Автономное питание это что такое: Автономное питание. Виды и работа. Источники и применение. Что касается недостатков, то их много

Автономное питание: киевлянка питается воздухом четвертый год | Здоровье

Киев, 12 декабря — АиФ Украина. Во время поста многим приходится сдерживать себя, чтобы обойтись без любимых блюд. Но киевлянка Галина Эль Шарас утверждает, что вообще обходится без еды четвертый год подряд. По ее убеждению, жизнь без физической пищи не только возможна, но вполне естественна для каждого человека. Она позволяет посмотреть на мир совершенно другими глазами.

Таких, как Галина Эль Шарас, называют «праноедами» (прана — в переводе с санскрита «жизнь», «дыхание», движение». – Ред.), «солнцеедами» или «бретарианцами» (от англ. breath – «дыхание»).Галина, как и большинство праноедов, не любит рассказывать о своей жизни на страницах СМИ, но для«АиФ» сделала исключение.

Энергия квантовых частиц

По словам Галины Эль Шарас, не стоит искать что-то мистическое или религиозное в питании жизненной энергией. «Я вообще совершенно адаптированный в жизни человек, — говорит она. – По профессии – режиссер. Занималась всем, чем угодно, в том числе успешным бизнесом – изготавливала одежду для хореографии и шейпинга. Но в один день со мной стало происходить что-то непонятное. В 2000-м я сильно заболела, и спонтанно перестала есть, пить. Все мое окружение и родственники очень сильно волновались, начали посылать в больницы, к докторам. А я, из-за страхов и отсутствия знания, заставила себя снова есть неимоверным усилием воли».

Галина уверена — болезнь была знаком, за которым поначалу сложно было понять, что она может обходиться без пищи. Но через несколько лет женщина окончательно пришла к этому пониманию. «Испокон веков люди были способны питаться праной, и называли ее по-разному — уверена она. – Среди этих имен – «ци», «живица», «любовь». Более современное название – «квантовые частицы». У каждого человека, в его глубинной памяти, в памяти клеток, есть этот опыт питания праной. На семинарах и встречах с людьми я объясняю очень просто, что прана – это энергия, то, что делает живое живым. Еще академик Вернадский говорил, что на земле нет самозарождающейся жизни, все происходит от энергии божественного импульса. Вернадский, кстати, во время своего доклада в Сорбонне предсказал для всего человечества будущее, не зависимое от принятия физической пищи».

Без печи и холодильника

Галина не принимает пищу четвертый год, пьет только воду. В ее жизни нет холодильника, печи. Она забыла, что такое походы в супермаркеты и трата денег на продукты. «Я строго не привязана и к воде, к ее количеству и частоте употребления. Что касается пищи, то у меня нет ни раздражения, ни отторжения. Я много встречаюсь с людьми, могу ощущать запахи, ароматы и даже вкус. Могу любоваться, как мои друзья питаются фруктами, соками. Меня совершенно не смущает посидеть с кем-то за столом, но есть мне совсем не хочется. У каждого человека бывает такое, что оно что-то очень любил, но вдруг разлюбил, и это ему перестало быть интересным. Что-то подобное у меня случилось с едой», — рассказывает она.

Но, по словам Галины, самый большой плюс в праноедении – не экономия средств, а экономия времени. «Вы даже представить не можете, сколько люди тратят своей жизни на еду,—говорит она. – Во-первых, в голове у человека, даже не осознано, крутятся постоянные мысли о еде – об обязательном завтраке, обеде, ужине. У нас же все сопровождается едой: рождение, похороны, свадьбы, романтические встречи при свечах, деловые ланчи…К тому же, на переваривание и утилизацию всего, что мы едим, затрачивается от 80 до 98% нашей энергии. Мы думаем, что желудочно-кишечный тракт необходим нам, чтобы сплавлять весь мусор в виде еды. Но он не для этого дан нам богом. У ЖКТ очень много других функций».

Свобода от черной икры

На многочисленные скептические вопросы о ее физическом состоянии, Галина утверждает, что чувствует себя великолепно и не теряет в весе. «Я себя чувствую в высшей степени естественно. Кажется, что по-другому жить нельзя. Появляется невероятная выносливость и сила. Я могу вообще не спать, у меня ясный ум, вне зависимости от того, сплю или нет. Болезней вообще не стало. Например, я принимала гормональные препараты, когда были проблемы с щитовидкой, а потом просто о них забыла. На мое самочувствие совершенно не влияет то, в какой местностис экологической точки зрения я нахожусь. Есть абсолютная уверенность, что со мной никогда ничего не случится по части болезни или инфекций. Когда спрашивают про здоровье и недуги, мне нужно сильно сосредоточиться, чтобы вспомнить, что это такое в принципе. В моем теле нет таких энергий. У меня нет таких понятий, как возраст, и я не слежу за календарем. Когда спрашивают, сколько мне лет, я говорю – спросите лучше, сколько я собираюсь прожить. Уверена, что для каждого человека возможно бессмертие в физическом теле. Нужно только осознать, что это реально. Те, кто это поймет, будут жить все дольше и дольше. И просветленных будет очень много», — уверена праноедка.

Галина подчеркивает, что праноедение для нее в меньшей степени связано с вопросами питания или его отсутствия, а также с физиологией. По ее словам, интересна только истинная свобода. Своим опытом Галина пытается развенчать миф о том, что человек, живущий на пране,— своего рода растение, которому нужно только солнце, воздух и вода. «Такой человек живет в других вибрациях, без суеты. Он спокоен, уверен, делает то, что необходимо его душе. Праноед постоянно находится в состоянии вдохновения и творческого подъема – в том, что всегда пытались найти художники и писатели. Появляется совершенно другое восприятие мира, приходит яснознание – когда ты видишь истинную природу явлений. Словами сложно это описать. Все говорят о свободе, но никто не знает, что это такое, пока ты ее по-настоящему не ощутишь. Мне открываются такие радостные события, что их уже не променяешь ни на какой бутерброд – хоть с черной икрой. Сегодня на планете в целом активно меняется вся парадигма питания. Многие приходят к облегчению своего рациона – питаются только сырой пищей или фруктами. И в этом направлении человечество будет двигаться все более активно», — прогнозирует Галина Эль Шарас.

МНЕНИЕ

Елена ГУБСКАЯ, гастроэнтеролог, доктор медицинских наук:

— Я слышала про праноедов, но не верю, что такое возможно. Это абсурд. Нормальные метаболические процессы не осуществимы без подкрепления извне. Для простого человека это все может быть опасно. Одна вода не может поддерживать нормальный энергобаланс. В первую очередь, необходима белковая пища, которая поддерживает работу внутренних органов. В ней есть незаменимые аминокислоты, которые встраиваются в структуры мозга, печени и т.д. И мы их должны потреблять. Основным энергетическим источником являются углеводы и жиры. Если вы пьете только воду, то в итоге умрете от истощения. Физиологически меняется весь метаболизм, который начинает работать на саморазрушение. 

Смотрите также:

Питание в условиях автономного существования

Питание в условиях автономного существования

Известно, что человек в течение достаточно длительного времени может обходиться без пищи, сохраняя высокую физическую и психическую активность. Эта способность организма обходиться без поступления извне энергетического материала издавна привлекала к себе внимание физиологов. Еще в 80-х годах прошлого столетия был поставлен классический эксперимент, участники которого итальянские «добровольцы-голодальщики» Суцци и Марлетти в течение 30-35 суток не принимали никакой пищи и при этом демонстрировали высокую способность к физической и психической деятельности. В последующие годы отечественные и зарубежные физиологи многократно проводили эксперименты с различными сроками голодания на животных и с участием испытуемых-добровольцев. Было установлено, что приспособительные реакции организма выражаются в сокращении энерготрат, снижении общего обмена. При этом ведущим в обмене веществ становится ацидоз (Николаев, 1969), щелочной резерв крови снижается, а в моче увеличивается содержание аммиака, который организм использует на нейтрализацию кислых продуктов обмена.

Уменьшается выведение с мочой минеральных веществ и, особенно, хлоридов. Общий азот мочи резко падает и держится на низких цифрах в течение всего периода голодания. Пульс и дыхание становятся реже, снижается кровяное давление.

Лишенный «топлива», поступающего извне, организм после соответствующей перестройки начинает активно использовать свои внутренние запасы. А они достаточно внушительны. Так, человек, весящий 70 кг, располагает 15 кг жировой клетчатки (141 тыс. ккал), 6 кг мышечного белка (24 тыс. ккал), 0,15 кг гликогена мышц (600 ккал), 0,075 кг гликогена печени (300 ккал). Таким образом, он располагает энергетическими резервами в 165 900 ккал (Cahill, 1970). По расчетам физиологов, прежде чем наступит гибель, организм может израсходовать до 40-45% этих резервов (Николаев, 1969). Здесь следует также учитывать, что голодающий организм должен поставлять энергию мозгу, эквивалентную 100 г глюкозы. Поскольку жиры (триглицериды) обеспечивают получение лишь 16 г глюкозы, остальное количество образуется за счет расщепления белка мышц, что ведет к суточной потере почти 25 г азота. Тело взрослого человека содержит около 1000 г азота, потеря 50% которого несовместима с дальнейшей жизнедеятельностью организма (Young, Serimshau, 1971).

На случай вынужденного приземления в безлюдной местности или приводнения в океане для обеспечения экипажа летательного аппарата питанием в комплект НАЗа (носимого аварийного запаса) входит специальный аварийный пищевой рацион. Совершенно очевидно, что, как бы ни был разнообразен и калориен этот рацион, он может быть рассчитан лишь на несколько суток и при этом будет покрывать незначительную часть энергетических трат организма. Однако присутствие такого рациона в НАЗе весьма важно. Во-первых, он устраняет у человека страх «умереть голодной смертью», во-вторых, даже частичное восполнение расходуемых организмом тканевых ресурсов значительно выгоднее, чем полное голодание (Young, Serimshau, 1971).

Исследования, проведенные в 60-х годах американскими учеными в Арктике, показали, что питание рационом, покрывающим всего 10-15% энерготрат, имеет несомненное преимущество над полным голоданием. Об этом свидетельствовали не только данные медицинского обследования, но и субъективное состояние испытуемых (Jampetro, Bass, 1962; Rogers, James, 1964).

В обычных условиях взрослому человеку требуется в сутки 80-100 г белков, 400-500 г углеводов, 80-100 г жиров, 20 г соли, 0,1 г витаминов (без холина), 0,5-1,0 г холина (Покровский, 1964).

Между тем с помощью аварийного пищевого рациона, объем и вес которого ограничены из-за недостатка места в НАЗе, можно удовлетворить лишь часть потребностей организма.

При разработке таких рационов стремятся использовать продукты, имеющие при минимальном весе и объеме максимальную калорийность. Они не должны требовать предварительной кулинарной обработки, легко усваиваться, сохраняться длительное время в самых неблагоприятных климатических условиях, удовлетворять чувство голода. Помимо этого рацион должен предупреждать гипогликемию, кетоз, способствовать сохранению воды в организме. При выполнении столь многочисленных требований его вкусовые качества отступают на второй план (Davenport et al., 1971).

Стремление сохранить в аварийном пищевом рационе общепринятое гигиенистами соотношение белков, жиров и углеводов вряд ли приемлемо, так как, например, в рационах, предназначенных для Арктики, преимущество отдается жировому компоненту, обеспечивающему максимальную их калорийность. Основу рациона для районов с жарким климатом, морских аварийных пайков должны составлять углеводы, использование которых наиболее выгодно в условиях высокой температуры при ограниченном водопотреблении.

Чтобы добиться уменьшения веса и объема продуктов, из них различными способами извлекают воду, что дает экономию до 40%. Наиболее эффективным является метод обезвоживания продуктов в вакууме при низкой температуре – сублимация или лиофилизация. Этот метод имеет несомненные преимущества перед обычной тепловой сушкой, так как при этом меньше денатурируются белковые вещества, лучше сохраняются витамины и в то же время усвояемость продуктов и их органолептические свойства остаются достаточно высокими (Карандаева, 1966). Из таких продуктов в 60-х годах был разработан специальный трехсуточный аварийный пищевой рацион для космических НАЗов, имевший высокую калорийность (6950 ккал) при относительно небольшом весе (1450 г). Из лиофилизированных молока, сливок, мяса, сыра, творога были составлены несколько пищевых смесей. В смесь № 1 входили сыр, творог и молоко в пропорции 1:1:1 общим весом 150 г. Смесь № 2 состояла из творога, сливок и сахара в пропорции 5:5:1 общим весом 110 г. Третья смесь была изготовлена из сливок, орехов кэшью, молока и сахара (5:5:11:1) в количестве 220 г. 300 г смеси № 4 были приготовлены из говядины, белых сухарей и сливок (6:4:5).

Помимо этого в рацион входили 300 г тугоплавкого шоколада, 300 г сахара и 18 г драже, каждое из которых содержало 1650AE витамина A, по одному миллиграмму витаминов B и B₂, 25 мг витамина C.

Смеси, спрессованные в таблетки, были упакованы в пленку из вискотена и разделены на три суточные дачи. Каждая суточная дача, в свою очередь, состояла из четырех порций таблеток-смесей: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Испытания, проведенные в лабораторных и полевых условиях с участием группы испытуемых, дали хорошие результаты (Бычков и др., 1963).

Рацион содержал 241 г белков, 338 г жиров и 685 г углеводов. Для сравнения: аварийный рацион НАЗа-7 при весе 925 г содержит 126,7 белков, 159,6 г жиров и 348 г углеводов. Однако даже при кратковременном питании субкалорийным рационом удержать состояние компенсированного энергетического дефицита невозможно.

При ограниченной физической активности, когда энерготраты не превышают 3000 ккал, минимальная калорийность рациона, позволяющая удерживать на прежнем уровне азотистый баланс, должна быть не ниже 1000 ккал (Логаткин, 1973), а при возрастании нагрузки до 3500 ккал рацион должен быть соответственно увеличен до 1500 ккал. При этом количество белка, по мнению Н. Н. Логаткина, не должно быть ниже 120-150 г, ибо при питании субкалорийным рационом на перестройку обмена затрачивается до 80 г белка, а следовательно, при недостатке белка в рационе организм окажется в энергетическом отношении в состоянии полного голодания. Дефицит жиров организм без груда восполняет из жировых депо. Жировая ткань легко мобилизуется при голодании и расходуется без каких-либо патологических последствий для организма. Однако для полноценного использования внутренних жировых и белковых запасов необходимо поступление определенного, не менее 140-150 г, количества углеводов, ибо они, и в частности сахар, способствуют реутилизации продуктов распада (Миттельштедт, Новаковская, 1934), улучшают ресинтез белков (Новаковская, 1936), регулируют образование мочевины (Разенков, 1946). Для предупреждения кетонурии требуется не менее 1-1,5 г углеводов на каждый грамм расходуемого организмом белка.

При питании белково-жировым рационом количество ацетона в моче достигает 653,0 мг. При добавлении к рациону 36 г углеводов кетонурия уменьшается до 211,0 мг, а 60-70 г углеводов снижает количество ацетона в моче на 42-82,0 мг. Поскольку 1 г сахара предупреждает образование ацетоновых тел от 4 г жира, нетрудно рассчитать, что при дефиците в 2500 ккал, на покрытие которого потребуется 280 г жира из депо, в рационе должно содержаться не менее 70 г углеводов (Логаткин, 1963).

Пищевой рацион НАЗа рекомендуется использовать лишь при отсутствии каких-либо возможностей пополнить свои запасы охотой, рыбной ловлей или сбором дикорастущих съедобных растений. Однако в любом случае имеющееся продовольствие надо распределить на возможно длительный срок. Чтобы сократить периоды полного голодания, а следовательно, процессы распада белка тканей, есть надо часто, небольшими порциями.

Охота. Выбор способа охоты во многом зависит от знаний, навыков и умения членов экипажа. Если опытный охотник может незаметно подкрасться к дикому животному и убить его одним выстрелом, то новичок, не имеющий ни соответствующих навыков, не располагающий подходящим оружием, будет безуспешно бродить по лесу.

Наиболее простой и доступный способ охоты, особенно при отсутствии огнестрельного оружия или недостатке боеприпасов, – ловля небольших животных (зайцев, сурков, белок и т. д.) с помощью силков и западней. Для изготовления силков подходят любые веревки, парашютные стропы, стальные жилки вытяжного тросика парашюта и т. п. Силки устанавливают на звериных тропах, особенно в местах естественных препятствий – поваленный ствол дерева, груда камней и т. п. – с таким расчетом, чтобы петля-удавка висела на высоте 30-40 см, т. е. на уровне головы пробегающего животного (Бойцов и др., 1941).

Простейший силок – это обыкновенная затягивающаяся петля из капроновых ниток сердцевины стропы или жилки тросика. Ее закрепляют свободным концом за деревцо или куст, а затем распрямляют на веточках поперек звериной тропы или у входа в нору. Нижний ее край не должен касаться земли. Для маскировки петлю окрашивают соком травы, листьев, а чтобы зверь не перегрыз нитку, на нее надевают кусок дерева или трубчатой птичьей кости.

В ловушке другого типа – «пружке» свободный конец петли привязывается к небольшому деревцу, очищенному от ветвей. Верхушка его сгибается и заводится в зарубку, сделанную на деревце, стоящем по ту сторону тропинки. Животное, попав головой в петлю, пытаясь вырваться, сдергивает с зарубки «пружину», и деревцо, распрямившись, затягивает петлю и поднимает добычу в воздух.

Более крупных животных ловят с помощью очепа. Ловушка устроена из длинного (4-5 м) шеста, уложенного на развилку ветвей так, чтобы его толстый конец образовал противовес. К его тонкому концу прикрепляется петля, связанная с деревянной насторожкой. Конец насторожки проводят в петельку из капроновой нитки, прикрепленную к ветке. Стоит животному, оказавшемуся в петле, попытаться вырваться, конец шеста высвобождается и вздергивает кверху попавшееся животное.

Рыбная ловля. Нередко рыбная ловля оказывается единственным надежным источником пищи для терпящих бедствие. Не случайно во многих НАЗах имеются целые наборы всевозможных крючков, блесен, жилок и т. д. Но и при их отсутствии рыболовную снасть нетрудно изготовить из подручных материалов. Леску – из парашютных строп, веревок и даже ботиночных шнурков, рыболовные крючки – из проволоки, булавок значков, шпилек вытяжного тросика парашюта. В качестве приманки используют червей, мух, остатки пищи, кусочки кожи и клочки ткани, полоски станиоля, металлические пуговицы и т. д. При некотором навыке из капроновых ниток строп можно сплести сети.

В тропических странах нередко ловят рыбу, используя сок некоторых ядовитых растений. Подробно об этом способе будет рассказано в разделе «Питание в джунглях».

О правилах и методах рыбной ловли специалистами написаны целые трактаты, и мы коснемся лишь некоторых положений, которые относятся в большей степени к вопросам безопасности во время ловли рыбы.

Во время ловли опасно держать лодку бортом к волне или сильному ветру, подходить на лодке к сливу перед порогами, меняться местами в лодке, находящейся на плаву, упираться ногой в борт при подъеме якоря и т. д. Неожиданную травму может нанести при натягивании лески блесна, зацепившаяся за куст или ветку дерева.

В зимнее время особую осторожность следует проявлять, если ловить рыбу приходится с молодого, недостаточно окрепшего льда. Наиболее прочны места, лишенные снега, темные, прозрачные. В любом случае, однако, необходима страховка с помощью стропы, закрепленной одним концом за надежное дерево, стоящее на берегу.

Дикорастущие съедобные растения. В тайге и тундре, в пустыне и джунглях можно отыскать множество дикорастущих съедобных растений. Некоторые из них распространены повсеместно, другие имеют точный географический адрес.

С их помощью можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и витаминами (Колесников, 1949; Боссе, 1943; Цебенко, Глушков, 1943).

Например, свежие листья кассавы содержат 10-12% протеина (Terra, 1964), подсушенные плоды финиковой пальмы на 70% состоят из углеводов (Фридман, 1972), в плодах лианы дай-хай содержится 62,1 % жиров (Ян Эн Фун, 1952), 100 г манго дают 4000 м. е. витамина A (Баранов, 1956), спелая вестиндская вишня Malpigia punicifolia содержит около 1000 мг% витамина C, а зеленая – более 3000 мг% (Asenio, Garzman, 1946).

В пищу используют плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи (Мартов, 1944; Дикие съедобные растения, 1941). Одни их них, например ягоды, плоды, едят в сыром виде, другие – корневища, луковицы, клубни – требуют кулинарной обработки. Не рекомендуется употреблять в пищу: косточки и семена плодов; луковицы без характерного луковичного или чесночного запаха; растения, выделяющие на изломе млечный сок; грибы, издающие неприятный запах.

Съедобен ли тот или иной плод, иногда подсказывают косвенные признаки: птичий помет, обрывки кожуры и многочисленные косточки, валяющиеся у подножия дерева, поклеванные плоды и т. п. Однако, используя в пищу растения, следует строго придерживаться определенных правил, ибо, ошибочно приняв то или иное растение за съедобное, можно получить серьезное отравление.

Ядовитые свойства растений связаны с содержанием в них алкалоидов, глюкозидов, органических кислот, сапонинов (Петровский, 1964; Гром, 1965; и др.). Цвет, запах, вкус незнакомого плода не всегда являются надежным признаком его съедобности. Большой токсичностью обладают некоторые бобовые, молочайные (Вольногорский, 1912; Жуковский, 1950; и др.) и ряд других представителей растительного мира, отравления которыми могут привести даже к смертельному исходу (Барков, 1904; Кречетович, 1931; Мазо, 1942; Глуздаков, 1950; Мартьшюк, 1952). Рекомендуется при использовании в пищу незнакомых растений, плодов и т. д. не есть более 3-5 г (Петровский, 1948). Растительный яд, содержащийся в такой порции, не нанесет организму серьезного вреда. Если в течение последующих 4-5 часов не появится схваткообразных болей в животе, рвоты, тошноты, головокружений, расстройства кишечника, значит растение пригодно в пищу.

Однако в целях профилактики целесообразно незнакомые плоды и клубни тщательно проваривать, поскольку большинство растительных ядов разрушается при термической обработке. Так, например, клубни маниока, являющегося важным источником питания в тропических странах, необычайно ядовитые в сыром виде, становятся после термической обработки вкусными и совершенно безвредными для здоровья.

Приготовление пищи. В любых, даже самых сложных условиях весьма желательно хотя бы один раз в сутки приготовить горячую пищу. В качестве посуды можно воспользоваться банками из-под консервов, коробкой от аптечки НАЗа и другими подручными средствами. Корни и клубни растений, рыбу и мелких животных готовят, предварительно обмазав слоем глины, прямо на горячих углях.

Мелких животных, птиц жарят на вертеле, не снимая шкурки и не ощипывая. После приготовления обуглившаяся шкурка удаляется и тушка очищается от внутренностей. Если среди спасенного снаряжения имеется фольга, то, обернув в нее клубни, корни, тушки птиц или мелких животных, жарят их прямо на открытом пламени.

Удобен способ приготовления пищи под костром. Для этого в грунте выкапывают ямку глубиной 30-40 см и выстилают ее свежими листьями, травой или влажной тканью. Мясо или коренья укладывают на дно ямы, засыпают их полутора-двухсантиметровым слоем песка, а затем сверху разводят костер. Через 30-40 минут пища оказывается вполне готовой.

Можно также жарить мясо на раскаленных камнях, укрыв его сверху травой, листьями, а затем слоем песка или земли. Готовя таким способом моллюсков, не следует заворачивать их в листья. Для варки пищи вырывают неглубокую ямку и выстилают ее изнутри слоем фольги. Заполнив импровизированный горшок водой и положив в него продукты для варки, раскаляют на костре камни и опускают их поочередно в «горшок», пока вода не закипит. Готовность пищи определяется по вкусу и запаху.

После окончания охоты немедленно вся добыча должна быть освежевана и выпотрошена. Обрезки туши, внутренности зарываются с подветренной стороны в землю, на расстоянии 150-200 м от лагеря. Мясо, оставшееся от предыдущего дня, во избежание пищевого отравления, должно быть заново прожарено или проварено. Образовавшуюся плесень тщательно соскабливают с мяса, а затем его промывают. Если охота или рыбная ловля были успешными, все добытое мясо заготавливают впрок, засушивают на солнце или завяливают над дымокурным костром. Мясо нарезают 30-40-сантиметровыми ломтями не толще 3-4 см, нанизывают на прутья и коптят до тех пор, пока оно не приобретет бурый цвет и не станет совершенно сухим. Приготовленное мясо укладывают в мешки из парашютной ткани и развешивают на дереве так, чтобы до них не добрались насекомые и хищные животные.

 

 

 Условия питания и охраны здоровья воспитанников

 

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания, ведь правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Пищеблок располагается на 1 этаже. В состав пищеблока входят: кондитерский, мясо-рыбный, холодный, горячий цех, моечная, раздаточная, кладовые для сухих продуктов и овощей. Пищеблок имеет отдельный вход. Пищеблок оборудован моечными ваннами,  стеллажами для посуды, раковинами для мытья посуды, раковинами для мытья рук, водонагревателем, фильтром для воды, контрольными весами, электроплитой  с духовым (жарочным) шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды,   холодильниками.

Транспортировка пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтра, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.

Ссылка на ежедневное двухнедельное меню	http://ds.cddp-ufa.ru/
График приема пищи	https://yadi.sk/i/n6RBSh5b1pe7rA

Одна из главных задач, решаемых в ДОУ, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

 

Документы:

«Все новомодные диеты не действенны». Эксперт ЮУрГУ — о здоровом питании и психорегуляции

День здорового питания и отказа от излишеств в еде отмечается в России 2 июня с 2011 года. Он напоминает, что к приёму пищи нужно подходить осознанно, чтобы быть здоровыми и красивыми. Но в современном ритме жизни с офисной работой, загруженным графиком и постоянным стрессом еда зачастую становится не источником энергии, а целым культом. О том, как правильно подходить к питанию, рассказала ведущий эксперт Научно–исследовательского центра спортивной науки ЮУрГУ, профессор Татьяна Владимировна Попова.

— Что такое здоровое питание?

— Наш организм — открытая система, которая нуждается в поступлении необходимых веществ. Мы ежедневно должны пополнять такие элементы, как жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, которые дают нам энергию на все процессы. Сбалансированное питание заключается в том, что таких веществ должно поступать столько, сколько мы расходуем, не переедая.

— К чему ведет переедание?

— Одним из принципов надежного существования является то, что организм может откладывать продукты переработки пищи про запас, в том числе — жир. На ранних этапах человечества это было жизненно важно, однако в современном мире такой потребности нет. Маленький ребенок при переедании может отторгать еду, срыгивая ее. А взрослые утрачивают защитные инстинкты. Это приводит к отложению жира и увеличению веса, появляется дополнительная нагрузка на суставы, сердце, сосуды. Психика при этом тоже страдает — ведь все хотят быть здоровыми и хорошо выглядеть.

— Как и сколько нужно есть?

— Еще издревле в разных народах сложилось трехразовое питание. Это связано с тем, что каждые 4–5 часов организм расходует определенное количество энергии, что физиологически правильно. Нужно есть за раз столько, сколько необходимо организму, то есть примерно тот объем, который помещается в блюдце. Между этими приемами также может возникать чувство голода, особенно у тех, кого раскармливали в детстве. В таком случае можно позволить себе полезные перекусы — небольшой кусочек горького шоколада или ложку орехов.

—Меняется ли эта норма в зависимости от возраста?

— Эти нормы предусматривает возрастная диетология. У растущего организма положительный баланс, он потребляет больше, потому что требуется энергия для роста и развития. В пожилом возрасте происходит обратная ситуация, снижается усвоение пищевых продуктов, не зря многие долгожители худеют. При составлении рациона нужно учитывать также физическую активность и общее состояние здоровья.

— Как влияют диеты на состояние человека?

— Все новомодные диеты, как правило, не действенны, они предполагают отказ от каких–либо продуктов или их резкое уменьшение, что приводит к неблагоприятным изменениям в организме и к стрессу. Специалисты в области питания понимают, что это не ведет к положительным результатам. Это плохо влияет на человека с точки зрения психофизиологии. Эффект от диеты сохраняется месяц–два, потом вес возвращается. Любой стресс — это палка о двух концах, из него можно выйти на высокий результат, а можешь уйти в патологию, иногда это приводит даже к смерти. Люди часто воспринимают пищу, как награду, релаксацию, способ общения, но ее нужно воспринимать как источник необходимых для нашей жизни веществ и энергии.

— Как может помочь психофизическая саморегуляция в вопросах стройности?

— Психофизическая саморегуляция позволяет воздействовать на свое состояние и здоровье с помощью работы мозга. Я обучаю методам, упражнениям, которые помогают поддерживать в балансе настроение, сохранять ресурсы психики. К сожалению, этому не учат ни в школе, ни в институте. Почему участились случаи агрессивного поведения в учебных заведениях? Потому что нет баланса между процессами возбуждения и расслабления, они должны чередоваться, а у учащихся напряжение зачастую накапливается, многие начинают заедать стресс. В таких случаях рекомендуется обращаться к психорегуляции. Можно и похудеть, восстановить баланс питания с помощью мозга.

— Над какими исследованиями в области питания и психорегуляции вы сейчас работаете?

— Наш научно-исследовательский центр спортивной науки занимается не только исследованиями по проблемам спорта, но и научной разработкой технологий оздоровления. В настоящее время мы проводим совместное научное исследование с французской Академией спорта «Le Panse academy». Ее директор, доктор физиологии Бенедикт Ле Панс — тяжелоатлетка, чемпионка Франции, поставившая рекорд в 425 кг, ей самой приходилось экстремально быстро сбрасывать вес. В этом году мы заключили меморандум о научном сотрудничестве, которое подразумевает создание системы питания с использованием средств психорегуляции. Она изучила работу желез внутренней секреции и выяснила суточный ритм их деятельности. Система питания, разработанная коллегой, заключается в трехразовом приёме пищи с двумя небольшими перекусами, с учетом суточной активности определенных гормонов. При этом Бенедикт рекомендует есть в определенное время определенные продукты в определенном объеме. Однако здесь не предполагается отказ от каких–либо видов продуктов. Наша работа будет строиться так: Бенедикт изучит влияние ее режима питания на людей, я, в свою очередь, буду исследовать применение психофизической саморегуляции при использовании этой системы.

— Как будут проводиться исследования по совместному проекту?

—Сейчас мы с сотрудниками НИЦ исследуем пилотные группы лиц, желающих сбросить вес по методике Бенедикт ЛеПанс, или, по ее словам, «восстановить баланс питания». Мы проводим обследование психофизического состояния организма и выдаем индивидуальные рекомендации на основе работ Бенедикт по питанию с прописанным рационом. Дважды в неделю я веду занятия по психорегуляции и консультирую участников. Через четыре недели мы проведем повторные психофизиологические обследования участников, результаты которых опубликуем. Мы предполагаем поездку в Академию спорта «Le Panse academy» для обучения психорегуляции и посещение Бенедикт Ле Панс ЮУрГУ для проведения лекций о здоровом питании. В сентябре мы набираем основную группу для желающих сбросить вес и восстановить баланс питания. Все обследования и занятия для участников проводятся бесплатно. Приглашаем всех, кто хочет выработать для себя правильный режим питания и поддерживать оптимальный уровень веса тела в течение всей жизни. Правильное питание — это основное правило здорового образа жизни.

Питание в условиях автономного существования

Статья найдена на сайте «Комбат»
Питание в условиях автономного существования. Аварийный запас пищи.

Известно, что человек в течение достаточно длительного времени может обходиться без пищи, сохраняя высокую физическую и психическую активность. Эта способность организма обходиться без поступления извне энергетического материала издавна привлекала к себе внимание физиологов.

Еще в 80-х годах прошлого столетия был поставлен классический эксперимент, участники которого, итальянские «добровольцы-голодальщики» Суцци и Марлетти, в течение 30 — 35 суток не принимали никакой пищи и при этом демонстрировали высокую способность к физической и психической деятельности.

В последующие годы отечественные и зарубежные физиологи многократно проводили эксперименты с различными сроками голодания на животных и с участием испытателей-добровольцев. Приспособительные реакции организма выражаются в первую очередь в сокращении энерготрат, снижении интенсивности обмена веществ.

При этом ведущими становятся процессы окисления. Уменьшается щелочной резерв крови, а в моче повышается содержание аммиака, который организм использует на нейтрализацию кислых продуктов обмена. Экскреция с мочой минеральных веществ, и особенно хлоридов, снижается.

Резко падает содержание азота в моче. Пульс и дыхание становятся реже, понижается кровяное давление. Лишенный поступающего извне «топлива», организм после соответствующей перестройки начинает расходовать свои внутренние тканевые запасы. Они довольно внушительны.

Так, человек весом 70 кг имеет около 15 кг жировой клетчатки (141 тыс. ккал), 6 кг мышечного белка (24 тыс. ккал), 0,15 кг гликогена мышц (600 ккал), 0,075 кг гликогена печени (300 ккал). Таким образом, организм располагает энергетическими резервами- примерно 165 900 ккал (Cahill, 1970).

По данным физиологов, можно израсходовать 40 — 45% этих резервов, прежде чем наступит гибель организма (Николаев, 1969). Если принять суточные энерготраты организма человека в состоянии покоя за 1800 ккал, тканевых запасов должно хватить на 30 — 40 суток полного голодания. Однако при расчетах следует учесть еще один немаловажный фактор — потери азота.

Известно, что головной мозг должен ежедневно получать энергию, эквивалентную 100 г глюкозы. Жиры (триглицериды) обеспечивают поступление лишь 16 г глюкозы, а остальное ее количество образуется из гликогенных аминокислот при распаде мышечного белка, что ведет к ежесуточным потерям 25 г азота.

Тело взрослого человека содержит примерно 1000 г азота. Сокращение этого запаса на 50% несовместимо с дальнейшей жизнедеятельностью организма (Young, Scrimschau, 1971). Как при полном голодании, так и при малокалорийном питании наблюдается постепенное уменьшение массы тела.

В первые сутки этот процесс идет главным образом за счет потери жидкости. Об этом свидетельствуют данные, полученные нами в натурных экспериментах. При повышении внешних температур интенсивность этого процесса нарастает. Так, в условиях пустыни 2/3 всех весовых потерь пришлись на первый день трехсуточного эксперимента.

Аварийный запас пищи.

В соответствии с общепринятыми гигиеническими нормами человеку требуется ежедневно 80 — 100 г белков, 400 — 500 г углеводов, 80 — 100 г жиров, 20 г хлористого натрия, 0,1 г витаминов (без холина), 0,5 — 1,0 г холина (Покровский, 1964). Калорийность рациона должна покрывать энергетические траты организма, составляющие при умеренной физической работе примерно 3000 — 3500 ккал.

Однако при формировании аварийного пищевого рациона эти нормы оказываются неприемлемыми вследствие ограниченности объема аварийных укладок. Каков же должен быть пищевой состав рациона? По мнению некоторых физиологов и гигиенистов, это зависит от района применения рациона.

ъ Так, для районов с жарким климатом основу рациона должны составлять углеводы, а в рационах, предназначенных для Арктики и Антарктики, предпочтительнее жиры и белки. А, например, английский исследователь Вайтингем (Wittingham, 1953, 1955) считает, что в аварийном рационе следует сохранять сбалансированное количество пищевых компонентов.

По такому же принципу укомплектован целый ряд отечественных и зарубежных рационов для летчиков и космонавтов. Специфические условия применения аварийных пищевых рационов предъявляют ряд требований к продуктам, входящим в их состав. Они должны использоваться в пищу без дополнительной кулинарной обработки, легко усваиваться, хорошо сохраняться в самых неблагоприятных климатических условиях, подавлять чувство голода, способствовать сохранению воды в организме.

Совершенно очевидно, что при выполнении столь многочисленных требований его вкусовые качества отступают на второй план (Davenport at al., 1971). Конечно, при длительном автономном существовании аварийный рацион, как бы ни был он богат и разнообразен, может покрывать лишь некоторую часть потребностей организма в энергии и пищевых веществах. Однако роль его крайне важна.

Во-первых, он устраняет у человека страх «умереть голодной смертью», а во-вторых, даже частичное восполнение энерготрат, идущих за счет тканевых ресурсов, значительно выгоднее, чем полное голодание. На это указывают американские исследователи, испытывавшие аварийные рационы в условиях Арктики.

Участники эксперимента, которые питались рационом, покрывавшим 10-15% их энерготрат, чувствовали себя значительно лучше, чем группа, находившаяся на полном голодании, что подтверждалось также результатами медицинского обследования (Jampetro, Bass, 1962; Rogers, James, 1964).

Аналогичные данные были получены нами в лабораторных и натурных условиях, а также экспериментальными исследованиями И. Г. Попова. При питании рационом калорийностью 450 — 500 ккал у людей отмечались меньшие изменения массы тела, лучшими были показатели азотистого и водно-солевого обмена по сравнению с группой, получавшей только воду.

Учитывая своеобразие условий использования аварийного пищевого рациона, особенности хранения и транспортировки, при комплектовании его всегда стараются употреблять продукты, имеющие при минимальном весе максимальную калорийность и питательную ценность.

Этим условиям в той или иной мере отвечают различные традиционные консервированные продукты — мясо, плавленый сыр, паштеты, а также сахар, шоколад, карамель, галеты и др. Например, в аварийный запас пищи НАЗа-7 входят говядина тушеная (4 банки по 100 г), галеты «Поход» (90 г), сахар (135 г), шоколад (300 г), соль (60 г). Такой рацион содержит 127 г белков, 160 г жиров и 348 г углеводов.

В начале 60-х годов для комплектования аварийных рационов пищи стали применяться так называемые сублимированные, или лиофилизированные, продукты — мясо, овощи, творог и др., из которых извлекалась вода, но не простым высушиванием при высокой температуре, с помощью которого изготавливаются сухофрукты, хрустящий картофель и суповые пакеты.

При сублимированной сушке продукты предварительно замораживают, а затем помещают в вакуумный аппарат, и уже там без воздействия тепла лед превращается в пар. Этот метод не только снижает вес продуктов на 80% от первоначального за счет удаления воды, но и позволяет сохранить их «структурную решетку», оставляя вкусными и питательными.

Этот метод обладает еще одним преимуществом. Поскольку вода является благоприятной средой для развития микроорганизмов, ее почти полное удаление позволяет увеличить сроки хранения лиофилизированных продуктов в самых обычных условиях (без холодильника) до нескольких лет (Карандаева, 1966).

Именно из таких продуктов и были изготовлены аварийные запасы пищи для НАЗов первых космических кораблей. Использовав лиофилизированные мясо, молоко, творог, сыр, специалисты изготовили несколько высокопитательных пищевых смесей. В смесь № 1 входили сыр, творог и молоко в пропорции 1:1:1 общим весом 150 г.

Смесь № 2 состояла из творога, сливок и сахара в пропорции 5:5:1 общим весом 150 г. Третья смесь, весившая 220 г, была изготовлена из сливок, орехов кешью, молока и сахара (5:5:11:1). 300 г смеси № 4 состояли из говядины, белых сухарей и сливок (6:4:6). Помимо этого в рацион включили 300 г тугоплавкого шоколада, 300 г сахара и 18 г драже, каждое из которых содержало 165 0ИЕ витамина А, по одному миллиграмму витаминов B1 и В2, 25 мг витамина С.

Смеси, спресованные в таблетки, были упакованы в пленку из вискотена и разделены на три суточные дачи. Каждая из сутодач в свою очередь состояла из четырех порций таблеток-смесей: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Рацион содержал 241 г белков, 338 г жиров и 685 г углеводов.

И хотя общий вес его был невелик — всего 1450 г, калорийность достигала 6950 ккал, в то время как, например, энергетическая ценность аварийного пищевого рациона НАЗ-7, составленного из обычных консервированных продуктов, при весе 925 г не превышает 3500 ккал (Бычков и др., 1963).

Поскольку даже при кратковременном субкалорийном питании организм начинает активно расходовать свои внутренние тканевые запасы, для их лучшей утилизации рекомендуется включать в аварийный рацион углеводы и, в частности, сахар, 1 г которого предупреждает образование ацетона (продукт неполного распада жиров) от 4 г жира.

Следовательно, если при энергетическом дефиците 2500 ккал потребуется примерно 280 г жиров из депо, количество углеводов в рационе должно быть не менее 70 г (Логаткин, 1963). Чтобы компенсировать энергетические траты, возникающие при физической работе средней тяжести, организму требуется получать ежесуточно около 3 тыс. ккал.

Вместе с тем, как показали исследования, человек может обходиться в течение двух и более недель без ущерба для здоровья рационом, энергетическая ценность которого составляет всего 500 ккал. Хотя он и будет испытывать, особенно в первые дни, сильное чувство голода, однако в дальнейшем оно значительно уменьшится.

Правда, человек, питающийся малокалорийным рационом, будет несколько быстрее, чем обычно, утомляться во время физической работы, испытывать легкое головокружение и одышку при физической нагрузке, однако его физическая и умственная работоспособность сохранится в течение длительного времени на достаточно высоком уровне.

Что можно рекомендовать людям, оказавшимся в безлюдной местности с небольшим запасом продовольствия? Прежде всего необходимо учесть все имеющиеся продукты и распределить их на небольшие порции, калорийностью примерно 500 ккал. Это нетрудно рассчитать, зная, что 1 г жира дает 9,1 ккал, 1 г белков — 4,0, 1 г углеводов — 4,0 ккал.

В то же время, если есть возможность, надо максимально использовать все, что дает окружающая природа: мясо животных, рыб, пресмыкающихся (змей, ящериц), крупных насекомых (саранча и пр.), дикорастущие съедобные растения. Продукты аварийного запаса лучше оставить «на черный день».

Нередко человек, даже испытывающий сильный голод, отказывается от пищи в силу ее непривычности, неприятного внешнего вида или существующих предубеждений. А между тем у некоторых народов такая пища является традиционной. Например, жители многих стран Азии и Африки охотно используют в пищу саранчу.

В Бирме большим лакомством считаются жареные и печеные сверчки-кузнечики. О весьма своеобразном кушанье эскимосов рассказывает датский полярный исследователь Кнуд Расмуссен. После многочисленных мясных блюд на пиршестве по случаю удачной охоты подали десерт, который «состоял из жирных сырых личинок оленьего овода, повытасканных из шкур только что убитых оленей. Личинки так и кишели на большом мясном лотке, подобно гигантским червям, а на зубах слегка похрустывали».

В пищу употребляют саранчовых и кузнечиков, цикад и их личинки, крупных неволосатых гусениц, белые личинки жуков, живущие в почве и древесине, крылатые особи муравьев и термитов, личинки стрекоз и т. д. В глинистых и каменистых пустынях, в горных районах Ближнего Востока и Северной Африки на скалах и под камнями, среди кустарников, на каменистых осыпях часто встречаются съедобные улитки (поскольку их тело на 80% состоит из воды, они вполне могут служить для утоления жажды).

Следует помнить, что все эти насекомые, гусеницы и личинки не только съедобны, но и зачастую достаточно калорийны и содержат необходимые для организма питательные вещества и витамины. Так, например, в теле кузнечиков содержится много белков, витамины B1 и В2, а калорийность 100 г приготовленной из них пищевой массы — 225 ккал.

Пищевая масса из тутового шелкопряда и куколок, содержащая 23,1% углеводов, 14,2% белков и 1,25% жиров, имеет калорийность 206 ккал. Улитки содержат до 12,2% белков, 0,66% жиров. Калорийность их — 50,9 ккал. 100 г жареных термитов обеспечат организм 561 ккал. Богаты протеином, жирами и минеральными веществами саранча, водяные жуки, гладкокожие гусеницы (New York Times Mag., 1964; Teagarden, 1976).

Есть их можно не только в жареном и печеном виде, но и сырыми. Едят главным образом брюшко и грудь, удалив предварительно жесткие хитиновые части (крылья, ножки, голову). Не рекомендуется использовать в пищу волосатых гусениц, взрослых бабочек, жуков, а также земных моллюсков, лишенных раковин.

Принимать пищу надо 2 раза в сутки — утром и вечером, обильно запивая водой, если в ней нет недостатка. Воду следует пить горячей, настоенной на листьях смородины, малины и т.п. Из мясных консервов готовят бульон, а галеты и сухари размачивают.

«Человек в экстремальных условиях природной среды»
В.Г. Волович.

Нет результатов.

Что такое автономный режим питания и почему он эффективнее подсчета калорий | Сергей Остапенко

«Главное – дефицит калорий, а остальное от лукавого». Насколько правы те, кто так считают? Рассказываю, почему я считаю, что для похудения главное не дефицит, а режим автономности.

Начиная цикл публикаций, в которых делюсь своим опытом борьбы с лишним весом, я и не думал, что эта тема вызовет такой большой интерес. Многие в комментариях благодарили, были и те, кто считает, что это бред. ОК, значит, я 4-й год живу в бреду, прогрессируя на весах, в работоспособности и улучшении самочувствия. Всем, кто считает информацию, которой я делюсь полезной или, как минимум, интересной, спасибо. Скептиков тоже достаточно много, поэтому я решил подробнее остановиться на том, почему регулярная тренировка автономности более важна, чем простое урезание калорий в рационе без изменения графика питания.

Мы не стали тратить калории меньше предков

Сначала немного теории. Бытует популярное заблуждение, что современный человек мало двигается и потому тратит меньше энергии, чем наши предки. Поэтому, мол, мы и набираем вес. Но в реальности это, скорее всего, миф. Я встречал несколько ссылок на исследования, что в целом среднестатистический офисный работник тратит примерно столько же калорий в течение суток, сколько и первобытный охотник-собиратель, живущий в дикой природе (такие племена есть и сегодня, поэтому исследование не умозрительное, а основанное на опыте).

Парадоксально? Но этому есть объяснение. Первобытный охотник и собиратель вовсе не посвящает преследованию добычи или сбору клубней весь день напролет. Как правило, он тратит на то, что мы можем квалифицировать как «работу» или «тренировку» 3-4 часа, а остальное время отдыхает, ест в кругу общины, бездельничает или общается. Вождение автомобиля, работа за компьютером, напряженное думание и переживание из-за принятия решений, бытовуха – все это поджирает, оказывается, примерно столько же калорий, сколько и жизнь в примитивном обществе.

Самое жиросжигающее упражнение – покой!

Идем далее. Понятно, если речь идет о профессиональном спортсмене, который сидит на «боевой фармакологии» и тренируется ежедневно и подолгу – это не наш случай. Когда речь идет про обывателя, который решил поддерживать себя в форме, то его энергозатраты в фитнес-клубе будут довольно скромными – 300, 400, максимум 600 Ккал. Чтобы потратить больше, нужно уже быть очень хорошо тренированным и иметь кучу мышц, которые будут потреблять. Отложенные жировые запасы «есть не просят».

В таком случае, куда же уходят остальные калории, которые мы съедаем за день? Исследования говорят, что основную часть энергии, 60 – 75%, организм тратит в состоянии покоя! Это энергия для поддержания основного или базового обмена, который складывается из дыхания, поддержания постоянной температуры тела, перистальтики кишечника, сердцебиения и мелкой моторики мышц, деятельности внутренних органов по синтезу или разложению различных веществ, которая происходит постоянно. Запомним эту мысль: наши основные энергозатраты происходят в состоянии покоя.

Причем тут физкультура? Причем тут дефицит калорий? Это верхушка айсберга, на которую все обращают внимание, и которой пытаются обойтись при решении проблемы лишнего веса. А фундаментальные процессы, происходящие в организме, остаются задействованы в очень малой степени, и у большинства людей, пытающихся сбросить лишний вес, не участвуют.

Мне кажется совершенно логичным, что нужно меньше париться о второстепенных вещах и попробовать задействовать самые главные механизмы, которые происходят с телом в покое. Теперь вопрос – как это сделать?

Ключ к использованию жировых запасов — автономность

Предположим, вы решили радикально урезать калораж. Самое обычное, что я слышу от тех, кто пошел этим тернистым путем – что они испытывают голод и слабость. Все их мысли заняты тем, что они себя ограничивают. Они мечтают наесться всласть. Они настроены на то, что сейчас они посидят на диете, сбросят, а потом… Ну очевидно же, что потом они наберут, потому что они не смогут устоять и начнут подсознательно компенсировать потери. Это всё равно, что стоять на цыпочках: рано или поздно устанешь и сдашься.

Есть ли более физиологичный путь для того чтобы контролировать вес? Озарение, где искать ответ, пришло ко мне во время просмотра фильмов «Дискавери» о дикой природе. Я обратил внимание, какие поджарые и сухие тела у лис, волков, кошачьих, которые живут в дикой природе и вынуждены переживать трудные времена, например, зимой. На них нет лишнего жира вообще, он израсходован организмом полностью. Эти животные могут неделями существовать в автономном режиме, прежде чем поймают добычу и восстановят запасы. Питаются ли они 4 раза в день понемногу? Только если отдыхают рядом с забитой тушкой, наведываясь к ней каждый раз, когда в желудке освободится место. А когда тушка съедена или испортилась – переключаются на автономность и в очень экономном режиме расхода энергии начинают выискивать новую добычу.

Это два разных режима питания. Это два разных режима обращения с внутренними запасами. Желудок волка не переваривает сам себя. У него не застаивается желчь, потому что он не позавтракал. Ему незачем разгонять метаболизм. Он спокойно переходит из режима пополнения запасов в автономный режим. Голодание в течение довольно длительных периодов вполне физиологично для живых организмов и никак не сказывается на их физической форме и здоровье – если не перешагнет определенный порог, за которым, конечно, быстрая деградация процессов поддержания жизни и смерть.

Меня могут поправить, что люди – не хищники. Верно. Мы всеядные. Но в нашем арсенале те же два базовых режима питания, что и у хищников – внешний, экзогенный, и внутренний, эндогенный. Нам проще, чем хищникам, они в случае чего не могут перехватить съедобные побеги или ягоды, а мы можем. Но зимой или ранней весной, в засуху или не в сезон, человек сотнями тысяч лет использовал автономный режим питания для того чтобы без потерь переждать плохие времена.

Выводы

С чем сравнить стратегию похудения помощью ПП (Правильное Питание – метод частых приемов пищи небольшими порциями и соблюдение баланса белков, жиров и углеводов)? С машиной, в которой постоянно переключаются передачи с самой высокой на самую низкую. Она едет рывками, то дает газу для быстрого разгона, то резко тормозит. Естественно, в таком режиме системы автомобиля будут изнашиваться быстрее, потому что это неестественный, не бережный, не экономичный режим. А в случае с человеком нужно понимать, что в отличие от автомобиля мы в таком режиме на разных передачах еще и топливо меняем: в режиме автономии питаемся преимущественно не производными сахаров и белков, а кетонами.

Кстати, на мой взгляд, популярность модной сегодня кетодиеты на 90% заключается именно в том, что организму на ней становится проще перейти в автономный режим работы на жирах, раз и извне он тоже получает жиры. Но главное ее достоинство – она помогает тренировать организм переходить в автономный режим. А снижение аппетита, улучшение спортивных показателей и польза для организма – это скорее второстепенные эффекты, да к тому же спорные. Повторюсь, мы всеядные, поэтому полный отказ от углеводов для нас не обязателен. А вот регулярные и щадящие периоды обхождения без пищи являются естественным, физиологичным и эффективным способом избавиться от лишнего веса.

В заключение хочу отметить, что строгих научных исследований на эту тему пока просто нет. Есть результаты на мышах, есть результаты на небольших группах добровольцев, которые пока вряд ли можно верно интерпретировать. Так что практика идет впереди теории и помогает достигать результатов.

Подписывайтесь, продолжим разбирать вопросы питания в аспекте автономности организма. Кстати, предыдущую часть цикла можно прочесть здесь, кликайте.

Продолжение, как я пришел к своей системе:

https://zen.yandex.ru/media/conspirolog/lechebnoe-golodanie-polia-bregga—oshibki-vred-i-pereosmyslenie-6070195e8ba13d0d04509459

И почему я против дробного питания:
https://zen.yandex.ru/media/conspirolog/tak-li-bezobidno-pravilnoe-drobnoe-pitanie-60812962a681cc26008b02af

Всем здоровья!

Питание при ожирении — Профилактика заболеваний и ЗОЖ — Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа — Югры

Питание при ожирении   По данным Всемирной Организации Здравоохранения ожирение является нарастающей угрозой здоровью населения огромного количества стран, и их список постоянно растет. Ожирение настолько распространилось, что отодвинуло на задний план проблему недостаточного питания у населения слаборазвитых стран и даже инфекционные болезни, хотя раньше два последних пункта считались основными угрозами здоровью людей. Ожирение стали причислять к заболеваниям из-за его явного отрицательного влияния на здоровье практически всех систем организма. Ожирение приводит к повышению давления, развитию атеросклероза и сахарного диабета, болезней сердца и кровообращения, проблемам с суставами и позвоночником, проблемам с гормональным фоном и эндокринными железами. Общие принципы и подходы к диете при ожирении: Уделите внимание частоте питания и объёму порции. Большинство людей приучило себя к редкому и обильному питанию. Однако из съеденной нами пищи организм берёт лишь столько, сколько он в состоянии взять за один раз. Часть питательных веществ используется сразу, часть откладывается в организме про запас в виде жиров вокруг внутренних органов, в подкожной клетчатке и в виде гликогена в печени. Избыток пищи формирует ненужные «залежи» в кишечнике, которые вовлекаются в процессы брожения и гниения, в результате чего образуются вредные для организма вещества. Частое дробное питание поможет организму лучше «перерабатывать» питательные вещества и быстрее «тратить» образовавшиеся калории. Очень важно контролировать объем порции. Объем одной порции должен составлять в среднем примерно 250 мл (объем чайной кружки). Возьмите для еды самые маленькие тарелки, какие у вас есть. Вид полной тарелки, даже если она небольшая, у 60-70% людей ускоряет приход ощущения насыщения. Постепенное уменьшение количества калорий. Желательно рассчитать свою индивидуальную суточную потребность в калориях. Держите диету в рамках нужного вам базового уровня калорийности или постепенно снижайте количество калорий. В Центре здоровья для взрослых Сургутской городской клинической поликлиники №1 вам помогут рассчитать суточную калорийность рациона, с учетом необходимости снижения массы тела. Лучше «сжигать» жиры активным образом жизни, чем морить себя голодом. Резкое снижение калорийности или длительное воздержание от приема пищи не приведут к стабильным результатам. Быстро потерянный вес, так же быстро возвращается, а иногда и с «добавкой». Кроме того, резкое похудение плохо сказывается на состоянии печени, может привести к невротическим расстройствам и нарушениям менструального цикла. Не старайтесь похудеть быстро – старайтесь похудеть надолго. Ни одна диета не принесет стабильного результата, если не изменить привычки питания. Основа диеты при ожирении – это «здоровое» питание, его принцип – дозированное употребление разнообразной пищи. Существуют общие рекомендации, для диеты при ожирении: Употребляйте ежедневно много продуктов, богатых клетчаткой. Это фрукты, овощи, бобовые, крупяные каши. Все эти продукты низкокалорийны, богаты витаминами и минералами. Сладкое, сдобу, жареное – лучше исключить из меню. Блюда из быстрых углеводов и белки, лучше сочетать с медленными углеводами. Например, мясную пищу с гарнирами из овощей и каш. Блюда из быстрых углеводов лучше принимать вначале дня (утром), когда обмен веществ более интенсивный. Исключите животные жиры. Замените их полезными растительными маслами (оливковым, кунжутным). Будьте осторожны с острыми, пряными и кислыми блюдами – не злоупотребляйте ими, потому что они имеют свойство возбуждать аппетит. Не забывайте о том, что пища должна быть разнообразной. Тогда она будет удовлетворять потребность организма в витаминах и микроэлементах. Ограничьте алкоголь, так как алкогольные напитки принесут лишние калории и никаких питательных веществ. Пейте для утоления жажды много воды. Чистая вода содержит 0 калорий, а если выпить стакан воды за 30 минут до еды, то ощущение сытости наступит раньше. Помните, что худеть при ожирении лучше всего под наблюдением врача. Специалист сможет уберечь вас от ошибок в стратегии похудения и дать совет, когда возникнут вопросы по ходу соблюдения диеты. Кроме того, он будет контролировать в динамике все важнейшие функции вашего организма. Ожирение – это болезнь, вылечить которую можно просто подкорректировав образ жизни. Необходимо только ваше желание и многие проблемы, которые влечет за собой избыточный вес, обойдут вас стороной. В Центре здоровья для взрослых г.Сургута вам помогут определить индекс массы тела, наличие и степень выраженности ожирения, определить процентное содержание воды, мышц и жира в организме. Специалист рассчитает для вас суточную калорийность рациона, необходимую для снижения массы тела, научит пользоваться калькулятором калорий, даст рекомендации по правильному питанию. В Центре здоровья работает школа по снижению массы тела. Информация по телефону: 56-21-70. Подготовила: заведующая Центром здоровья, О.А. Смирнова.

Системы автономного электроснабжения

Пути оценки прямого производства электроэнергии и тепла из водородного топлива на основе биогаза для автономных потребителей

Авторы: Марина Ю. Зубкова, В. И. Масликов, Д. В. Молодцов, А. Н. Чусов

Аннотация: На основании исследований топливного элемента при прямой подаче водородного топлива с остаточным содержанием метана (2-7%) подтверждена возможность работы топливной системы в экономичном режиме.Показана возможность использования значительного потенциала «слабого» биогаза с относительно низкой концентрацией органических ингредиентов для производства электроэнергии и тепла в автономной энергетике. Запас энергетического потенциала продуваемого топлива заметно возрастает с увеличением содержания метана в исходном топливе и увеличивает роль тепловой составляющей разделяемого энергетического потока примерно до 20-26%. Комплексное использование энергетического потенциала топлива с остаточным содержанием метана позволяет обеспечить суммарный эффективный КПД ~ 40%.Возможность производства электроэнергии на основе комплексного использования органического и водородного топлива при создании объектов распределительных систем электроснабжения приблизит источники энергии к потребителю, повысив энергоэкономические показатели и эффективность использования топлива.

330

Экспериментальные исследования получения водородного топлива из биогаза для использования в топливных элементах систем автономного электроснабжения

Авторы: Марина Ю.Зубкова, В. И. Масликов, Д. В. Молодцов, А. Н. Чусов

Аннотация: Показана возможность создания систем электроснабжения автономных потребителей на основе новых водородных технологий с использованием местных отходов в качестве энергоресурса. Количество потребляемого газа для производства 1 Кл электроэнергии при подаче водорода, полученного электролизом, и водородосодержащей смеси с остаточным содержанием метана на одном и том же окислителе и давлении подачи топлива соизмеримы.Подтверждена возможность эффективной работы модуля топливных элементов на водородосодержащем топливе (полученном из биогаза) с остаточным содержанием метана и возможность достижения режимов эффективного использования топлива. Расход смеси с остаточным метаном (2% об.) сравним (в пределах 5%) с необходимым количеством водорода, полученного электролизом, для получения той же мощности в заданный интервал времени. Использование относительно дешевого водородного топлива, полученного из биогаза из местных вторичных возобновляемых ресурсов, может способствовать созданию автономных экономичных систем энергоснабжения.

2107

Методика проектирования автономной системы электроснабжения нефтедобывающей компании, оптимизированной по протяженности и количеству генерирующих центров | Городнов

1. Исследование рынка штанговых насосных установок (УСГН). Аналитический отчет. Режим доступа: URL: http://research-techart.ru/report/walking-beam-pumping-unit.хтм. Доступ к: 9 сентября 2019 г.

2. Сяодун Лян, Омид Горейши, Вильсун Сюй. Проектирование скважинных приборов для условного контроля работы погружных электродвигателей на нефтепромысловых объектах. Транзакции IEEE в отраслевых приложениях. 2017;53(3):3164-3174.

3. Габор Такач. Руководство по эксплуатации электрических погружных насосов. — 1-е издание. Издательство Gulf Professional, 2009 г.440 стр.

4. Сяодун Лян. Инновационный дизайн и технико-экономическое обоснование подводной электрической погружной насосной системы. 52-я Техническая конференция IEEE/IAS по промышленным и коммерческим энергосистемам (I&CPS), 2016 г. Документ конференции. Издательство: IEEE. Дата проведения конференции: 1-5 мая 2016 г. doi: 10.1109/ICPS.2016.7490232.

5. Сяодонц Лян, Ахмад Эль-Кадри.Факторы, влияющие на работу электрических погружных насосных систем. Конференция IEEE по электроэнергетике и энергетике (EPEC) 2018 г. Документ конференции. Издательство: IEEE. 10–11 октября 2018 г. doi: 10.1109/EPEC.2018.8598331.

6. Хуссейн А. Хуссейн, Бахаре Анвари, Хамид А. Толият. Способ управления линейными электрическими погружными насосами с постоянными магнитами в модифицированной интегрированной системе двигатель-привод. Международная конференция IEEE по электрическим машинам и приводам (IEMDC), 2017 г.Документ конференции. Издательство: IEEE. Дата проведения конференции: 21-24 мая 2017 г. doi: 10.1109/IEMDC.2017.8002315.

7. Приятмади Сарджоно, Мухаммад НурВангса Сапутра. Оптимальное управление забойным давлением при добыче нефтяных скважин с помощью ПИД-линейного гибридного управления на электропогружном насосе. 2016 8-я Международная конференция по информационным технологиям и электротехнике (ICITEE). Документ конференции. Издательство: IEEE. Дата конференции: 5-6 окт.2016. doi: 10.1109/ICITEED.2016.7863229.

8. Торсен О.В., Далва М. Комбинированная электрическая и механическая модель электрических погружных насосов // IEEE Transactions on Industry Applications. 2001;37(2):541-547

9. MiaoxinJin, Pengmiao Zhang, Gang Li, et al. Скважинная многопараметрическая система мониторинга погружного электронасоса.2015 9-я Международная конференция по силовой электронике и ECCE Asia (ICPE-ECCE Asia). Документ конференции. Издательство: IEEE. Дата проведения конференции: 1-5 июня 2015 г. doi: 10.1109/ICPE.2015.7168111.

10. Хорхе Андрес Прада Мехиа, Луис Анхель Сильва, Хулиан Андрес Пенья Флорес. Стратегия управления нефтедобывающими скважинами с погружной электронасосной установкой на основе метода нелинейного прогнозирующего управления на основе моделей. 2018 IEEE АНДЕСКОН.Документ конференции. Издательство: IEEE. Дата проведения конференции: 22-24 августа 2018 г. doi: 10.1109/ANDESCON.2018.8564581.

11. Турышева А.В. Электроснабжение энергоустановок нефтедобычи от автономных электростанций. Записки Горного института. 2010;186:156-160.

12. Турышева А.В. Повышение надежности и эффективности электроснабжения объектов нефтедобычи с использованием автономных источников электроэнергии.Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Санкт-Петербургский государственный горный университет. СПб, 2012. 154 с.

13. Лусио Стеклинг, Марсело Лобо Хельдвейн. Синхронная оптимальная модуляция на основе моделей для трехуровневых инверторов, применяемых в системах электрических погружных насосов. PCIM Европа 2019; Международная выставка и конференция по силовой электронике, интеллектуальному движению, возобновляемой энергетике и энергетическому менеджменту.Издательство: ВДЭ. Дата проведения конференции: 7-9 мая 2019 г.

14. Абдулхи Аль-Али Маджид Абдулхамид, Корнилов В.Ю., Городнов А.Г. Оптимальная работа электрогенераторов для нефтяных скважин, эксплуатируемых механизированной добычей нефти на месторождении Румила / Абдулхи Аль-Али Маджид Абдулхамид, Корнилов В.Ю., Городнов А.Г. Известия высших учебных заведений. ПРОБЛЕМЫ ЭНЕРГЕТИКИ». Казань: Казанский государственный энергетический университет. 2018;11-12:127-132.

15. Абдулхи Аль-Али Маджид Абдулхамид, Корнилов В.Ю., Городнов А.Г. Оптимизация работы электрооборудования газоразделительных станций (дегазационных станций ДС) и электропогружных насосов нефтяного оборудования нефтяного месторождения Румайла. Известия высших учебных заведений. ПРОБЛЕМЫ ЭНЕРГЕТИКИ». Казань: Казанский государственный энергетический университет. 2019;1-2:141-145.

16.Абдулхи Аль-Али Маджид Абдулхамид. Оптимальная работа электрогенераторов для нефтяных скважин, эксплуатируемых механизированной добычей. Журнал Thi_Qar Science. Университет Ти_Кар. Республика Ирак. 2016;5(4)67-76.

Электронный модуль защищает автономные автомобили от сбоя питания

Энергоснабжение в автономных электромобилях обеспечивается двумя источниками: В дополнение к высоковольтной батарее имеется батарея 12 В, которая питает автомобиль в режиме ожидания или в условиях высокой нагрузки. когда автомобиль находится в движении.Таким образом, критически важные для безопасности компоненты, такие как тормоза и рулевое управление, могут быть подключены к двум энергетическим путям. Но что произойдет, если неисправность произойдет в одном из них?

В сегодняшних архитектурах бортовых сетей высоко и полностью автоматизированных транспортных средств общепринятой практикой является изоляция пострадавшей зоны с помощью предохранителя перегрузки — в прошлом, как правило, одноразового предохранителя, сегодня все чаще реализуемого в виде электронного переключающего элемента. Однако такая конструкция приводит к полному отключению затронутого компонента в случае неисправности.Для высокоавтоматизированного вождения такая процедура возможна только в том случае, если все компоненты и электросистема транспортного средства дублированы, т.е. дублированы, что является дорогостоящим подходом, особенно в случае электросистемы транспортного средства, которая также требует дополнительного места и увеличивает транспортное средство. масса. Чтобы обеспечить высоконадежную безопасность во время движения даже без второй бортовой системы электропитания, исследователи Fraunhofer IZM в рамках проекта HiBord совместно с партнерами из промышленности и Института интегрированных систем Фраунгофера IISB разработали отключающий элемент, отключающий неисправный компонент бортовой сети и при этом гарантирует поставку компонентов, важных для безопасности.

Исследователи видят в этом значительное повышение безопасности при автономном вождении. Филипп Арнольд, научный сотрудник Fraunhofer IZM, поясняет: «С современными системами пониженное напряжение во время движения может привести к резкому и неконтролируемому выходу из строя всей электроники, включая системы рулевого управления и торможения. Особенно на высоких скоростях это недопустимый риск. Благодаря нашему новому модулю часть бортовой сети продолжает функционировать, и полностью автоматизированный автомобиль имеет достаточно времени, чтобы отвезти пассажиров в безопасную зону, например.г. на обочину или стоянку».

Зеленый дата-центр с автономным питанием

Новый дата-центр в США вырабатывает электричество для своих серверов полностью из возобновляемых источников, преобразовывая биогаз с очистных сооружений в электричество и воду.

Новый дата-центр в США вырабатывает электроэнергию для своих серверов полностью из возобновляемых источников, преобразовывая биогаз с очистных сооружений в электричество и воду.Siemens реализовал пилотный проект, который недавно был запущен в эксплуатацию совместно с Microsoft и FuelCell Energy. Дата-центр не подключен к общей электросети. Компания Siemens разработала и установила интеллектуальную технологию управления и контроля для предприятия, а также программное обеспечение для управления энергопотреблением, чтобы серверы всегда могли надежно снабжаться электроэнергией. Партнеры намерены продемонстрировать, что с помощью интеллектуального аппаратного и программного обеспечения даже критически важные установки, такие как центры обработки данных, могут надежно работать с альтернативными источниками энергии.

Небольшая экспериментальная система в Шайенне, штат Вайоминг, состоит из 200 серверов и подключена к Суперкомпьютерному центру Университета Вайоминга. Метан, используемый для выработки электроэнергии, начинается в виде биогаза в резервуарах для пищеварения на очистных сооружениях. Он направляется в центр обработки данных, где топливный элемент мощностью 300 киловатт (кВт) преобразует газ в электричество посредством электрохимического и, следовательно, процесса без возгорания.Дата-центр будет использовать около 100 кВт из 250 кВт вырабатываемой электроэнергии для собственных нужд. Очистные сооружения будут использовать остальное, что снизит собственные затраты на электроэнергию. Небольшая пилотная система должна соответствовать тем же строгим требованиям, что и крупные центры обработки данных. Электроснабжение серверов должно быть абсолютно надежным и бесперебойным, чтобы исключить дорогостоящие потери данных. Это также означает, что источник питания должен соответствовать высоким стандартам качества, поскольку пики или провалы напряжения, длящиеся всего несколько миллисекунд, могут вызвать неисправность ИТ.

250 киловатт энергии от биогаза и топливных элементов

Для поддержания такого уровня надежности компания Siemens разработала программное обеспечение для управления энергопотреблением, а также интеллектуальную технологию управления и контроля для всего источника питания. Система контролирует подачу биогаза, а также производимую электроэнергию и обеспечивает полный обзор работы топливных элементов. Решение также обеспечивает необходимое качество энергии. Кроме того, система выдает заблаговременные предупреждения операторам центров обработки данных, если возникают проблемы с качеством электроэнергии или если прогнозируемое потребление электроэнергии превышает вырабатываемое количество.

На основе информации, полученной с помощью системы мониторинга, партнеры намерены продемонстрировать, что центры обработки данных могут надежно снабжаться энергией за счет комбинации биогаза и топливных элементов. Компания Siemens разработала решение специально для этого центра обработки данных на основе параметров, предоставленных Microsoft и производителем топливных элементов. Цель состоит в том, чтобы на следующем этапе расширить проект от пилотной установки до крупномасштабной системы.

---

Проект энергоперехода переходит во вторую фазу

---

Цитата : Зеленый ЦОД с автономным электроснабжением (2014, 28 ноября) получено 10 января 2022 г. с https://физ.org/news/2014-11-green-center-autonomous-power.html

Этот документ защищен авторским правом. Помимо любой добросовестной сделки с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в ознакомительных целях.

Товары

Источник автономного электропитания ЭВОГРЕСС – высокоэффективный, бесшумный, экологически чистый источник энергии. система, предназначенная для автономного электроснабжения удаленных объектов при отсутствии централизованного электро- и теплоснабжения поставка.

Дизайн

Конструктивно источник автономного электроснабжения ЕВОГРЕСС представляет собой блочно-блочную когенерационную установку «под ключ», который использует природный газ, СПГ, СНГ, дизельное топливо и твердое топливо в качестве топлива.

Эффективность

Применение двигателя Стирлинга в промышленных установках ЭВОГРЕСС наряду с другими инновационными техническими решениями обеспечивает длительный срок службы (более 20 лет), высокий КПД (до 85% при работе в когенерационном режиме) и позволяет безопасно использовать их без присутствия персонала.

Установка

Источники автономного электроснабжения ЭВОГРЕСС компактны и просты в монтаже, имеют модульную конструкцию и можно масштабировать в зависимости от потребности в электроэнергии.

Операционные расходы

Техническое обслуживание агрегатов проводится не чаще одного раза в год. В то же время в первые три года эксплуатации, нет необходимости в рутинных запасных частях для обслуживания. Агрегаты не требуют смазки и гидравлические жидкости.В системе охлаждения используется 60% раствор этиленгликоля в объеме не более 120 литров. система установки; его заменяют раз в 5 лет. Особых требований к охлаждающая жидкость.

Мониторинг

Управление персоналом и мониторинг состояния объектов осуществляется через стандартное интернет-соединение. Это также может осуществляться с помощью дистанционного управления и мониторинга через спутник (дополнительная функция).

Источники автономного электроснабжения ЭВОГРЕСС позволяют создавать интеллектуальные локальные энергетические микросети (Smart Grid), адаптированы к потребностям объектов, где требуемая вырабатываемая мощность определяется исходя из среднего потребление электроэнергии, а потребление мощности при пиковых нагрузках компенсируется мощностью инвертора и емкость накопителя электроэнергии.Другие источники выработки энергии, например, могут также применяться возобновляемые источники энергии.

Автономный источник питания для беспилотных летательных аппаратов

ПВ для БПЛА. Энергетическая автономность является главной задачей многих новых машин, таких как беспилотные летательные аппараты (БПЛА). Мы разработали набор новых технологий, необходимых для создания фотогальванического источника питания, способного питать БПЛА и обеспечивать больше функций. Эти технологии могут быть перенесены на многие другие машины, такие как мобильные роботы, гуманоиды, автоматические датчики…а так же пилотируемые машины и легковые автомобили.

 

Рис. 1: БПЛА, оснащенный фотоэлектрическим источником питания и системой управления энергопотреблением.

Основными компонентами НИОКР проекта были:

• разработка легкого и высокоэффективного фотоэлектрического модуля мощностью 120 Вт и его интеграция на крыльях БПЛА среднего размера с размахом крыльев 2,3 м, как показано на рис. 1,
• разработка специальных полимерных материалов, позволяющих интегрировать высокоэффективный фотоэлектрический модуль на БПЛА,
• разработка автомата и стратегии для автономного управления бортовой энергией, и
• методы разработки для оптимального управления производством и потреблением энергии в сети с несколькими источниками и несколькими нагрузками, что представляет интерес для проектирования новых микросетей.

Высокопроизводительные кремниевые фотоэлектрические модули были абсолютным требованием для этого специального фотоэлектрического проекта. Мы использовали лучшие кремниевые монокристаллические элементы, поскольку только они могут обеспечить высокую плотность энергии при приемлемой стоимости. Многопереходные фотоэлементы были нерентабельны для этого приложения, где освещение составляет всего 1 солнце. Дополнительные 8% эффективности не оправдывали использование таких дорогостоящих элементов. Тонкопленочные фотоэлементы были исключены с самого начала, поскольку они имеют более низкую эффективность и ненадежны.Однако интеграция элементов из монокристаллического кремния на БПЛА была сложной задачей. Поскольку кремниевые элементы не являются гибкими и хрупкими, их герметизация на искривленных поверхностях БПЛА вызвала несколько сложных проблем. Кроме того, кремниевые элементы тяжелее тонкопленочных элементов, например элементов CIGS; вместе с герметизирующими материалами они значительно увеличивают вес БПЛА. Кроме того, целостность аэродинамики БПЛА, конформное покрытие криволинейных поверхностей, минимизация дополнительного веса, ухудшение работоспособности ячеек при изгибе, ограничение в изгибе, увеличение сцепления изогнутых ячеек на крыльях и т. д.Эти критические вопросы решались по нескольким направлениям.

Эта работа привела к созданию легкой фотоэлектрической системы, полностью интегрированной в БПЛА. Это увеличило время миссии на 170%, увеличило полезную нагрузку и позволило значительно расширить функциональные возможности БПЛА.

ЕСдикт

EUdict (Европейский словарь) представляет собой набор онлайн-словарей для языков, на которых говорят в основном в Европе. Эти словари являются результатом работы многих авторов, которые очень много работали и, наконец, бесплатно предложили свой продукт в Интернете, облегчив всем нам общение друг с другом.В одних словарях всего несколько тысяч слов, в других — более 320 000. Некоторые слова могут быть неправильно переведены или опечатаны.

Эсперанто переведен лишь частично . Пожалуйста, помогите нам улучшить этот сайт, переведя его интерфейс.

Общее количество языковых пар: 508
Общее количество переводов (в миллионах): 14,6

Новое: венгерский<>румынский, румынский<>испанский
Улучшено: английский<>венгерский, английский<>румынский, английский<>русский

Опции

Существует несколько способов использования этого словаря.Самый распространенный способ — ввод слова (вы должны знать, на каком языке это слово), но вы также можете использовать окно поиска вашего браузера и букмарклеты (или фавелеты).

Посмотрите полный список языков: Доступные языковые пары

Есть два японско-английских (и японско-французских) словаря, и один содержит кандзи и кана (кана в паре английский и французский из-за улучшенного поиска). По той же причине словарь китайского языка содержит с одной стороны традиционные и упрощенные китайские термины, а с другой — пиньинь и английские термины.

Интеграция с браузером (поисковые плагины)

Возможно, лучший способ включить поиск по словарю — это интегрировать его в поле поиска вашего браузера. Чтобы добавить EUdict вместе с Google, Yahoo!, Amazon и другими поисковыми системами в Mozilla Firefox или Internet Explorer, просто нажмите на ссылку после заголовка Интеграция с браузером, выберите подходящую языковую пару и подтвердите свое решение. И вы готовы идти; выберите EUdict из выпадающего списка в поле поиска (Firefox) или адресной строке (IE), введите слово и нажмите Enter.В Chrome сначала щелкните языковую пару и измените ключевое слово поиска в поле «Ключевое слово» на ключевое слово (например, «eudict»). После этого вы просто вводите выбранное ключевое слово в адресную строку, чтобы начать поиск в выбранном словаре.

Букмарклеты

Есть способ включить перевод слов с любой страницы: Букмарклеты. Букмарклет — это небольшой код JavaScript, который хранится в качестве закладки в вашем браузере.

Советы и рекомендации

Если вы хотите ввести символ, которого нет на вашей клавиатуре, просто выберите его из списка специальных символов.Если у вас не получается добавить букмарклет в Mozilla Firefox по инструкции выше, есть другой способ; Щелкните правой кнопкой мыши ссылку и выберите Добавить эту ссылку в закладки… Теперь вы можете перетащить эту ссылку из закладок на панель инструментов закладок.

Вместо того, чтобы нажимать кнопку «Поиск», просто нажмите «Ввод». Хотя EUdict не может переводить полные предложения, он может переводить сразу несколько слов, если вы разделите их пробелами или запятыми. Иногда вы можете найти результаты перевода прямо из Google, набрав: eudict word.Если вы ищете слово в японском (кандзи) словаре и не получаете никаких результатов, попробуйте без каны (термин в скобках). Если вы ищете слово в китайском словаре и не получаете никаких результатов, попробуйте без пиньинь (термин в скобках). Отключите проверку орфографии в Firefox, выбрав «Инструменты» → «Параметры» → «Дополнительно» → «Проверять правописание при вводе». Почему бы не добавить форму поиска EUdict на свой веб-сайт? Форма

Кредиты

Меня зовут Томислав Кузмич, я живу в Хорватии и этот сайт мой личный проект.Я отвечаю за концепцию, дизайн, программирование и разработку. Я делаю это в свое свободное время. Чтобы связаться со мной по какой-либо причине, отправьте мне электронное письмо на адрес tkuzmic по адресу gmail dot com. Позвольте мне воспользоваться этой возможностью, чтобы поблагодарить всех, кто внес свой вклад в создание этих словарей и улучшение качества сайта:

• Горан Игали – автор исходной англо-хорватской базы данных
• Натали Краль – автор голландско-хорватского словаря
• Джим Брин – автор японско-английского словаря
• Бесики Сисаури – автор англо-грузинского словаря
• Георгий Чавчанидзе – автор нескольких грузинских словарей
• Авторы китайско-английского словаря
• Авторы французско-японского словаря
• Авторы немецко-японского словаря
• Ежи Казойч – за отличную коллекцию словарей
• Раджеш – за помощь с англо-тамильским и немецко-тамильским словарем
• Китайско-немецкий словарь, адаптированный из: «Бесплатный китайско-немецкий словарь».
• Грацио Фальзон – автор англо-мальтийского словаря
• András Tuna – за дельные предложения по улучшению сайта
• Перевод интерфейса: Томислав Кузьмич (хорватский), Васудеван Тирумурти, Фахим Разик (тамильский), Матти Тапанайнен (финский), Эбру Баглан (турецкий), Арсен Ионуц, Кристина Крисан (румынский), Дайва Мацияуске (литовский), Татьяна М.(украинский), Андраш Туна (венгерский), Якоб Лаутруп Нисом (датский), Андре Абдуллин, Елена Зварич (русский), Катрин Дьёрвари (французский), Габ М., Клаус Рётиг (португальский), Марцин Орзелек (польский), Стефания Мадзоска , Даниэль Матракоски (македонский), Селина Людеке, П. Х. Клаус (немецкий), Вангелис Катсулас (греческий), Роберто Маркези (итальянский), Робин ван дер Влит (эсперанто), Рено Рейк (индонезийский), Науэль Родригес (испанский), Гао Пан (китайский), Хоай Санг Ланг (вьетнамский)

EUdict находится в сети с 9 мая 2005 г. и англо<>хорватский словарь на tkuzmic.