста. Разработана в лабораториях домоводства Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд. ., это первая серия кухонь, основанная на исследовании затрат на электроэнергию и потребности в пространстве для выполнения различных домашних задач.«

    Beltsville Энергосберегающая кухня: проект № 1 с рабочим помещением (1957)

    Министерство сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследований сельскохозяйственной инженерии. Отдел исследования одежды и жилья

    Министерство сельского хозяйства США. Листовка № 418 Номер плана 7103

    "Эта кухня-рабочая комната размером 17 1/2 на 18 футов спроектирована для снижения затрат на электроэнергию при работе кухни и рабочего помещения. Дизайн хранилищ, рабочее пространство и расположение оборудования спланированы специально для многих домохозяек, которым необходимо экономить энергию.Расположение зоны для приготовления еды ломаной U удобно и эффективно; позволяет легко попасть в столовую, подсобное помещение и на улицу. Буква U находится между островом и дальномером. Ежедневно используемые материалы хранятся в легкодоступных местах. Складывающаяся дверца на кухонном шкафу и нейлоновые направляющие на выдвижных полках и ящиках обеспечивают энергосбережение ».

    Beltsville Энергосберегающая кухня-рабочая комната с энергосберегающими функциями (1958)

    Ховард, Милдред С.Тайло, Женевьева К. Тай, Ленор Сатер.

    Бюллетень для дома и сада Номер 60

    "Эта кухня-рабочая комната была спроектирована в первую очередь для пожилых фермеров или женщин с ограниченными физическими возможностями, которым необходимо беречь свою энергию. Однако ее многочисленные энергосберегающие функции будут одинаково хорошо работать для любой домохозяйки.

    При планировании этой кухни-мастерской дизайнеры использовали результаты исследований энергии, расходуемой женщинами при выполнении домашних обязанностей. Они также приняли во внимание исследования пространства, необходимого для различных домашних дел.

    Планировка складских помещений, рабочее пространство и расположение оборудования спланированы таким образом, чтобы работа могла выполняться с минимумом ходьбы и других движений.

    Общий размер кухни-мастерской 17 ½ на 18 футов ».

    Beltsville Energy-Saving Kitchen: Дизайн № 2 (1958)

    Министерство сельского хозяйства США. Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследования одежды и жилья

    Министерство сельского хозяйства США. Листовка № 463

    «Это вторая кухня, спроектированная и протестированная жилищными специалистами U.S. Министерство сельского хозяйства для домохозяек, которым необходимо беречь свою энергию.

    Конструкции рабочих зон и расположение оборудования были запланированы таким образом, чтобы уменьшить количество ходьбы, подъема и досягаемости, а также устранить некоторые движения, необходимые при использовании обычных конструкций и устройств.

    Как показано на схемах выше, кухня ориентирована на семейную комнату со столовой. Если вы планируете использовать кухню без семейной комнаты, обязательно выделите достаточно места для обеденной зоны.Для прохода необходимо три фута между краем стола и стеной или холодильником. Двух футов между краем стола и кухонным шкафом вполне достаточно ».

    Beltsville Energy-Saving Kitchen: Дизайн № 3 (1963)

    Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

    Министерство сельского хозяйства США. Листовка № 518

    «Это третья энергосберегающая кухня, спроектированная и испытанная жилищными специалистами У.S. Департамент сельского хозяйства для удобства работы домохозяйки. При приготовлении еды и других кухонных действиях тщательно спланировано, чтобы уменьшить количество ходьбы, наклонов, подъемов и тяги.

    Представлены три компоновки шкафов и оборудования. Для получения подробной информации о схемах A, B и C обратитесь к страницам 2 и 3. Записи пройденного расстояния при приготовлении, подаче и уборке идентичных блюд в схемах A, B и C показали очень небольшую разницу. Каждая компоновка эффективна и хорошо подходит для семейного использования.

    Отличительной особенностью этой кухни является использование наклонных навесных шкафов. Нижняя полка этих шкафов имеет глубину 5 1/2 дюймов, а верхняя полка - 9 1/2 дюймов, благодаря чему лицевая сторона шкафов выступает над прилавками вверху, чем внизу. Шкафы для смешивания и ассортимента, а также другие настенные шкафы для хранения подвешиваются всего на 4 дюйма над столешницей вместо обычных 15 или 18 дюймов.

    Г-образная планировка кухни (1963)

    Служба сельскохозяйственных исследований.Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

    Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 935

    "Это примеры эффективных L-образных приспособлений для кухонь. Ширина каждой рабочей зоны основана на рекомендуемой ширине стойки, указанной на странице 4, и пространстве шкафа, необходимом над и под стойкой для хранения предметов, перечисленных на странице 3. Продукты питания сгруппированы по месту хранения, например по продуктам выгула.В некоторых случаях два типа предметов хранятся вместе, например, продукты для смешивания и мойки.

    Выберите расположение, которое лучше всего вписывается в план вашего дома. Сравните список предметов, которые вы хотите хранить, со списком на странице 3. Если вам нужно больше места для хранения, увеличьте ширину области, где это вам нужно, если ваш план позволяет, или предоставьте место в другом месте для дополнительных расходных материалов и редко используемых посуда. Если вы используете одностенную духовку, у вас будет дополнительное место для хранения в нижнем шкафу под духовкой.

    На странице 3 вы найдете эскизы настенных и нижних шкафов, используемых в изображенных схемах. Показанное расстояние между полками позволяет наилучшим образом использовать шкаф.

    Обустройство кухни с параллельными стенами (1963)

    Служба сельскохозяйственных исследований.

    Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

    Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 936

    "Это примеры эффективных параллельных стен для кухонь.Рекомендуемая ширина стойки, указанная на странице 4, и пространство шкафа, необходимое для хранения предметов, перечисленных на странице 3, были учтены при разработке этих схем. Еда сгруппирована и хранится рядом с местом, где они обычно используются в первую очередь - смесительный центр, мойка, кухонный стол или центр обслуживания.

    Выберите расположение, которое лучше всего соответствует вашему плану дома. Сравните товары, которые вы хотите сохранить, со списком на странице 3.

    Обеспечьте место для хранения редко используемого оборудования и дополнительных принадлежностей, если вам нужно больше места для хранения.

    Оставляйте от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюймов между оборудованием лицом к лицу - пространство, необходимое для работы двух людей и прохода друг мимо друга.

    Расположите двери так, чтобы основная транспортная полоса не проходила через рабочую зону кухни. Если возможно, не ставьте холодильник или духовку так, чтобы они открывались через часто используемый дверной проем.

    П-образный кухонный гарнитур (1963)

    Служба сельскохозяйственных исследований. Отдел исследования одежды и жилья.Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

    Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 933

    "Иллюстрированы три U-образных кухонных устройства. Два из них имеют раковину в центре, а один - диапазон в центре. При разработке этих устройств учитывалось рекомендуемое количество свободного пространства для каждой области и планировалось хранение все позиции, перечисленные на странице 3.

    Никаких специальных шкафов для угловой базовой области не показано, но для того, чтобы у нее было достаточно места для хранения, необходимо использовать ее часть.

    Выберите расположение, которое лучше всего вписывается в план вашего дома. Сравните список предметов на странице 3 с тем, что вы хотите хранить на кухне. Увеличьте ширину областей, где вам нужно больше места для хранения, или планируйте хранить некоторые редко используемые предметы в менее доступном месте.

    Обеспечьте расстояние от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюйма между стойками и оборудованием - пространство, необходимое для работы двух человек и прохода друг мимо друга.

    Обустройство кухни Broken-U (1963)

    Служба сельскохозяйственных исследований.Отдел исследования одежды и жилья. Ховард, Милдред С. Тайло, Женевьева К. Паркер, Рассел К.

    Министерство сельского хозяйства США. Разное Номер публикации 934

    "Разбитые U-образные конструкции для кухонь обычно хорошо вписываются в комбинированные помещения, такие как кухня-столовая, кухня-семейная или кухня-рабочая.

    Показаны три компоновки. В первом холодильник находится на острове; во втором - раковина; а в третьем диапазоне есть. В каждой компоновке предусмотрено как минимум минимальное количество стоек, как показано на странице 4, и место для хранения предметов, перечисленных на странице 3.Пища сгруппирована и хранится в зоне или рядом с местом, где они обычно используются в первую очередь, - в центре смешивания, мойке, кухонном столе или центре обслуживания.

    Сравните этот список с тем, что вы хотите хранить на своей кухне. Если вам нужно больше места для хранения и вы не можете увеличить ширину областей, где требуется хранилище, спланируйте хранилище в другом месте для дополнительных принадлежностей и посуды, которую вы не очень часто используете.

    Оставляйте от 4 футов 6 дюймов до 5 футов 4 дюймов между оборудованием лицом к лицу - пространство, необходимое для работы двух людей и прохода друг мимо друга.Проход в конце острова должен быть шириной не менее 3 футов 6 дюймов.



    Есть некоторые старые материалы, произведенные Министерством сельского хозяйства США на общих принципах эффективного дизайна кухни.

    Вот два Фермерских бюллетеня 1920-х годов:

    Фермерская кухня как мастерская (1921)

    Курганы, Анна

    Вестник фермеров № 607

    «Фермерская кухня была и слишком часто является в настоящее время гостиной, столовой, умывальником, прачечной, входом с улицы и проходом в другие части дома, а также кухней.Даже в домах, где можно использовать кухню только для приготовления пищи, она очень часто бывает слишком большой и используется для работы, которую лучше выполнять в другом месте.

    Использование, а следовательно, и размер и расположение кухни сильно различаются в разных частях страны. В настоящее время наблюдается тенденция к созданию небольших компактных кухонь, используемых только для приготовления пищи. Однако климат влияет на такие вопросы; например, отдельностоящая или полуотдельная кухня на далеком Юге может быть логичной и желательной, поскольку это означает более прохладный дом. Тем не менее, это означает больше шагов и добавленную стоимость строительства.

    Каждая домработница должна изучить свои собственные условия и решить, лучше ли для нее и ее домохозяйства сделать кухню комнатой «общего назначения» или возможен другой план, который приведет к большему комфорту для всех.

    Кухни удобные (1926)

    Серый, Грета

    Вестник фермеров Номер 1513

    "ВЫСОКИЕ ТОЧКИ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ

    В первую очередь, в последнюю очередь и все время при планировании и оборудовании кухни думайте о том, какую работу на ней нужно проделать.

    Если вы строите или реконструируете кухню, сделайте ее продолговатой и на полу не должно быть больше места, чем необходимо. Кухня - это рабочая комната. За простор приходится много дополнительных ступенек.

    Изучите отношение кухни к остальной части дома. Сделайте прямое соединение кухни и столовой в общей стене между ними. Позаботьтесь также о том, чтобы был свободный доступ к входной и задней дверям, к телефону, к лестнице, в подвал и на второй этаж.

    Обеспечьте достаточную вентиляцию в любую погоду и хорошее освещение во всех рабочих центрах как ночью, так и днем.

    Выберите отделку для пола, стен и деревянных изделий, которая будет прочной, подходящей по цвету и легко поддерживается в чистоте.

    Выберите мебель, которая соответствует потребностям, подходит к стене и площади пола и окупится своей полезностью. Взвесьте все «за» и «против» встроенной или переносной мебели для собственной кухни и внимательно сравните цены.

    Определитесь с наиболее комфортной высотой рабочих поверхностей.

    Бюро питания человека и домашнего хозяйства подготовило несколько отчетов о способах проектирования школьной обеденной кухни, кладовой и столовой:

    Повышение эффективности кухни для школьных обедов (1948)

    U.С. Бюро питания человека и домашнего хозяйства. Управление производства и маркетинга США

    Номер вспомогательной программы 61

    «Рациональное размещение пространства и оборудования на школьной обеденной кухне имеет большое значение в экономическом управлении. Оптимизация планировки часто позволяет сделать кухню более производительной при том же количестве рабочих, что снижает затраты на рабочую силу. , которая обычно составляет очень значительную часть общей стоимости еды. В этой публикации описывается метод оценки планировки школьных кухонь путем изучения маршрутов приготовления пищи и предлагаются способы улучшения планировок для повышения эффективности кухни.Этот метод может быть использован при планировании реконструкции или строительства новых кухонь.

    При приготовлении пищи в больших количествах продвижение пищи от доставки к службе можно сравнить с конвейером на производственном предприятии. Короткий прямой маршрут, позволяющий работникам готовить и подавать блюда с минимальным количеством шагов, указывает на эффективную планировку кухни. Если маршрут требует значительного движения назад или поперек, планировка является пустой тратой времени и энергии рабочих. Длина маршрута приготовления пищи зависит в первую очередь от (1) размера столовой, (2) расположения оборудования, (3) расположения зон приема и хранения относительно кухни и (4) расположения центров приготовления относительно к обслуживающему устройству.

    Хранение продуктов и принадлежностей для школьных обедов (1949)

    Бюро питания человека и домашнего хозяйства США Управление производства и маркетинга США

    Номер вспомогательной программы 63

    "Хорошо спланированное хранение продуктов питания и принадлежностей обеспечивает эффективное и экономичное обслуживание школьных обедов. Правильное хранение продуктов питания помогает защитить здоровье детей, которые обедают в школе, сохранить пищевые ценности и предотвратить отходы. Кроме того, хранение помещения, хорошо спланированные по отношению к рабочим местам, экономят время и энергию рабочих и, таким образом, сокращают затраты на рабочую силу.

    В недавних исследованиях программ школьного обеда было обнаружено множество проблем с хранением. В некоторых школах кладовые были слишком маленькими или располагались слишком далеко от кухни. С другой стороны, в некоторых школах складские помещения были больше, чем необходимо. Иногда в холодильнике было слишком мало места для надлежащего хранения скоропортящихся продуктов. Места для хранения мелкого оборудования не всегда были удобно расположены в рабочих местах, где оно использовалось. Часто у рабочих не было подходящего места для уличной одежды и других личных вещей.Там, где места было достаточно, оно не всегда использовалось с максимальной пользой.

    Проблемы, подобные этим, требуют тщательного рассмотрения при планировании размещения новых школьных столовых, при реконструкции или расширении столовых, которые уже работают, или при принятии решения о методах управления, которые позволят наиболее эффективно использовать складские помещения. Эта публикация предназначена для привлечения внимания к проблемам хранения, помощи в планировании и оценке складских помещений и в качестве руководства по принятым методам управления хранением.Содержание может быть использовано в качестве наброска для более полного обсуждения теми, кто интересуется приготовлением и сервировкой школьных обедов ».

    Характеристики полок и напольных стеллажей для кладовой для школьных обедов (1950)

    Министерство сельского хозяйства США. Управление производства и маркетинга

    Номер вспомогательной программы 133

    "Прочные полки необходимы в каждой кладовой для школьных обедов. При конструировании необходимо оставить 2-дюймовое воздушное пространство между полками и стенками, как показано выше, чтобы воздух мог свободно циркулировать позади и вокруг продуктов, уложенных на них.Однако каркас полки должен быть прикреплен к стене для прочности. Ширина и высота полок зависят от размеров хранимых контейнеров. Полки шириной от 14 до 16 дюймов, расположенные на расстоянии 12 дюймов друг от друга, подойдут для банок № 10 и 2-литровых банок. Более глубокие полки у пола нужны для тяжелых картонных коробок и коробок.

    При планировании расстояния между полками должно быть оставлено не менее 18 дюймов между верхней полкой и потолком. Верхние температуры обычно таковы, что хранить продукты на верхней полке не рекомендуется.

    Нижняя полка должна быть на высоте не менее 6 дюймов над полом, чтобы под ней можно было подметать и чистить ».

    Руководство по планированию и оборудованию школьных столовых (1956)

    Министерство сельского хозяйства США. Служба аграрного маркетинга

    Номер помощи по программе 292. Заменяет номер помощи по программе 60

    Планирование и оборудование школьных столовых

    "Эта публикация предназначена для использования в качестве руководства для государственных школьных агентств по обеду и других организаций, занимающихся планированием и оснащением новых школьных столовых или реконструкцией существующих помещений.

    Работа в этой области была проведена Министерством сельского хозяйства США по рекомендации представительной группы директоров государственных школьных обедов, которые выступают в качестве советников Департамента по вопросам технической помощи в области школьных обедов.

    Для обеспечения хорошей программы школьного обеда необходимы соответствующие условия. В связи с быстрым расширением строительства новых школ эти консультанты чувствовали, что существует острая необходимость собрать воедино, в практической и удобной форме, самую лучшую доступную информацию об эффективных условиях и оборудовании для школьных обедов.

    В буклете представлена ​​информация в виде общих руководств, которые можно адаптировать к конкретным местным ситуациям и потребностям. Он предоставляет информацию о расположении, пространстве, конструктивных особенностях и оборудовании для всех столовых и основан на обслуживании обедов, отвечающем стандарту Типа А.

    Для каждой столовой перечислено необходимое оборудование для четырех различных загрузок, от 100 до 750 обедов в день. В столовых, в которых ежедневно подают менее 100 или более 750 обедов, возникают особые проблемы, которые выходят за рамки данной публикации, хотя следует применять те же основные принципы.По той же причине в данном руководстве не рассматривается дизайн центральных помещений для приготовления пищи.

    Для многих областей оборудования и помещений для школьных обедов не существует общепринятого стандарта минимальных основных потребностей. Руководства, рекомендованные в этой публикации, согласованы. Рекомендации по оборудованию были проверены на соответствие количеству продуктов питания, необходимых для приготовления обедов типа А, что дает запас для необходимого разнообразия при планировании меню. Рекомендации по площади и пространству были проверены, чтобы гарантировать, что они позволяют эффективно размещать рекомендуемое основное оборудование.

    Материалы, включенные в публикацию, были взяты из многих источников, и при разработке окончательных рекомендаций Департамент обратился за советом и советом специалистов по школьному питанию. Хотя из-за большого числа участников невозможно перечислить их по отдельности, Департамент хотел бы признать масштаб и важность их вклада ".

    План, оборудование и методы работы для школьных обеденных кухонь и линий раздачи (1966)

    Бидерманн, Конрад.Вильгельми младший, О. Дул, М. Р. Баума, Джон К.

    Номер отчета о маркетинговом исследовании 753

    "Исследование шести предприятий по организации обедов в Огайо показывает, что тщательная работа по планированию новых кухонных помещений окупится на протяжении всего срока службы предприятия с точки зрения снижения потребности в рабочей силе. Наилучшие результаты достигаются в школах, где местная администрация привлекает руководителя кухни. в процесс планирования, получает новые идеи от посещения новых объектов и формализует требования и планы в виде предварительных спецификаций.Эта процедура поможет консультанту и архитектору общественного питания в их детальном планировании. Окончательные планы должны быть рассмотрены местными должностными лицами школы, а также руководителями кухни перед утверждением. Во многих штатах планы также могут быть представлены в государственный департамент образования для рассмотрения и рекомендаций директором школьного обеда.

    При нынешних тенденциях в посещаемости школ необходимо планировать рост инфраструктуры. Включение 50-процентного потенциала роста производства в новые объекты возможно, если будет выделено достаточно места.Эффект масштаба позволит значительно увеличить производительность кухни, если при необходимости можно будет добавить дополнительное оборудование и если будет обеспечено достаточное пространство в проходах. Большие кухонные помещения потребуют меньше площади на один прием пищи, чем небольшие предприятия.

    При разработке планировки, включая зоны хранения, приготовления пищи и зону обслуживания, планировщики должны обеспечить прямолинейный поток продуктов с минимальным обратным прослеживанием. На кухне рабочие места должны быть организованы по функциональному принципу, с аналогичным оборудованием, сгруппированным вместе в центральных местах.

    При выборе оборудования следует принимать во внимание его соответствие существующим и ожидаемым методам работы, степень, в которой оно допускает соблюдение применимых принципов экономии движения, и скорость его вывода. Емкость, долговечность, качество конструкции и цена - другие важные факторы, которые необходимо учитывать при сравнении оборудования одной марки с другим ».

    Спрячьте электрические розетки, чтобы упростить дизайн кухни

    Вы когда-нибудь видели кухню, где заглушки электрических розеток согнуты в плитке фартука? Это не только неприглядный вид, но и кошмар перфекциониста...как кривую рамку для картины, которую невозможно выпрямить. Не говоря уже о том, что может быть сложно подобрать пластиковую электрическую розетку и пластины переключателя к определенной плитке и цвету. По этим причинам мы рекомендуем по возможности прятать электрические розетки, чтобы упростить дизайн кухни.

    «Оставить их в стороне» просто не вариант, потому что строительные нормы требуют их на обязательном расстоянии. Кроме того, строительные нормы и правила также требуют, чтобы определенные розетки - например, возле раковин - были розетками GFCI (прерыватель цепи замыкания на землю).

    Эти специальные розетки предназначены для отключения потока электричества, когда они обнаруживают, что через них проходит ток, превышающий нормальный - это признак того, что электричество может пытаться заземлить через человека, воду или близлежащий объект, а не через провода. Эти переключатели имеют на лицевых сторонах кнопки «тест» и «сброс», что делает их еще более заметными и менее желательными на готовых кухонных поверхностях.

    Скрытые розетки для безупречной кухни

    Вот несколько советов и идей, которые помогут легко интегрировать электрические розетки в дизайн вашей кухни.


    Установить несколько всплывающих розеток

    Если вам нравится идея о том, что ваши торговые точки будут вне поля зрения, когда они вам не нужны, и будут всегда доступны, когда вы это сделаете, всплывающие торговые точки - отличный вариант для вас. Попросите электрика установить всплывающие устройства, подобные показанному ниже, они могут всплывать или даже выскакивать со стороны острова или шкафа-основания. Этот вариант в последнее время приобрел популярность на кухнях, но лучше всего его реализовывать при переделке кухни.


    Добавить выходные полосы вдоль верхних шкафов

    Возможно, одним из самых простых и популярных вариантов является установка полос выходных отверстий GFCI вдоль верхнего края шкафа, где их вообще не будет видно, если вы не наклонитесь и не посмотрите на них.

    Существуют удлинители, предназначенные именно для этого - в различных вариантах отделки - и их можно установить параллельно освещению под шкафом, чтобы они не были видны. Еще одно преимущество: ваши шнуры могут проходить прямо за кухонными приборами, поэтому они не попадают в поле зрения и менее подвержены запутыванию или разбрызгиванию.

    Нижние и горизонтальные выпускные планки

    Если у вас есть столешница без верхнего шкафа над ней, рассмотрите возможность размещения розеток немного ниже, чем обычно, и горизонтально, вдоль самого начала плитки на фартуке.Это размещение в сочетании с хорошо подобранными накладками также поможет вашим розеткам исчезнуть.


    Используйте зарядную станцию ​​

    "Часто розетки выделяются из-за того, что они подключены к розеткам. Например, розетка, используемая вашей кофеваркой, часто скрыта кофеваркой или кофемолкой, тогда как розетка, используемая вашими смартфонами и планшетами напоминает маленькое кухонное существо с множеством щупалец », - говорит Лорен Уэббер о coffeeorbust.com.

    Избавьтесь от этого раздражения, превратив ящик или шкаф в зарядную станцию, розетки которой спрятаны в задней части ящика или шкафа. Это предохраняет розетки - и все остальное - от беспорядка на кухне. Если у вас есть для этого место, вы можете немного расширить эту идею и спроектировать стол или полноценный центр сообщений в своем кухонном пространстве.

    Спрячьте свои розетки в уголке для завтрака

    Уголок для завтрака или кафе-бар - еще один способ спрятать пару точек.Добавив это в конец прилавка - возможно, на вашем полуострове - вы можете устранить две проблемы - устранить беспорядок на столешнице и скрыть розетки. Как правило, эти места встраиваются в шкаф, и они помогают сделать ваш утренний кофе более аккуратным и аккуратным.


    Розетки под этими выступами стойки стойки острова

    Ваш остров - это еще одно место, где строительные нормы и правила требуют наличия одной или двух электрических розеток. Если вы используете там только отдельные аксессуары, подумайте о том, чтобы разместить скрытый удлинитель под выступом стойки.

    Ищете творческие решения распространенных (и необычных) дилемм дизайна кухни? Запланируйте консультацию по дизайну с Kitchen Magic, и мы вместе с вами обсудим решения.

    Советы по размещению электрических розеток

    Установить электрическую розетку в нужное место кажется простой задачей, но это не так.Следует помнить о многих вещах, таких как тип корпуса розеток, высота, существующая проводка и т. Д. Ниже вы можете найти несколько советов, которые помогут вам правильно разместить электрическую розетку.

    Розетки в стенах

    Собираетесь купить встроенные коробки для розеток? Тогда учтите тип монтажа. У нас есть встроенные боксы для массивных стен и пустотелых стен. Кроме того, есть специальные встроенные ящики для плит.

    Слева: встроенный бокс для полой стены - Справа: встроенный бокс для полой стены.

    Кроме того, следует учитывать высоту. Встроенные электрические розетки обычно размещают на расстоянии ± 25 см от чистого пола (от цоколя).

    Если вы планируете самостоятельно отрезать трубы для электрических розеток, не забудьте о конструкции пола. Например, при 10 см утеплителя пола и 7 см стяжки поверх бетонной плиты вам потребуется установить утопленные коробки на высоте 42 см (или 10 см + 7 см + 25 см).

    Электрические розетки в полу

    Иногда бывает полезно разместить электрическую розетку в полу, например, под столом или кабинками.Для этого разработаны специальные встроенные боксы. Их также можно найти в нашем интернет-магазине. Пошаговую инструкцию по установке такой электрической розетки вы можете посмотреть на видео ниже.

    Электрические розетки для улицы

    Электророзетка в саду всегда пригодится. Вы можете подключать различные типы устройств, например, радио, садовый светильник, рождественские украшения и т. Д. Для использования вне помещений доступны специальные водонепроницаемые электрические розетки.Это означает, что розетка защищена от дождя и других непогоды. Раньше они были доступны только в сером цвете; в настоящее время они также доступны в белом и черном цвете. У вас также есть выбор между встроенными и накладными розетками.

    Безопасные расстояния в ванной

    Если вы хотите, чтобы в ванной было электричество и свет, необходимо создать несколько виртуальных зон безопасности. Это касается и электрических розеток. Электрическая розетка рядом с ванной очень опасна.

    Бельгийские общие правила электроустановок (AREI) требуют минимального расстояния 60 см. между электрическими розетками и ванной, душем и раковиной. Кроме того, эта цепь должна быть защищена дифференциальным автоматическим выключателем на 30 мА.

    Количество розеток

    Убедитесь, что есть много электрических розеток (особенно в случае нового строительства). Дополнительная стоимость розетки будет незначительной, к разочарованию, которое вы испытаете позже, если обнаружите, что ее слишком мало.Поэтому постарайтесь заранее оценить количество и тип электрических устройств, которые вы будете использовать в комнате. Несколько советов:

    На кухне:

    • Мобильные устройства, такие как кофеварка, чайник, блендер, радио, зарядное устройство для телефона и т. Д.
    • Стационарное оборудование, такое как посудомоечная машина, микроволновая печь, холодильник и т. Д.

    В гостиной:

    • Телевизор
    • Проигрыватель DVD или Blu-ray
    • Стереооборудование
    • Игровая консоль
    • Цифровой ТВ бокс
    • Настольные лампы / торшеры

    В спальне:

    • Настольные лампы на тумбочку
    • Основание кровати с электрической регулировкой
    • Место для зарядки смартфона / планшета с двух сторон

    В офисе:

    • Компьютер / ноутбук
    • Дисплей VDU
    • Принтер
    • Внешний жесткий диск с отдельным блоком питания
    • Настольные лампы
    • Колонки с отдельным блоком питания

    Кроме того, имейте в виду, что могут быть другие приложения, для которых требуется электрическая розетка, например, электрическая розетка рядом с обеденным столом для набора для гурманов или фондю, или легкодоступные электрические розетки для пылесоса и т. Д.

    Электрические розетки: лучше иметь одну слишком много, чем одну слишком мало.

    Горизонтально или вертикально

    Двойные (или тройные) розетки можно устанавливать горизонтально или вертикально. Это личный выбор. Примите во внимание тот факт, что некоторые вилки могут блокировать розетки внизу, если они были установлены вертикально.

    Также не забывайте: для горизонтальных электрических розеток перегородки оставляйте прикрепленными. При вертикальном монтаже их необходимо удалить.

    8 выходов на контур

    Каждая цепь ограничена 8 выходами.Двойная электрическая розетка считается одной розеткой. Основные потребители электроэнергии, например, электроплиту, лучше всего размещать отдельно, отдельной цепью.

    Электропроводка

    Для подключения стандартной электрической розетки используйте кабель 3G 2,5 мм² . Однако имейте в виду, что для некоторых приборов, таких как индукционная плита, требуется кабель другого типа.

    Больше, чем розетки

    Помимо стандартных электрических розеток, в доме требуются и другие точки подключения.Например, телевизор или подключение к Интернету. Убедитесь, что вы не забыли об этом.

    Идеи кухонного фартука: 3 шага, чтобы скрыть вилки и переключатели

    Прежде всего, если вы планируете реконструкцию кухни, то вам, вероятно, приходилось обдумывать множество идей кухонных фартуков. К сожалению, у большинства кухонных фартуков есть одна общая черта, от которой вам определенно стоит держаться подальше, если вы действительно хотите получить винтажный, чистый и лаконичный вид! Продолжайте читать и узнайте, как спрятать вилки и выключатели на кухонном фартуке!

    Идеи кухонных фартуков - Катастрофы


    Проблема

    Ок.Итак, вы потратили много времени и денег на планирование и проектирование своего нового кухонного фартука, поэтому последнее, что вам нужно сделать, - это загромождать его стеной, полной розеток и выключателей. Это не хорошо!

    Не бойтесь! Мой старый дом «Fix» расскажет о трех простых шагах, которые позволят вашей кухне «сиять» без лишнего беспорядка!

    Идеи для кухонных фартуков - решение

    Исправление

    Мы опишем идеи кухонных фартуков, выполнив три простых шага, которые вы можете предпринять, чтобы убрать беспорядок на фартуке и сократить время укладки плитки за счет устранения большинства разрезов (обычно вокруг выключателей и вилок):

    1) Планирование на будущее 2) Установите под шкафом удлинители 3) Переместите электрические переключатели.

    Приступим !!!

    Шаг 1. Идеи кухонного фартука - планирование

    План на будущее
    • Прежде всего, имейте план! Знать ВСЕ места для кухонных вилок и выключателей - Верхнее освещение (включая раковину), рабочее освещение, освещение под шкафом и вывоз мусора.
    • Знайте все места для проводки (включая выходы из стены) в сочетании с установкой шкафа / высотой.
    • Кроме того, убедитесь, что вы соответствуете минимальным требованиям к электрическим нормам для кухни согласно Национальному электротехническому кодексу (NEC) - см. Предыдущий блог о модернизации электрической схемы кухни.
    • Наконец, постарайтесь заранее и заранее узнать все осветительные и электрические приборы. Потому что это поможет при планировании и интеграции со шкафами и дизайном шкафов - см. Предыдущий блог о предварительном планировании кухни.
    • Для получения дополнительных идей и советов по установке кухонных фартуков, когда дело доходит до вилок и выключателей, обратитесь к нашим друзьям в этом старом доме!

    Материалы, необходимые для установки удлинителя

    • Мы использовали 4 шт., 3–4 фута.Разветвители питания (с 12 розетками)
    • Соединитель металлического кабелепровода ½ ”
    • Припой и флюс
    • 2ea, 20A Автоматические выключатели GFCI
    • ¾ круглая пластиковая заглушка (если есть)

    Инструменты, необходимые для установки удлинителя
    • Кольцевая пила ½ дюйма
    • Сверло
    • Ножовка по металлу
    • Паяльник
    • Кусачки / инструменты для снятия изоляции
    • Клещи регулируемые
    • Монтажные винты (длина зависит от марки розетки и конструкции шкафа - см. Ниже и тщательно измерьте).
    • Отвертка

    Шаг 2: Идеи кухонного фартука - электрические розетки

    Custom под разветвителями питания шкафа
    • Проводка под удлинителями шкафа, поэтому они скрыты от глаз за нижним фартуком шкафа.
    • Знать высоту внутри полости фартука и высоту удлинителя, чтобы убедиться, что она скрыта фартуком.
    • Снимите винты и снимите заднюю крышку с удлинителя.
    • Отсоедините шнур питания (с паяльником) от панели переключателя перегрузки удлинителя.
    • Обрежьте раму удлинителя до нужной длины. Лучше всего это работает, если переустановить заднюю крышку для обеспечения жесткости. ПРИМЕЧАНИЕ : Сделайте разрез между розетками вилки и оставьте достаточно для торцевой крышки!
    • Просверлите отверстие ½ дюйма в боковом корпусе удлинителя - таким образом, увеличивая существующее отверстие, или просверлите новое отверстие на противоположной стороне, в зависимости от местоположения вашего провода, где он выходит из стены (слева или справа).
    • Установите кабельный соединитель ½ ”- согласно NEC, чтобы не было оголенных проводов между удлинителем и стеной!
    • Закройте неиспользуемое оригинальное отверстие для шнура питания (если применимо) пластиковой вилкой plug ”.
    • Пропустите провод через корпус удлинителя, обрежьте провод, припаяйте провод обратно к панели переключателя перегрузки (в тех же местах, к которым подключена выброшенная вилка) и установите на место заднюю крышку.

    Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

    • Установите пластиковую торцевую крышку на «обрезанный конец» рамы удлинителя (поставляется с удлинителем в качестве защиты торца).
    • Прикрепите удлинитель к нижней стороне кухонного шкафа (винты с каждой стороны). ПРИМЕЧАНИЕ: Убедитесь, что винт имеет достаточную длину, чтобы он не проникал через дно в корпус!

    Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

    • ВАЖНО : Чтобы соответствовать требованиям NEC и GFCI, также убедитесь, что у вас есть ДВА отдельных автоматических выключателей GFCI 20A на сервисной панели для питания двух блоков удлинителей (у нас L-образная планировка кухни).

    The Reveal - Разветвители питания под шкафом

    • Благодаря новым разветвителям электропитания столешницы можно удобно подключать практически в любом месте столешницы!
    • Кроме того, по мере изменения вашей техники и компоновки электрические розетки не должны требоваться - вы всегда защищены!
    • Штепсельные розетки доступны через каждые 4 дюйма.

    • Вилки вставляются над головой и в большинстве случаев скрыты устройством.
    • Благодаря отсутствию розетки и вилки на фартуке, приборы на столешнице могут располагаться ближе к задней стене, освобождая немного места на столешнице (всегда следуйте инструкциям производителя для правильного размещения приборов).

    Шаг 3: Идеи кухонного фартука - переместите эти электрические переключатели!

    Верхнее освещение (включая раковину)
    • Попытайтесь объединить все верхнее освещение на одном, может, на двух выключателях.
    • Найдите выключатель на кухне у входа.

    ___ Левый выключатель - все шкафы / рабочее освещение ___ ___ Правый выключатель - верхнее освещение / освещение ___

    • В результате отпадает необходимость в дополнительном выключателе на задней панели для верхнего света раковины.

    Освещение рабочего / шкафа

    • Точно так же, как и верхнее освещение, попробуйте закрепить выключатель (и).
    • Найдите выключатель на кухне у входа.
    • Прежде всего, это устранит еще больше электрических переключателей на шкафах и вокруг них, на задней панели и рабочем освещении.

    Вывоз мусора

    • Опять же, к сожалению, выключатель питания обычно находится на фартуке.
    • Это компромисс, но альтернативное место - кухонная столешница, как показано здесь (кнопка выключателя воздуха слева).

    Заключение


    Этот технический блог поможет дополнить дизайн вашей кухни, особенно если вы ищете этот винтажный, лаконичный вид в отношении многих вилок и выключателей, которые обычно ассоциируются с дизайном и реконструкцией кухни.

    Таким образом, в конце концов, все сводится к личным предпочтениям и взвешиванию плюсов и минусов накладных и установленных на задней панели вилок и выключателей.

    Наконец, что бы вы ни решили, желаю всем счастливого ремонта кухни !!!

    Присоединяйтесь к нашему сообществу Facebook

    Авторские права © 2018. Ремонт моего старого дома

    Нравится:

    Нравится Загрузка ...

    Связанные

    Планирование электроприборов на кухне

    Мы собрали этот короткий пост в блоге, чтобы помочь спланировать электрические устройства на вашей кухне с помощью нашего онлайн-калькулятора.

    Кухни часто являются самым загруженным помещением в доме, когда дело доходит до электрических элементов, и часто требуют наибольшей нагрузки (требования к мощности), это с учетом того, что электрические элементы находятся в правильном положении, часто становится немного головной болью для наших клиентов Однако не бойтесь, поскольку это руководство должно помочь вам в планировании электрических предметов на вашей кухне.

    Розетки

    На кухне часто бывает два типа розеток: розетки находятся над рабочей поверхностью и розетки под рабочими поверхностями.Розетки над рабочими поверхностями обычно используются для повседневных бытовых приборов, таких как чайник, тостер и микроволновая печь. Эти розетки будут установлены и расположены в подходящих местах в зависимости от планировки вашей кухни.

    Второй тип розеток на кухне - это розетки, которые используются для стационарного или отдельно стоящего прибора. Розетки для приборов расположены в шкафу рядом с прибором. К этим розеткам обычно подключаются такие устройства, как холодильники / морозильники, стиральные машины, сушилки для белья, посудомоечные машины, встроенные микроволновые печи и отдельные духовки.розетки для этих предметов должны быть в легкодоступном шкафу, поэтому

    Второй тип розеток на кухне - это розетки, которые используются для стационарного или отдельно стоящего прибора. Розетки для приборов расположены в шкафу рядом с прибором. К этим розеткам обычно подключаются такие устройства, как холодильники / морозильники, стиральные машины, сушилки для белья, посудомоечные машины, встроенные микроволновые печи и отдельные духовки.розетки для этих предметов должны быть в легкодоступном шкафу, чтобы вы могли легко изолировать прибор, выключив выключатель или отключив прибор от розетки.

    Контуры плиты, варочной панели и духового шкафа

    Еще одна область, которая часто вызывает путаницу у наших клиентов, - это электрические схемы. В зависимости от киловаттной мощности духовки или варочной панели вам могут потребоваться специальные цепи, поскольку они часто требуют слишком большой мощности для подключения к цепи кухонной розетки.Мы составили это руководство, чтобы помочь вам выбрать правильный тип контура для вашей плиты.

    (Эта таблица должна использоваться только как справочная, всегда консультируйтесь с квалифицированным местным электриком)

    Если вашему прибору требуется выделенная цепь, ему также потребуется изолирующий выключатель, он может быть установлен над или под рабочими поверхностями, изолирующий выключатель должен быть расположен в легкодоступном шкафу, если он расположен под рабочими поверхностями или внутри шкафа.

    Освещение

    Чтобы по-настоящему оживить вашу кухню, освещение - это фактор, на который не стоит упускать из виду при планировании проекта по замене проводки. Освещение для кухни бывает всех форм и размеров, а количество будет зависеть от размера вашей кухни и бюджета. мы собрали типичные светильники для кухни.

    Светильники вниз
    Даунлайтеры

    - отличное дополнение к любой кухне, так как их можно разместить там, где требуется больше всего освещения, они также придают кухне элегантный современный вид.

    Подвески для освещения

    Если вы включаете барную стойку или островок в план своей кухни, вы можете добавить 2-3 низко висящих подвески, поскольку они также придадут пространству современный вид. Если вы планируете разместить на кухне обеденный стол, вы также можете добавить одну или две осветительные подвески над столом. Если бюджет является важным фактором при переустановке проводов, вы можете установить центральный 6-дюймовый световой подвес, который впоследствии можно было бы заменить на осветительный прибор в декоративном стиле по вашему выбору.

    Освещение под блоком

    Если вы действительно хотите, чтобы к вашей проводке можно было добавить «вау-фактор» на вашей кухне, то это отличный вариант для добавления более мягкого освещения на кухню.

    Стандартная конфигурация кухонной коммутационной конфигурации представляет собой набор источников света, управляемых односторонним или двухпозиционным переключателем, но если у вас кухня с высокими техническими характеристиками или ваша кухня является частью типовой кухонной столовой, вы можете добавить дополнительные переключатели для каждой группы огней, все более и более популярным примером этого может быть установка 4-х группового переключателя, и каждый переключатель управляет отдельной группой.

    Например,

    Переключатель 1 = одностороннее переключение для светильников на кухне.

    Переключатель 2 = конфигурация одностороннего переключения для подвесных устройств.

    Переключатель 3 = конфигурация одностороннего переключения для освещения блока.

    Переключатель 4 = конфигурация двухпозиционного переключения для комнатного освещения

    Эта опция предоставляет более универсальные варианты переключателей и задает различное настроение для освещения на вашей кухне.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *