Аппарат узо: принцип работы, устройство, виды и маркировка + для чего нужно УЗО

УЗО как выбрать. Устройство и работа. Виды и особенности

Сегодня УЗО (устройства защитного отключения) находят повсеместное применение. Их активно используют строительные компании, частные домовладения. Почему эти устройства настолько важны? Каким образом они повышают безопасность и степень надежности эксплуатации электрической сети?

Что может УЗО

Устройства защитного отключения еще называют устройствами, обеспечивающими дифференциальную защиту. Они призваны обезопасить повседневную деятельность людей в зданиях с любым типом электропроводки. Аппараты защищают от поражения электротоком в случае поломок электрической аппаратуры, при входе в контакт с частями электрических установок, которые находятся под напряжением.

Аппараты защитного отключения предотвращают воспламенения и пожары, которые провоцируются утечками тока и замыканиями на землю. Данный функционал не свойственен стандартным автовыключателям, которые реагируют только при перегруженности электросети и коротких замыканиях.

Почему они столь важны для обеспечения противопожарной безопасности

Согласно статистическим данным, чуть менее половины всех пожаров возникает из-за замыканий электрической проводки. В значительном количестве происшествий за формулировкой «замыкание» кроется банальная утечка тока. Причиной ее чаще всего является стареющий, поврежденный изоляционный слой. В процессе утечек сила тока часто доходит до 500 мА. Эксперименты показывают, что утечка в половину Ампера не приводит к срабатыванию расцепителей ни теплового, ни электромагнитного типа. Это легко объяснимо. Ведь расцепители и не рассчитаны для фиксацию подобных утечек. В результате уже через 30-40 минут после начала утечки тока через наполнитель с влажными опилками начинается возгорание. Стоит учесть, что под опилками можно подразумевать любую пыль и другие аналогичные среды.

В каких ситуациях спасает устройство защитного отключения

Когда человек касается токоведущего элемента, через организм начинает течь ток примерно 220 мА (если речь идет о сети 220 В). Согласно нормативным данным человек прямо ощущает движение тока, сила которого достигает 5 мА. Порог неотпускания равен 10 мА. В этом случае движущийся по организму ток приводит к непроизвольным сокращениям мышц. Если же организм пропускает ток, сила которого достигает 30 мА, то уже может быть парализована дыхательная система человека. Кровотечения, сердечная аритмия могут начаться при 50 мА, проходящих сквозь человека. Летальные последствия возможны при движении через организм тока 100 мА. Таким образом, совершенно ясно, что нужно предпринимать защитные меры даже для блокировки воздействия 10 мА на тело человека.

Принцип действия

Оперативное срабатывание защитного автоматического устройства при токах меньше 500 мА предотвратит пожар, а при токах меньше 10 мА защитит человека при непреднамеренном касании токоведущих элементов. Общеизвестно, что продолжительность прикосновения к токоведущему элементу под напряжением 220В может составлять не более 0,17 с. (для 380В — 0,08с.). Суть проблемы заключается в том, что столь малые токи в крайне короткие промежутки времени стандартные автоматические выключатели зафиксировать просто не могут.

Это привело к созданию ферромагнитного сердечника, который окружает 3 обмотки:

1. Токопроводящая.
2. Токоотводящая.
3. Управляющая.

Ток, который сопоставим передаваемому на нагрузку фазовому напряжению, и ток, идущий от нагрузок по проводнику с нейтральным значением, находят в сердечнике магнитопотоки с противолежащими знаками. При условии, что в нагрузке и контролируемом участке отсутствуют потери, общий поток будет нулевым. В противоположной ситуации (при касании, нарушении изоляционного слоя, и т.д.) сумма 2-х потоков станет отличаться от нулевого значения. Возникший внутри сердечника поток осуществит наведение электрической движущей силы в управляющей обмотке. К ней посредством прецизионного фильтрующего аппарата присоединено реле.

Из-за воздействия ЭДС внутри управляющей обмотки реле УЗО инициирует разрыв цепи

фазы и нуля.

Также большую роль играет тот момент, при какой утечки токов происходит срабатывание защитного автомата. Также нужно проследить время включения и выключения аппарата.В результате электрической проводки в частных домах утечка тока выбирается до 30 миллиампер, а режим срабатывания фиксируется в микросекундах.

При возникновении в сети короткого замыкания или перегрузок выбирается максимальное значение, которое способно выдержать сверхток. Защитный аппарат с автоматическим выключателем соединяется последовательно.
В случае возникновения в цепи замыкания, автомат сработает мгновенно. Также при покупке прибора необходимо обратить внимание на тот момент, что в результате короткого замыкания максимальный ток в сети до 10000 ампер, минимальный – 3000 ампер. Следует помнить, что защитный аппарат выбирается в зависимости от вида и нагрузок бытовых электроприборов. Доверяйте проверенным и лидирующим на рынке производителям электрической продукции, такие как Legrand, ABB, IEK, Hager и другие.

Сегодня в жилых домах, в промышленных, административных,коммерческих зданиях могут использоваться 2 типа приборов: электромеханические и электронные.

Стоимость электромеханических УЗО дороже, чем электронных приборов. В отношении работоспособности следует заметить, что она ниже у электромеханических аппаратов. В том случае если напряжение в сети нормальное,без перебоев, то лучше всего сделайте выбор в пользу электронного аппарата. Приемлемая стоимость электронного аппарата, доступность и универсальность делает устройство просто незаменимым. Дифференциальный автомат это комбинированный прибор (УЗО плюс автомат).

Приборы выпускают разные производители, соответственно они имеют и различные характеристики, и назначение. Для того чтобы не ошибиться в выборе, следует обратиться к опытному консультанту по продажам электрической продукции, да и самим не помешает ознакомиться с конструкцией защитного устройства.

Похожие темы:

Астро-УЗО

• УЗО применяются для комплектации вводно-распределительных устройств (ВРУ), распределительных щитов (РЩ), групповых щитков (квартирных и этажных), а также для защиты отдельных потребителей электроэнергии.
  Для правильного выбора УЗО ознакомьтесь с материалом: Как выбрать УЗО

• Широкое применение в Российской Федерации получили комбинированные устройства, совмещающие в себе УЗО и устройство защиты от сверхтока, правильно такие устройства называются УЗО со встроенной защитой от сверхтоков, автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ), либо просто дифавтомат – такое название обычно применяется в торговле.

  Конструктивной особенностью УЗО со встроенной защитой от сверхтоков является то, что механизм размыкания силовых контактов запускается при воздействии на него любого из трех элементов — катушки с сердечником токовой отсечки, реагирующей на ток короткого замыкания, биметаллической пластины, реагирующей на токи перегрузки и магнитоэлектрического расцепителя, реагирующего на дифференциальный ток.

• Данное устройство предназначено для применения в электроустановках с нагрузкой большой мощности, при значительном сечении питающих проводников. Выносной трансформатор тока имеет большой диаметр окна (70 мм) и позволяет пропустить через окно проводники крупного сечения.

  УЗО на большие токи нагрузки в комплекте: выносной дифференциальный трансформатор и дифференциальное реле. Технические параметры его приведены в таблице, габаритные и установочные размеры на рис. 1-3. 

  №	Наименование	Номинальное значение
  1	Номинальное напряжение Un, В	220/38
  2	Номинальный ток нагрузки дифференциального реле In, А	25
  3	Номинальный отключающий дифференциальный ток IΔn, мА	300,500 *
  4	Номинальный неотключающий дифференциальный ток IΔnо	0,5 IΔn
  5	Время отключения при номинальном дифференциальном токе (без учета времени срабатывания контактора) Tn, не более, мс	30
  6	Диаметр окна выносного дифференциального трансформатора, мм	60
  7	Диапазон рабочих температур, °С	от -25 до +40
  8	Максимальное сечение подключаемых проводников к дифференциальному реле, мм2	25
  9	Срок службы: - электрических циклов, не менее - механических циклов, не менее	10 000 10 000

  * - в зависимости от модификации

  УЗО на большие токи применяются в одно- и трехфазных сетях. На рисунке приведен пример схемы подключения такого УЗО в трехфазной сети в комплекте с четырехполюсным контактором.

  Рис. 3. Схема подключения в комплекте с четырехполюсным контактором.

• Автоматический выключатель, «автомат» — это механический коммутационный аппарат, способный включать, проводить и отключать токи в нормальном режиме электроустановки, а также включать, проводить в течение заданного времени и автоматически отключать токи в возникающих по разным причинам аномальных режимах, таких, как короткие замыкания или перегрузка. Автоматические выключатели предназначены для многоразовой защиты электрических установок от перегрузок и коротких замыканий.

  Время-токовые характеристики (ВТХ) - зависимости времени отключения от тока нагрузки - автоматических выключателей типов B, C и D показаны на картинке:
  

• Контактор - специальное электромагнитное реле, предназначенное для:

  • дистанционного управления электроприборами.
  • использования в схемах электроприводов, цепях освещения и т.п.

  Контакторы монтируются на стандартную DIN-рейку. Контакторы (кроме IK21) управляются переменным или постоянным током.

  Технические параметры:

  1. Рабочие контакты

  Тип	IK21	IK22	IK24	IK40	IK63
  Рабочее напряжение	415	440	440	500	500
  Ток теплового реле, А	20	20	24	40	63
  Номинальная мощность, кВт 220В / АС1 380В / АС7а 220В / AC3 380В / C7b	7,5 13 1,1 2,2	4 1,3	9кВт 16кВт 2,2 4	16кВт 26кВт 5,5 11	24кВт 40кВт 8,5 15
  Максимальная частота оперирования циклов/час	360	120	120	120	120
  Последовательная плавкая вставка, А	25	20	35	63	80

  2. Управление

  Тип	IK21	IK22	IK24	IK40	IK63
  Номинальное напряжение управления, В	AC, 220	AC, DC, 220	AC, DC, 220	AC, DC, 220	AC, DC, 220
  Мощность потребления катушки, Вт	32ВА / 1,5 Вт	2,2	4	5	5
  Время задержки, мс: включения отключения	7÷20 10÷20	15÷30 40÷45	25÷35 30÷40	15÷20 35÷40	15÷20 35÷45

  Типовые схемы контактных групп

  Габаритные размеры:

• Гарантированная защита человека от поражения электрическим током!
  

  Устройство защитного отключения Ф-1271 предназначено:

  • для защиты человека от поражения электрическим током при случайном непреднамеренном прикосновении к токоведущим частям электроустановок при повреждениях изоляции;
  • предотвращения пожаров вследствие протекания токов утечки на землю.
  Настоятельно рекомендуется применять АСТРО*УЗО Ф-1271 при эксплуатации следующего оборудования:
  
  • Электроводонагреватели
  • Насосы
    
  • Стиральные, посудомоечные машины, электроплиты
    
  • Холодильники
  • Моющие пылесосы
  • Электроинструмент
    
  • Бетоносмесители
  • Сварочные аппараты
    
  • Станки
  • Любое другое электрооборудование без двойной изоляции или без заземления

  Ф-1271 подходит как для стационарного, так и для переносного оборудования, работающего как в помещении, так и на улице (например, на стройке), даже в условиях повышенной запылённости, влажности, жары или холода.

  Основные преимущества:

  • Ударопрочный корпус из ABS-пластика:  не сломается при транспортировке и хранении оборудования (Производитель оставляет за собой право изменять цвет корпуса поставляемой продукции, не меняя при этом технические характеристики изделий)
  • Высокая пыле- и влагозащита (IP54):  важно для строительного и инженерного оборудования
  • Усиленные контакты:  можно подключать нагрузку до 16 А (3500 Вт)
  • Коммутирует токи до 250 А:  важно для оборудования с большими пусковыми токами
  • Широкий диапазон рабочих температур - от -25 до +40 С

• Астро-УЗО предлагает услуги по изготовлению электрощитов бытового назначения (квартира, дом, дача, и т.д.) по типовым и индивидуальным схемам и/или эскизам Заказчика.
  

  Все работы выполняются квалифицированными специалистами нашего предприятия на оборудовании европейского качества.

  Электрощиты - ключевые элементы системы электроснабжения здания или сооружения, в т.ч. городской квартиры и загородного дома. От качества их проектирования и сборки зависит надёжность и безопасность всей системы, поэтому ошибки здесь недопустимы. Необходимы чёткое знание электротехники и нормативно-правовой базы, а также навыки и опыт выполнения электромонтажных работ.

  Если Вы не уверены в своих силах, не пытайтесь выполнить эту работу самостоятельно! Обратитесь к профессионалам!
  

  С примерами наших работ Вы можете ознакомиться здесь:
  

• Устройство АСТРО*IΔ предназначено для измерения дифференциального тока (тока утечки на землю) в одно- и трехфазных цепях переменного тока находящихся под номинальным напряжением при включенных электроприемниках.

  Устройство АСТРО*IΔ позволяет:

  • оценить качество проведенных электромонтажных работ;
  • контролировать состояние изоляции;
  • определить правильность выбора уставки (номинального отключающего дифференциального тока In) УЗО;
  • выявить дефектную цепь или электроприемник с недопустимо низким сопротивлением изоляции;
  • определить порог срабатывания – дифференциальный отключающий ток IDn УЗО (при использовании дополнительного магазина сопротивлений). 

  Индикация значения тока утечки на жидкокристаллическом дисплее.

  Это устройство незаменимо при выборе УЗО для электромонтажа на объекте, так как позволяет оценить текущее состояние электропроводки.

• Устройство автоматического контроля изоляции «Астро*ИЗО-470» предназначено для ведения непрерывного автоматического контроля (мониторинга) сопротивления изоляции относительно земли одно- и трехфазных электроустановок и сетей переменного тока, изолированных от земли. Возможен мониторинг отключённых установок (например, обмоток двигателей аварийных систем, находящихся в состоянии готовности).

  Режим работы электрической сети, изолированной от земли (режим изолированной нейтрали, IT-системы), широко применяется в электроустановках, требующих повышенной надёжности энергоснабжения, а также в особо опасных по условиям электропоражения электроустановках.

  К таким электроустановкам относятся системы энергоснабжения медицинских учреждений, больниц, судов, предприятий железнодорожной, горной, нефтедобывающей, сталеплавильной, химической промышленности, испытательного, лабораторного, взрывоопасного производства и многие другие.

• Ограничитель перенапряжений нелинейный АСТРО*ОПН - 12/0,4 предназначен для защиты от грозовых и коммутационных перенапряжений в электроустановках жилых, общественных, административных и бытовых зданий при воздушном вводе.

  АСТРО*ОПН - 12/0,4 представляет собой разрядник без искровых промежутков, активная часть которого состоит из металлооксидного нелинейного резистора (МНР) с высоконелинейной вольтамперной характеристикой. Защитное действие состоит в протекании импульсного тока через АСТРО*ОПН - 12/0,4 на заземляющее устройство, что обеспечивает снижение перенапряжений до безопасного значения, при котором не происходит пробоя изоляции электрооборудования.

• Производство фирмы ELKO ep (Чехия)

• Автоматический выключатель освещения предназначен для управления освещением в зависимости от внешней освещенности. При снижении освещенности (ниже порогового значения) устройство включает осветительные приборы, при повышении освещенности отключает. Порог срабатывания регулируется подстроечным резистором.

• Переносной щиток для питания электрического инструмента в опасной зоне. Прочный герметичный корпус, многовариантность исполнения.

• Внимание! Новинка!

  Рекомендуется всем учебным заведениям электротехнического профиля

  Устройство защитного отключения (УЗО) – современное, высоко­эффективное, во многих случаях безальтернативное средство защиты человека от поражения электрическим током.

  УЗО также осуществляют защиту электроустановок от возгораний и пожаров, возникающих вследствие протекания токов утечки.

  УЗО прочно вошли в практику электромонтажа, их применение предписывается Правилами устройства электроустановок.

  УЗО – сложное техническое устройство, характеризующееся многими параметрами.

  Вашему вниманию предлагается разработанный нашим предприятием уникальный, не имеющий аналогов, лабораторный стенд, предназначенный для ознакомления обучаемых с принципом действия УЗО, схемами включения этих устройств в электроустановках и для изучения основных технических характеристик этого устройства – чувствительности, быстродействия, помехоустойчивости.

  Конструктивно стенд выполнен из двух блоков, лицевые панели представлены на фотографиях.

  Блок «А» предназначен для исследования характеристик двухполюсного УЗО, на блоке «Б» изучается работа четырехполюсного УЗО в составе электроустановки.

  Панель «А» лабораторного стенда

  
  

  Панель «Б» лабораторного стенда

  Стенд изготавливается на современной элементной базе, с применением микроконтроллеров на нашем предприятии.

  В целях обеспечения условий электробезопасности, питание стенда осуществляется от автономного источника питания, имеющего гальваническую развязку с сетью.

  Поставка осуществляется по заказу по следующему адресу...

  В поставку входят техническое описание, схема и методическая разработка (руководство по лабораторной работе).

• as - Schwabe GmbH является производителем и поставщиком электротехнического оборудования высочайшего качества уже более 30 лет.
  

  Ассортимент продуктов поставщика представлен устройством УЗО-вилка-переходник, предназначенным для:

  • Защиты человека от поражения электрическим током при случайном непреднамеренном прикосновении к токоведущим частям электроустановок при повреждении изоляции;
  • предотвращения пожаров вследствие протекания токов утечки на землю.

  Устройство применяется при эксплуатации бытовых электроприборов: фенов, холодильников, элетронагревателей, стиральных и посудомоечных машин, насосов, электроинструмента и т.п.

  Технические параметры:
  

  №	Наименование	Номинальное значение
  1	Номинальное напряжение Un, В	220 ± 22
  2	Номинальный ток нагрузки In, А	16
  3	Номинальная частота сети fn, Гц	50
  4	Номинальный отключающий дифференциальный ток IDn, мА	30
  5	Номинальный неотключающий дифференциальный ток IDnо, мА	15
  6	Потребляемая мощность, не более, кВт	3,5
  7	Номинальная включающая и отключающая способность Im, А	250
  8	Номинальная включающая и отключающая способность по дифференциальному току I∆m, А	250
  9	Номинальный условный ток короткого замыкания , Inc, А	1 000
  10	Номинальный условный дифференциальный ток короткого замыкания I∆c, А	1 000
  11	Время отключения при номинальном дифференциальном токе Tn, не более, мс	30
  12	Диапазон рабочих температур, °С	-25 … 40
  13	Срок службы: – электрических циклов, не менее                           – механических циклов, не менее	4 000 10 000
  14	Класс защиты	IР 44

Что такое УЗО и как оно работает?

УЗО (Устройство Защитного Отключения) — это коммутационный аппарат предназначенный для защиты электрической цепи от токов утечки, что в свою очередь обеспечивает защиту от пожаров (возгорания электропроводки) и от поражения человека электрическим током.

 

Все УЗО относятся к категории электронной защитной аппаратуры. Тем не менее, по своему функциональному назначению, устройство защитного отключения значительно отличается от стандартных автоматических выключателей. В чем же их различие, и как работает УЗО в сравнении с автоматом?

Всем известно, что с течением времени, происходит старение изоляции проводов. Могут возникнуть ее повреждения, а контакты, соединяющие токоведущие части, постепенно ослабевают. Эти факторы, в конечном итоге, приводят к утечкам тока, из-за которых происходит искрение и дальнейшее возгорание. Нередко, таких аварийных фазных проводов, находящихся под напряжением, могут нечаянно коснуться люди. В этой ситуации, удар током представляет серьезную опасность.

Назначение УЗО

Устройства защитного отключения должны реагировать даже на незначительные кратковременные утечки тока. В этом и заключается их основное отличие от автоматических выключателей, срабатывающих только при перегрузках и коротких замыканиях. У автоматов очень высокая время-токовая характеристика срабатывания, тогда как УЗО срабатывает практически мгновенно, при наличии даже самого минимального тока утечки.

Основным предназначением УЗО является защита людей от возможных поражений электротоком, а также предотвращение опасных утечек тока.

Принципы работы УЗО

С технической точки зрения, любое УЗО является быстродействующим выключателем. В основе принципов работы устройства защитного отключения лежит реагирование датчика тока на изменяющийся дифференциальный ток, протекающий в проводниках. Именно по этим проводникам и происходит подача тока на электроустановку, которую защищает УЗО. На тороидальный сердечник производится намотка дифференциального трансформатора, который и является датчиком тока.

Для определения порога срабатывания УЗО, имеющего определенное значение тока, применяется высокочувствительное магнитоэлектрическое реле. Надежность релейных конструкций считается достаточно высокой. Кроме релейных, в настоящее время стали появляться электронные конструкции устройств. Здесь пороговый элемент определяет специальная электронная схема.

Однако, обычные релейные устройства представляются более надежными. Приведение в действие исполнительного механизма как раз и осуществляется с помощью реле, в результате, происходит разрыв электрической цепи. Данный механизм состоит из двух основных элементов: контактной группы, рассчитанной на максимальный ток и пружинного привода, производящего разрыв цепи, при возникновении аварийной ситуации.

Чтобы проверить исправность устройства, внутри него существует специальная цепь, искусственно создающая утечку тока. Это приводит к срабатыванию прибора и дает возможность периодически проверять его исправность, не вызывая специалистов по проведению электроизмерений.

Непосредственная работа УЗО осуществляется по следующей схеме. Следует рассмотреть ситуацию, когда система электроснабжения работает нормально и токи утечки отсутствуют. Рабочий ток проходит через трансформатор и производит наведение магнитных потоков, направленных навстречу друг другу и одинаковых по величине.

При их взаимодействии ток во вторичной обмотке трансформатора имеет нулевое значение, и срабатывания порогового элемента не происходит. Когда появляется утечка тока, то происходит нарушение баланса токов в первичной обмотке. Из-за этого, во вторичной обмотке появляется ток. Благодаря этому току, срабатывает пороговый элемент, а исполнительный механизм приводится в действие и обесточивает контролируемую цепь.

С технической точки зрения устройство защитного отключения состоит из пластмассового корпуса, устойчивого к возгоранию. На его задней части имеются специальные замки под установку на DIN рейку в электрическом щитке. Кроме уже рассмотренных элементов, внутри корпуса установлена дугогасительная камера, нейтрализующая электроразрядную дугу. Для подключения проводов используются зажимы.

Параметры срабатывания УЗО

Для правильного выбора уставки срабатывания устройства, следует помнить об опасности переменного тока для человека. Под его действием наступает фибрилляция сердца, когда сокращения равны частоте тока, то есть, 50 раз в секунду. Такое состояние вызывает ток, начиная со 100 миллиампер.

Поэтому, уставки, при которых срабатывает УЗО, выбираются с запасом на уровне 10 и 30 миллиампер. Самые низкие значения используются в помещениях с повышенной опасностью, например, в ванных комната. Наиболее высокие уставки составляют 300 мА. УЗО с такими уставками применяются в зданиях, защищая их от возгораний из-за поврежденной электропроводки.

При выборе УЗО учитывается номинальный ток, требуемая чувствительность и количество полюсов, в соответствии с фазами питающей сети. Необходимо проверять степень термической устойчивости прибора, а также способность к включению и отключению, исходя из расчетных сетевых параметров.

Значение номинального тока для УЗО должно быть выше, чем у автомата. Меньший токовый номинал автомата позволит уберечь УЗО от повреждений при коротком замыкании в цепи.

Как подключить УЗО

Все клеммы на корпусе УЗО промаркированы соответствующими буквами. Клемма N предназначена для нулевого провода, а L – для фазного провода. Поэтому, должны подключаться к своим зажимам.

Также, необходимо учитывать положение входа и выхода и ни в коем случае не менять их местами. Вход расположен в верхней части устройства. К нему подключаются питающие провода, идущие через вводный автомат. Выход располагается в нижней части УЗО и к нему подключается нагрузка. Если перепутать положение входа и выхода, то возможны ложные срабатывания устройства защитного отключения или его полный отказ от работы.

Монтаж УЗО производится в электрощиток вместе с обычными автоматическими выключателями.Таким образом, приборы, установленные вместе, обеспечивают защиту не только от коротких замыканий и перегрузок, но и от токов утечки. Одновременно, находится под защитой и само УЗО, которое подключается за вводным автоматом.

Подключение устройства защитного отключения в квартире или частном доме имеет свои особенности. Для квартир, где используется однофазная сеть, схема подключения УЗО собирается следующим образом, соблюдая определенную последовательность: вводный автомат=>прибор учета электроэнергии=>само УЗО с током утечки 30 мА=>вся электрическая сеть. Для потребителей с большой мощностью рекомендуется использовать собственные кабельные линии с подключением отдельных устройств защитного отключения.

В больших частных домах, схема подключения защитных устройств отличается от квартир, в силу своей специфики. Здесь все приборы подключаются следующим образом: вводный автомат=>прибор учета электроэнергии=>вводное УЗО с селективным действием (100-300 мА)=>автоматические выключатели для отдельных потребителей=>УЗО на 10-30 мА на отдельные группы потребителей.

Все действия описанные в данной статье, можно выполнить и самому, но, как мы уже говорили, будет лучше, если их произведут квалифицированные электрики, которые знают все правила проведения монтажных работ, а также технику безопасности 

Как выбрать УЗО и дифавтоматы

Скачки напряжения, короткое замыкание, утечка тока – все это может привести к поломке оборудования, травмам и даже пожарам. Поэтому в частном доме, квартире или на даче не обойтись без защитных устройств. Эту функцию выполняют выключатели дифференциального тока (УЗО, ВДТ) и автоматические выключатели дифференциального тока (дифавтоматы, АВДТ).

Чтобы вы смогли правильно выбрать это оборудование и надежно защитить себя и свой дом от проблем с проводкой, мы расскажем, какие функции выполняют УЗО и дифавтоматы, назовем достоинства и недостатки каждого.

УЗО и дифавтомат – в чем разница?

УЗО (устройство защитного отключения) – аппарат, который устанавливают, чтобы избежать удара током и возгорания проводки.

УЗО само не отключает прибор при перегрузке. Поэтому устройство всегда ставят в паре с автоматом. Первый защищает человека от поражения током, второй – проводку от перегрева и УЗО.

Дифавтомат, или дифференциальный автоматический выключатель, – это прибор универсальный. Он защищает проводку от короткого замыкания и перегрузки, а также человека при утечке тока. В случае утечки он отключает подачу энергии и само устройство.

Что такое утечка тока и почему она происходит

Утечка тока – процесс, когда ток протекает от фазы в землю по не предназначенному для этого пути: металлическим частям прибора, трубам, по сырой штукатурке в доме или через тело человека. Случается по двум причинам.

Причины утечки тока

1. Ошибка при подключении проводки в доме.Неопытные электрики или сами жильцы путают последовательность подключения, например соединяют ноль вместо земли или выводят несколько проводов на одну клемму.
2. Испорченная изоляция.Такое часто случается в старых домах, где проводка гниет, потому что ее не меняют десятилетиями. Кроме того, изоляция плавится из-за скачков напряжения или чрезмерной нагрузки, когда к сети одновременно подключают несколько электроприборов.

Чем опасна утечка тока

Безопасное значение тока утечки указано в ГОСТах и техпаспорте оборудования. Например, для стиральной машины с мощностью 2,5 кВт допустимый ток утечки 5,6 мА.

Превышение этого значения в УЗО чревато опасными последствиями. Если человек прикоснется к корпусу прибора, проводу или штепсельной вилке, его ударит током. В зависимости от силы удара это может привести к травме или смерти.

При утечке тока идет перерасход электроэнергии – даже при отключенных приборах ток проходит через счетчик. Например, вы уезжаете на несколько дней в отпуск, возвращаетесь – а один работающий холодильник намотал десятки киловатт. Если с самим холодильником все в порядке, значит, где-то возникла утечка.

Как определить утечку тока в доме

Самый простой способ – индикаторная отвертка. Аккуратно прикоснитесь щупом индикатора к корпусу каждого прибора в доме. Если светодиод загорелся, значит, есть утечка.

Профессионалы проверяют приборы мультиметром. При утечке тока мультиметр показывает сопротивление выше 20 Мом.

Для поиска утечек тока в скрытой проводке можно воспользоваться лайфхаком строителей советских времен:

МЫ ЗНАЕМ КАК	Возьмите портативный радиоприемник, настройте его на среднюю или длинную волну, установив частоту приема на молчащую радиостанцию и пройдитесь с ним там, где проложена проводка. Там, где динамик начнет шипеть и потрескивать, нарушена изоляция проводов.

Теперь рассмотрим, какие бывают УЗО и как они работают.

УЗО: типы и назначение

Типы УЗО

УЗО делят на три типа – по постоянному и переменному току утечки:

Тип «АС»		Самый распространенный и недорогой. Срабатывает на утечку переменного синусоидального тока, он обозначается на корпусе прибора символом «~»
Тип «А»		Более дорогой прибор, который срабатывает на утечку переменного или постоянного импульсного (пульсирующего) тока
Тип «В»		Для производственных электросетей. Срабатывает при утечке выпрямленного или переменного тока

Для бытового применения используют УЗО «АС» и «А». Но какой именно выбрать?

В домашних сетях мы имеем дело с переменным синусоидальным током. Получается, что подходящий тип УЗО для нас – «АС». Но не все так просто.

К примеру, у нас установлено УЗО типа «АС» и есть стиральная машина, которая работает от переменного тока с напряжением 220–230 В. Ток по проводу попадает в импульсный блок питания и преобразуется в пульсирующий, необходимый для питания электронных полупроводников. Если произойдет утечка импульсного тока, аппарат ее не зафиксирует и не отключит поврежденный участок электрической цепи. Либо зафиксирует, но намного позже с момента утечки, и ее значение будет критическим для человека. С УЗО типа «А» такого не произойдет.

В каждом электронном бытовом приборе, где есть блок управления, дисплей, регулятор работы двигателя, температуры или времени, стоит импульсный блок питания. Такой компонент можно найти даже в энергосберегающей лампочке. Быстро среагирует на утечку такого тока УЗО типа «А».

МЫ ЗНАЕМ КАК	Подтверждение использования УЗО типа «А» можно найти в техпаспорте на бытовую технику, например микроволновку или посудомоечную машину. В разделе «Подключение к сети» производитель, как правило, указывает, что прибор необходимо защищать только с помощью УЗО типа «А».

Параметры УЗО

УЗО различают по:

• величине номинального тока – 16–100 А
• величине дифференциального тока утечки – 10–500 мА
• времени на срабатывание – 0,06–0,08 / 0,15–0,5 секунд
• роду электросети – 2-полюсные для 1-фазной сети, 4-полюсные для 3-фазной
• принципу срабатывания – электромеханические и электронные

Параметры дифавтомата

Дифавтомат выбирают практически по тем же характеристикам, что и УЗО:

• По значениям дифференциального и номинального тока.
• По максимальному току при коротком замыкании – какую нагрузку выдержит устройство.
• По типу сети – трехфазный или однофазный.

Выбираем УЗО и дифавтомат

Перед покупкой дифавтомата или УЗО нужно рассчитать, сколько энергии (киловатт-часов) потребляют электроприборы в вашем доме. Это поможет выбрать подходящий УЗО или дифавтомат и определить их количество. Если нагрузка большая, стоит поставить несколько защитных устройств, если малая – достаточно одного.

Как рассчитать потребление энергии – 4 способа

За основу расчета берутся показатели напряжения (В, вольты), тока (А, амперы) и мощности (Вт, ватты). Для мощных приборов вроде электроплит или посудомоечных машин мощность указывается в кВт. Характеристики есть в техпаспорте бытового прибора или на его корпусе.

Способ 1

Зная мощность прибора, вы рассчитаете расход электричества, умножив мощность на количество часов. Например, вам нужно узнать, сколько электричества сжигают 2 лампочки на 100 и 60 Вт и электрочайник на 2,1 кВт. Лампочки горят около 6 часов, чайник работает примерно 20 минут в день. Рассчитываем:

100 Вт х 6 ч = 600 Вт/ч

60 Вт х 6 ч = 360 Вт/ч

2 100 Вт* х 1/3 ч = 700 Вт/ч

600 + 360 + 700 = 1 660 Вт/ч

1 660/1 000 = 1,66 кВт/ч – столько энергии в день расходуют 3 прибора.

Способ 2

Если в характеристиках прибора указаны только ток и напряжение, вычислите мощность по формуле P = U х I, где Р – мощность, U – напряжение, I – сила тока.

Например: 220 В х 1 А = 220 Вт.

Способ 3

Измерить с помощью энергометра. Его подключают к розетке, а к нему – бытовой прибор.

Способ 4 – если потеряли техпаспорт прибора

Этот способ хоть и простой, но долгий.  Отключите все приборы в квартире, а затем запустите только один, например на час. Через час выключите и посмотрите количество киловатт на электросчетчике. И так с каждым устройством.

Есть еще одно неудобство – не будет единого показателя. Некоторые электроприборы потребляют различную мощность в разных режимах работы. Например, в стиральной машине данные будут разниться при включении и отключении насоса, изменении скорости вращения барабана и при нагреве воды.

Заключение

Выбирать между дифавтоматом и УЗО стоит отталкиваясь от конкретной ситуации. Если вы хотите защитить от перегрузок и короткого замыкания только один прибор, к примеру дорогую посудомоечную машину, – ставьте дифавтомат, так как найти неисправность в этом случае будет просто. Если ваша цель – защитить несколько розеток, на которые подведены различные приборы, – покупайте связку УЗО + автомат.





Дифференциальный автомат или УЗО – какая разница и что лучше?

Содержание

УЗО и дифференциальные автоматы – многие могут не понимать их назначения или разницу между ними. Но если вы собираетесь строить дом, заменять проводку или просто живете в доме, где часто случаются перебои с электричеством, лучше разобраться в этой теме. Чтобы обеспечить себе защиту от различных аварий и поражения электрическим током, нужно понять, чем отличаются приборы, для чего они нужны и в чем их преимущества и недостатки.

Что это за устройства и для чего нужны?

Дифференциальный автомат, или автоматический выключатель дифференциального тока (АВДТ) – аппарат, защищающий проводку и оборудование от сверхтоков и токов утечки. Его устанавливают в распределительных щитах жилых и общественных домов. С дифференциальным автоматом можно не бояться короткого замыкания, утечки тока, перегрузки сети. Устройство спасет вашу жизнь и имущество при авариях и неполадках электропроводки.

Устройство защитного отключения (УЗО) – аппарат, защищающий электроприборы и проводку от токов утечки. Например, если вы случайно уронили фен в воду или взяли мокрыми руками провод с поврежденной изоляцией, УЗО уловит утечку тока, отключит напряжение во всей сети и спасет вас от удара током и пожара. Устройство устанавливается в щитке после автомата. Вместе эти два прибора действуют как дифавтомат.

Что выбрать – дифавтомат или УЗО?

1. Место в распределительном щитке

• Дифавтомат – это небольшой прибор. Он занимает совсем немного места. Если у вас маленький щиток, лучше установить АВДТ – он точно там поместится.
• УЗО и автомат вместе займут немало места, особенно если у приборов будет несколько полюсов. Если вы хотите защитить два кабеля, то два УЗО и два автоматических выключателя займут шесть модулей в щитке, а два АВДТ – четыре.

Но многие мастера для экономии времени и места к одному УЗО подсоединяют несколько автоматов. В этом случае для защиты трех кабелей вам нужно одно УЗО и три автомата – эти приборы займут пять модулей в щитке. А если вы защищаете три кабеля с помощью дифавтоматов, то вам нужно будет занять уже шесть модулей.

2. Сложность подключения

• Установка АВДТ не отнимает много сил и времени. Фазу и ноль подаем на входные контакты, а после подключаем эти проводники к выходным контактам – устройство готово к работе.
• Установить автомат и устройство защитного отключения немного сложнее. Придется делать перемычку, с помощью которой можно будет подать фазу с АВДТ на УЗО. А при подключении нескольких выключателей, нужно устанавливать еще и нулевую шину.

3. Стоимость

АВДТ часто стоит дороже, чем УЗО и автомат вместе взятые. И это при одинаковых характеристиках. Причина высокой цены в сложности устройства.

4. Трудности в поиске неисправности

• Если сработал дифавтомат, сложно понять, почему это случилось. Произошла утечка тока, короткое замыкание или перегрузка сети – определить это в большинстве случаев может только электрик. Конечно, можно установить АВДТ со встроенной индикацией проблемы, но такая модель будет стоить дорого.
• Если в вашем щитке устройство защитного отключения и автомат, вы сразу поймете, что случилось. УЗО указывает на утечку тока, автомат – на перегруз или короткое замыкание.

В итоге вам нужно сделать выбор:

• универсальный и компактный, но часто менее надежный и более дорогой дифавтомат;
• надежные и простые, но более крупные и неудобные в установке УЗО и автомат.

Посмотрите разные модели автоматов, устройств защитного отключения и дифавтоматов в каталогах – возможно, это поможет вам сделать правильный выбор.

И помните: что бы вы ни установили в своем щитке – дифференциальный автомат или УЗО + автомат – самое главное, что вы будете в безопасности.

Внешние отличия УЗО от дифавтомата

УЗО и дифференциальный автомат очень похожи. Люди часто путают их и могут, например, случайно купить и даже установить одно устройство вместо другого. Чтобы не перепутать, запоминайте отличительные признаки.

1. Надпись на корпусе

Самый простой способ отличить дифавтомат от УЗО – прочитайте название или обозначение на корпусе.

На дифференциальных автоматах, или АВДТ, встречаются такие надписи.

УЗО тоже можно отличить по надписям. Многие производители на боковой части пишут полное название устройства, а на лицевой части аббревиатуру ВД – выключатель дифференциальный.

2. Маркировка УЗО и дифавтоматов

На АВДТ перед числовым значением тока указана еще времятоковая характеристика, обозначенная буквами B, C или D.

На лицевой стороне УЗО всегда написана только величина номинального тока без букв перед числовым значением.

3. Схема подключения

Если на фазном подключении указаны обмотки теплового и электромагнитного расцепителя – перед вами дифавтомат.

На схеме УЗО таких обозначений нет.

Помните: лучше позаботиться о своей безопасности и разобраться в своем распределительном щитке. Это защитит вас от аварий, травм и других неприятностей.

Принцип работы УЗО

Что такое УЗО?

Аббревиатура УЗО расшифровывается так: УСТРОЙСТВО ЗАЩИТНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ. Другими словами, прибор предназначен для защиты человека или животных от поражения электрическим током, другие типы УЗО предназначены для защиты от пожаров.

История УЗО уходит корнями в 50-60 годы прошлого века. Изначально приспособление выглядело примитивно, но на сегодняшний день это достаточно надежный прибор, хотя и встречаются подделки.

Цель УЗО — защитить имущество от пожара, а так же защитить человека от поражения током. Все мы хорошо понимаем, что электрический ток основа современной цивилизации, и мы плотно соприкасаемся с невидимой для наших глаз мощной энергией. Но такая сила может в какой-то момент оказаться роковой. Для того чтобы таких случаев было меньше, толковые инженеры придумали УЗО.

Нельзя путать УЗО с такими устройствами, как выключатель автоматический ВА или с дифференциальным автоматом.

Читайте следующие статьи про УЗО:

УЗО бывают двух видов

1.Защита человека от поражения электрическим током. Минимальный уровень для отключения прибора 10 мА и 30 мА. Самый распространенный 30 мА. 10 мА предназначен для влажных помещений и чаще всего устанавливается для защиты ванной комнаты. Можно было бы установить УЗО на каждую отдельную группу потребителей, но это очень дорого. Экономичней установить одно УЗО на три-четыре отдельных группы электрических цепей.

Если срабатывает УЗО, можно проделать простую процедуру устранения неполадки. Включаем по очереди автоматические выключатели «сидящие» под УЗО, и так образом, обнаруживае в какой группе потребителей произошла утечка тока. Некоторые потребители требуют отдельного УЗО, например такие: электрический котел, холодильник или компьютер. Это делается для того, чтобы обеспечить стабильность приборам, если есть в этом острая необходимость.

2.”Противопожарное” УЗО. У такого устройства более грубая отсечка: 100 мА, 300 мА, 500 мА. С таким номиналом для отключения тока прибор не защищает человека от поражения током (считается 50 мА опасным для здоровья). Почему такой вид называется противопожарным? Из-за повреждения изоляции проводки или  перегрузки сети, может произойти короткое замыкание и возгорание.Как только в электрической цепи произойдет чувствительная утечка тока, УЗО отсечет энергоснабжение всего здания, не допустив короткого замыкания, т. е. не произойдет искрения и воспламенения. Прибор «стоит на страже» всей электропроводки здания. Противопожарное УЗО устанавливается сразу после электрического счетчика.

Принцип работы УЗО

Внутри электроприбора находится три магнитных катушки. Через первую проходит фаза, через вторую нуль. Ток создает магнитные поля на входе и на выходе катушек прибора. При нормальной работе взаимные поля уничтожают друг друга. Если на одной из катушек происходит дисбаланс, в случае нарушения изоляции проводника,  происходит  утечка тока в землю. Такая «проблема» даст команду к действию третей катушки, которая имеет реле отключающее питание.

схема подключения

Разновидности УЗО

Для данного прибора существует два варианта исполнения. Двухполюсный (2Р)- для однофазной сети и четырехполюсный (4Р)- в трехфазной сети.

УЗО: внешний вид

Прежде чем установить УЗО прочитайте несколько полезных статей: Электричество отнюдь не безобидно, ознакомьтесь с правилами электробезопасности.

Оцените качество статьи:

ПУЭ. Раздел 7. Электрооборудование специальных установок.

7.1.67. Заземление и защитные меры безопасности электроустановок зданий должны выполняться в соответствии с требованиями гл. 1.1 и дополнительными требованиями, приведенными в данном разделе.

7.1.68. Во всех помещениях необходимо присоединять открытые проводящие части светильников общего освещения и стационарных электроприемников (электрических плит, кипятильников, бытовых кондиционеров, электрополотенец и т.п.) к нулевому защитному проводнику.

7.1.69. В помещениях зданий металлические корпуса однофазных переносных электроприборов и настольных средств оргтехники класса I по ГОСТ 12.2.007.0-75 "ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности" должны присоединяться к защитным проводникам трехпроводной групповой линии (см. п. 7.1.36).

К защитным проводникам должны присоединяться металлические каркасы перегородок, дверей и рам, используемых для прокладки кабелей.

7.1.70. В помещениях без повышенной опасности допускается применение подвесных светильников, не оснащенных зажимами для подключения защитных проводников, при условии, что крюк для их подвески изолирован. Требования данного пункта не отменяют требований п. 7.1.36 и не являются основанием для выполнения электропроводок двухпроводными.

7.1.71. Для защиты групповых линий, питающих штепсельные розетки для переносных электрических приборов, рекомендуется предусматривать устройства защитного отключения (УЗО).

7.1.72. Если устройство защиты от сверхтока (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает время автоматического отключения 0,4 с при номинальном напряжении 220 В из-за низких значений токов короткого замыкания и установка (квартира) не охвачена системой уравнивания потенциалов, установка УЗО является обязательной.

7.1.73. При установке УЗО последовательно должны выполняться требования селективности. При двух- и многоступенчатой схемах УЗО, расположенное ближе к источнику питания, должно иметь уставку и время срабатывания не менее чем в 3 раза большие, чем у УЗО, расположенного ближе к потребителю.

7.1.74. В зоне действия УЗО нулевой рабочий проводник не должен иметь соединений с заземленными элементами и нулевым защитным проводником.

7.1.75. Во всех случаях применение УЗО должно обеспечивать надежную коммутацию цепей нагрузки с учетом возможных перегрузок.

7.1.76. рекомендуется использовать УЗО, представляющее собой единый аппарат с автоматическим выключателем, обеспечивающим защиту от сверхтока.

Не допускается использовать УЗО в групповых линиях, не имеющих защиты от сверхтока, без дополнительного аппарата, обеспечивающего эту защиту.

При использовании УЗО, не имеющих защиты от сверхтока, необходима их расчетная проверка в режимах сверхтока с учетом защитных характеристик вышестоящего аппарата, обеспечивающего защиту от сверхтока.

7.1.77. В жилых зданиях не допускается применять УЗО, автоматически отключающие потребителя от сети при исчезновении или недопустимом падении напряжения сети. При этом УЗО должно сохранять работоспособность на время не менее 5 с при снижении напряжения до 50% номинального.

7.1.78. В зданиях могут применяться УЗО типа "А", реагирующие как на переменные, так и на пульсирующие токи повреждений, или "АС", реагирующие только на переменные токи утечки.

Источником пульсирующего тока являются, например, стиральные машины с регуляторами скорости, регулируемые источники света, телевизоры, видеомагнитофоны, персональные компьютеры и др.

7.1.79. В групповых сетях, питающих штепсельные розетки, следует применять УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА.

Допускается присоединение к одному УЗО нескольких групповых линий через отдельные автоматические выключатели (предохранители).

Установка УЗО в линиях, питающих стационарное оборудование и светильники, а также в общих осветительных сетях, как правило, не требуется.

7.1.80. В жилых зданиях УЗО рекомендуется устанавливать на квартирных щитках, допускается их установка на этажных щитках.

7.1.81. Установка УЗО запрещается для электроприемников, отключение которых может привести к ситуациям, опасным для потребителей (отключению пожарной сигнализации и т.п.).

7.1.82. Обязательной является установка УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА для групповых линий, питающих розеточные сети, находящиеся вне помещений и в помещениях особо опасных и с повышенной опасностью, например в зоне 3 ванных и душевых помещений квартир и номеров гостиниц.

7.1.83. Суммарный ток утечки сети с учетом присоединяемых стационарных и переносных электроприемников в нормальном режиме работы не должен превосходить 1/3 номинального тока УЗО. При отсутствии данных ток утечки электроприемников следует принимать из расчета 0,4 мА на 1 А тока нагрузки, а ток утечки сети - из расчета 10 мкА на 1 м длины фазного проводника.

7.1.84. Для повышения уровня защиты от возгорания при замыканиях на заземленные части, когда величина тока недостаточна для срабатывания максимальной токовой защиты, на вводе в квартиру, индивидуальный дом и т.п. рекомендуется установка УЗО с током срабатывания до 300 мА.

7.1.85. Для жилых зданий при выполнении требований п. 7.1.83 функции УЗО по пп. 7.1.79 и 7.1.84 могут выполняться одним аппаратом с током срабатывания не более 30 мА.

7.1.86. Если УЗО предназначено для защиты от поражения электрическим током и возгорания или только для защиты от возгорания, то оно должно отключать как фазный, так и нулевой рабочие проводники, защита от сверхтока в нулевом рабочем проводнике не требуется.

7.1.87. На вводе в здание должна быть выполнена система уравнивания потенциалов путем объединения следующих проводящих частей:

основной (магистральный) защитный проводник;

основной (магистральный) заземляющий проводник или основной заземляющий зажим;

стальные трубы коммуникаций зданий и между зданиями;

металлические части строительных конструкций, молниезащиты, системы центрального отопления, вентиляции и кондиционирования. Такие проводящие части должны быть соединены между собой на вводе в здание.

Рекомендуется по ходу передачи электроэнергии повторно выполнять дополнительные системы уравнивания потенциалов.

7.1.88. К дополнительной системе уравнивания потенциалов должны быть подключены все доступные прикосновению открытые проводящие части стационарных электроустановок, сторонние проводящие части и нулевые защитные проводники всего электрооборудования (в том числе штепсельных розеток)

Для ванных и душевых помещений дополнительная система уравнивания потенциалов является обязательной и должна предусматривать, в том числе, подключение сторонних проводящих частей, выходящих за пределы помещений. Если отсутствует электрооборудование с подключенными к системе уравнивания потенциалов нулевыми защитными проводниками, то систему уравнивания потенциалов следует подключить к РЕ шине (зажиму) на вводе. Нагревательные элементы, замоноличенные в пол, должны быть покрыты заземленной металлической сеткой или заземленной металлической оболочкой, подсоединенными к системе уравнивания потенциалов. В качестве дополнительной защиты для нагревательных элементов рекомендуется использовать УЗО на ток до 30 мА.

Не допускается использовать для саун, ванных и душевых помещений системы местного уравнивания потенциалов.

Физика: эффект Узо - HandWiki

Краткое описание
Явление, наблюдаемое при смешивании напитков

Эффект узо при приготовлении абсента

Наблюдение и объяснение

Эффект узо возникает, когда сильно гидрофобное эфирное масло, такое как транс -анетол, растворяется в смешивающемся с водой растворителе, таком как этанол, и концентрация этанола снижается путем добавления небольших количеств воды.

Эмульсии типа "масло в воде" обычно нестабильны.Капли масла сливаются до тех пор, пока полное фазовое разделение не будет достигнуто на макроскопических уровнях. Добавление небольшого количества поверхностно-активного вещества или применение высоких скоростей сдвига (сильное перемешивание) может стабилизировать капли масла.

В обогащенной водой смеси узо слипание капель резко замедляется без механического перемешивания, диспергирующих агентов или поверхностно-активных веществ. Он образует стабильную гомогенную жидкую дисперсию за счет зародышеобразования жидкость-жидкость. ^[1] Размер капель, измеренный методом малоуглового рассеяния нейтронов, составляет порядка микрона. ^[2]

Используя динамическое рассеяние света, Ситникова и др. ^[3] показали, что капли масла в эмульсии растут в результате созревания Оствальда, и что капли не сливаются. Наблюдается, что скорость созревания по Оствальду уменьшается с увеличением концентрации этанола до тех пор, пока капли не стабилизируются в размере со средним диаметром 3 мкм.

Исходя из термодинамических соображений, касающихся многокомпонентной смеси, эмульсия получает свою стабильность за счет захвата между бинодалями и спинодалями на фазовой диаграмме. ^[2] Однако микроскопические механизмы, ответственные за наблюдаемое замедление скорости созревания Оствальда при увеличении концентрации этанола, не до конца понятны.

Приложения

Файл: Louche effect grapefruit-cello.webm Эмульсии имеют много коммерческого использования. Большой ассортимент готовых пищевых продуктов, моющих средств и средств по уходу за телом имеет форму эмульсий, которые должны быть стабильными в течение длительного периода времени. Эффект узо рассматривается как потенциальный механизм для создания эмульсий, не содержащих поверхностно-активных веществ, без необходимости использования методов стабилизации с высоким усилием сдвига, которые являются дорогостоящими в крупномасштабных производственных процессах.Создание разнообразных дисперсий, таких как псевдолатексы, силиконовые эмульсии и биоразлагаемые полимерные нанокапсулы, были синтезированы с использованием эффекта узо, хотя, как указывалось ранее, точный механизм этого эффекта остается неясным. ^[4] Наночастицы, образованные с использованием эффекта узо, считаются кинетически стабилизированными, в отличие от термодимасиально стабилизированных мицелл, образованных с использованием поверхностно-активного вещества, из-за быстрого затвердевания полимера в процессе получения. ^[5]

См. Также

Список литературы

Внешние ссылки

Узо эффект

Эффект узо (также эффект луша и спонтанное эмульгирование) представляет собой молочную (луш) микроэмульсию масла в воде, которая образуется при добавлении воды в узо и другие ликеры и спиртные напитки со вкусом аниса, такие как пастис, раки, арак и т. Д. самбука, абсент и перно. Поскольку такие микроэмульсии образуются при минимальном перемешивании и очень стабильны [1], эффект узо может иметь коммерческое применение.

Наблюдение и объяснение

Эффект узо возникает, когда сильногидрофобное эфирное масло, такое как транс-анетол, растворяется в смешивающемся с водой растворителе, таком как этанол, и концентрация этанола снижается путем добавления небольшого количества воды.

В несмешивающихся с водой растворителях эмульсии масло-в-воде нестабильны, поскольку капли масла сливаются до тех пор, пока не будет достигнуто полное разделение фаз на макроскопических уровнях. Хорошо известно, что добавление небольшого количества поверхностно-активного вещества или применение высоких скоростей сдвига (сильное перемешивание) может стабилизировать капли масла.

В обогащенной водой смеси узо слипание капель резко замедляется без механического перемешивания, диспергирующих агентов или поверхностно-активных веществ. Он образует стабильную гомогенную жидкую дисперсию за счет зародышеобразования жидкость-жидкость. [2] Размер капель, измеренный методом малоуглового рассеяния нейтронов, составляет порядка микрометра [3].

Используя динамическое рассеяние света, Ситникова и др. [1] показали, что капли масла в эмульсии растут при созревании Оствальда, и что капли не сливаются.Наблюдается, что скорость созревания по Оствальду снижается с увеличением концентрации этанола до тех пор, пока капли не стабилизируются в размере со средним диаметром 3 микрометра.

Исходя из термодинамических соображений, касающихся многокомпонентной смеси, эмульсия получает свою стабильность за счет захвата между бинодалями и спинодалями на фазовой диаграмме. [3] Однако микроскопические механизмы, ответственные за наблюдаемое замедление скорости созревания по Оствальду при увеличении концентрации этанола, не до конца понятны.


Приложения

Микроэмульсии имеют множество коммерческих применений. Большой ассортимент готовых пищевых продуктов, моющих средств и средств по уходу за телом имеет форму эмульсий, которые должны быть стабильными в течение длительного периода времени. Эффект узо рассматривается как потенциальный механизм для создания микроэмульсий, не содержащих поверхностно-активных веществ, без необходимости использования методов стабилизации с высоким усилием сдвига, которые являются дорогостоящими в крупномасштабных производственных процессах. Было высказано предположение [4], что синтез различных дисперсий, таких как псевдолатексы, силиконовые эмульсии и биоразлагаемые полимерные нанокапсулы, был синтезирован в результате эффекта узо.


Также

Интерфейс и коллоидная наука
Миниэмульсия
Ликеры со вкусом аниса в списке ликеров
Спинодал

Список литературы

Ситникова Наталья Л .; Рудольф Сприк; Джерард Вегдам и Эрика Эйзер (2005). «Спонтанно образующиеся эмульсии транс-анетол / вода / спирт: механизм образования и стабильность» (PDF). Ленгмюр 21 (16): 7083–7089. DOI: 10.1021 / la046816l.PMID 16042427. Проверено 29 января 2007.
Витале, Стивен А .; Джозеф Л. Кац (май 2003 г.). «Дисперсии жидких капель, образованные гомогенным зародышеобразованием жидкость-жидкость: эффект Узо». Ленгмюр (Американское химическое общество) 19 (10): 4105–4110. DOI: 10.1021 / la026842o.
Грилло, Изабель (сентябрь 2003 г.). "Исследование малоуглового рассеяния нейтронов всемирно известной эмульсии: Le Pastis" (PDF). Коллоиды и поверхности A, физико-химические и технические аспекты 225 (1-3): 153–160. DOI: 10.1016 / S0927-7757 (03) 00331-5. Проверено 29 января 2007.
Ганашо, Франсуа; Джозеф Л. Кац (2005). «Наночастицы и нанокапсулы, созданные с использованием эффекта Узо: спонтанное эмульгирование как альтернатива ультразвуковым устройствам и устройствам с высоким сдвигом». ChemPhysChem 6 (2): 209–216. DOI: 10.1002 / cphc.200400527. PMID 15751338.

Физическая энциклопедия

Получено с "http://en.wikipedia.org/"
Весь текст доступен в соответствии с условиями лицензии GNU Free Documentation License

.

Главная - Hellenica World

Tasting The Devil - The Awl

Фото с Wikimedia Commons.

«Эффект узо» или «эффект луче» возникает, когда вы наливаете воду в одну из анисовых выпивок. Это раки, пасти, узо, абсент, арак и самбука. Ликер сначала прозрачный или слегка окрашенный (зеленый, в случае абсента), но при контакте с водой он становится молочно-белым, как если бы он превратился в семя дьявола. Это явление происходит из-за того, что транс-анетол эфирного масла, также известный как ароматизатор анисовой камфары, является сильно гидрофобным: масло растворено в спирте, но когда вводится вода, оно выходит из себя, превращая жидкость в непрозрачную.

Связь между анисом и непрозрачностью кажется духовно правильной, потому что легкий шепот аниса в воздухе превращает мой мир в черную пустоту, полностью состоящую из отвращения. Это полная фобия. Трансанетол - это, по сути, то, что мы знаем как анис, но он также придает характерный аромат фенхелю, солодке, камфоре, цветкам магнолии и звездчатому анису. Фенхель в салате? Нет. Немецкие конфеты Pfeffernusse ? Пошел ты. Смешать солодку с обычными конфетами? Скорее перережь мне горло.

Эфирное масло аниса происходит от растения анис, латинское название Pimpinella anisum . Это не то же самое растение, что и звездчатый анис, который я терпеть не могу, или японский звездчатый анис ( Illicium verum и Illicium anisatum соответственно), хотя эти неродственные специи также содержат анетол. Произрастающий в Восточном Средиземноморье и в Юго-Западной Азии, название «анис» происходит от арабского слова yaānsuūn («يَانْسُون). Это однолетнее травянистое растение, вырастающее до метра в высоту.Плод растения - шизокарпий, который представляет собой сухую вещь, которая после падения распадается на несколько плодолистиков.

Анис имеет долгую историю использования в медицине. Ботаник шестнадцатого века Джон Джерард записал, что это может помочь при метеоризме, а также «разжечь похоть». В девятнадцатом веке медсестра времен Гражданской войны по имени Морин Хеллстром пыталась использовать семена аниса в качестве антисептика. Это было ядовито и длилось недолго. Рыбаки кладут на свои приманки анис, чтобы привлечь рыбу.Британские паровозостроители поместили капсулы с анисовым маслом в металлические шарикоподшипники, которые ломаются при перегреве, предупреждая водителя «безошибочным запахом жидкости».

Фотография любезно предоставлена ​​Национальным железнодорожным музеем.

Часть моей фобии связана с моим пьяным подростковым возрастом. В последние десятилетия я просыпался с липкими локтями примерно два раза в неделю. В студенческих клубах и дешевых пабах по всей Великобритании обычно весь бар покрыт наполовину испаренным слоем самбуки.Я никогда не понимал, почему этот ликер со вкусом аниса так популярен среди британских студентов, но это так. Когда ужасный черный пластиковый поднос направляется к вам, нагруженный шотами и несенный в веселой руке, вы можете молиться о текиле, но Бог вас не слушает.

Но фобия старше этого, она восходит к исконному опыту солодки. Я называю это фобией, потому что реакция моего языка, горла и всего аппарата рвоты на анис более чем отвращение. Это физическое отвращение, которое я могу сравнить только с ощущением на языке, когда вы случайно попробуете дезодорант.Анис для меня - это не столько аромат, сколько спектр отвращения, гниль на вкус, как плесень, или как смерть, или как сладкое дыхание обездоленного алкоголика.

Анис мне кажется на вкус марципаном, пармской фиалкой, мылом, кардамоном, алюминием и обязательством. Это похоже на то, как из вежливости извергнуть рвоту, когда кто-то пожилой и добрый дает вам что-то отвратительное. На вкус она похожа на консистенцию порошка и непроизвольный рвот, который возникает после четвертого укола (я его так ненавижу, и все же я выпил так много самбуки).На вкус это как тальк старушек и писающих на твои туфли в переулке. На вкус он похож на вздымающуюся тьму затемнения и столетнюю банку конфет, каждая из которых пропитана ядом злой старухи.

Изображение: Ричард Райли через Flickr

Итак, в моем глубочайшем отвращении есть три основных элемента. Есть ароматный профиль анисовой камфоры, который является материальным фактом ботанической вселенной. Есть мир анисовых сладостей, которые сочетаются с воспоминаниями о том, что взрослые заставили меня есть то, что я не хотел есть.А еще есть алкоголь и случай, когда я родился в пьяной Англии. В совокупности анис - это опора моей сенсорной сущности. Исторически и географически обусловлены, да, но в этом вся суть нашей сенсорной идентичности.

Я не уверен, что знаю кого-нибудь еще, кто так сильно ненавидит анис, и не думаю, что моя интерпретация аромата эфирного масла аниса верна точно так же, как естественный факт эффекта узо правильный . Вместо этого мое отвращение просто свидетельствует о существовании мира, как я его вижу; мир вкусов, к которому я могу получить доступ только через свой язык.Как и любовь, ненависть - это субъективное переживание, которое возвращает вас в свое тело, вы одиноки в своих чувствах, но уверены в них. Я уверен, что анис. Хорошо знать, чего ты не хочешь во рту.

САУ Афины S.T.E.A.M. Команда возвращается в космос

Учащиеся ACS Athens High School провели второй S.T.E.A.M. эксперимент по изучению поведения узо и чистой органической виноградной патоки (петимези) на высоте 100 км. В частности, студенты ACS Athens (команда «spACS 2») исследовали, как эти традиционные греческие продукты ведут себя в условиях микрогравитации.Научные эксперименты студентов проводились с помощью новаторской многоразовой ракеты New Shepard компании Blue Origin в космос за пределами высоты 100 км, также известной как линия Кармана, международно признанная граница космоса.

New Shepard был успешно запущен в среду, 11 декабря, с объекта Blue Origin в Западном Техасе и приземлился вертикально через 10 минут, при этом весь космический полет транслировался в прямом эфире. Ранее в 2019 году студенты ACS Athens (команда «spACS 1») снова отправили греческий мед в космос вместе с New Shepard, став одной из немногих неамериканских школ K-12, которые участвовали в такой космической миссии.

Студенты ACS Athens должны были соответствовать строгим критериям безопасности, размера и массы, чтобы их экспериментальное устройство, содержащее узо, петимези, электронику и их 3D-печатный контейнер (разработанный и прототипированный одним из студентов), был одобрен для космический полет, знакомство с реальным STEAM (Наука, технология, инженерия, искусство и математика) исследования. Джэхо Нам, студент ACS в Афинах и член команды spACS 2 сказал: «Мне повезло быть частью команды spACS 2, и я лично считаю, что этот опыт не только дал мне возможность получить необходимые навыки для карьеры инженера. но чтобы узнать истинный смысл и ценность совместной работы.«

Международная команда ACS Athens, сформированная в 2018 году, состоит из старшеклассников, их преподавателей - доктора Антониоса Карампеласа, доктора Иоанниса Керкинеса, г-жи Виктории Пулу, г-на Спироса Арсеникоса и доктора Лианы Цигариди - и внешних сотрудников. (Г-н Панос Мазаракис, г-н Илиас Ботсиос). Как сказал доктор Карампелас, главный исследователь: «Я горжусь своими учениками, которым удалось выполнить такую ​​сложную задачу, и взволнован тем, что впервые в истории увидел, как узо и петимези летят в космос.«

Контейнер с экспериментом будет возвращен в ACS Athens через несколько дней после его успешной посадки, чтобы студенты могли обработать и проанализировать собранные данные.

Более подробная информация о выводах эксперимента будет опубликована позже, когда они станут доступны.

---

Видео о запуске доступно в Blue Origin
Команда ACS Athens впервые представила эксперимент spACS во время Афинского научного фестиваля в 2019 году
Чтобы узнать больше об эксперименте, нажмите здесь
Чтобы узнать больше о Blue Origin, нажмите здесь

(PDF ) Визуализация распространения света с помощью мультифокальных интраокулярных линз с использованием эффекта Узо

BioMed Research International 

Sociedad Espa˜

nola de Oalmolog´

ıa (English Edition), vol., нет.

, стр. - – , .

[] A. Anton, D. B¨

Ohringer, M. Bach, T. Reinhard, and F. Birnbaum,

«Контрастная чувствительность с бифокальными интраокулярными линзами уменьшается вдвое по сравнению с

, измеренным с помощью Freiburg. тест зрения (FrACT), но пациенты

довольны », - Архив клинических и экспериментальных офтальмологов Грефе -

, т., №, стр. – ,  .

[] M. C. Puell, M. J. P´

erez-Carrasco, F. J. Hurtado-Ce˜

na, and L.

´

Alvarez-Rementer´

ıa, «Размер ореола диска, измеренный у людей

с монофокальными мультифокальными интраокулярными линзами в сравнении с диракционными мультифокальными интраокулярными линзами»,

Journal of Cataract & Refractive Surgery, vol. , нет. , стр. –

, .

[] PJBuckhurst, SANaroo, LNDavies, S.Shah, T..Drew и

JS Wolsohn, «Оценка дисфотопсии у псевдофакических

субъектов с мультифокальными интраокулярными линзами», BMJ Open Ophthal-

мология, т., нет. , стр. е, .

[] Ф. Дж. Гоес, «Визуальные результаты после имплантации рефракционной мультифокальной ИОЛ

в один глаз и дифракционной мультифокальной ИОЛ в

контралатеральном глазу», Journal of Refractive Surgery, vol., no .

, стр.  – , .

[] Х. Каймак, М. Фале, Г. Отт и У. Местер, «Внутрииндивидуальное

сравнение влияния тренировки на зрительную работоспособность

с диракционными мультифокальными ИОЛ ReSTOR и tecnis. Журнал

Рефракционная хирургия, вып., №, стр. – -, .

[] К. Камия, К. Хаяси, К. Симидзу, К. Негиси, М. Сато и

Х. Биссен-Миядзима, «Мультифокальная эксплантация интраокулярных линз:

acaseseriesofeyes», американский Журнал офтальмологии, вып.

, № , стр. .e – .e, .

[] О. Кермани и Г. Гертен, «Эксплантация мультифокальных интраулярных линз

- частота, причины и течение», Клинище

Monatsbl¨

atter f¨

ur Augenheilkunde, vol., №, стр. – ,

.

[] T. Terwee, H. Weeber, M. van der Mooren и P. Piers,

«Визуализация изображения сетчатки в модели глаза с помощью

сферических и асферических, дифракционных и преломляющих. мультифокальные интраокулярные линзы

, Journal of Refractive Surgery, vol., no.,

pp.  – , .

[-] S. Reiß, J. Forbrig, RF Gutho et al., «Оптимизация метода визуализации

для оптических путей через интраокулярные линзы

для характеристики мультифокальных свойств визуализации френеля.

зонные пластины, Klinische Monatsbl¨

atter f¨

ur Augenheilkunde, vol.

, №, стр. – , .

[] Х. Сон, Т. Йилдирим, П. Мерц и др., «Визуализация оптического пути

и оценка оптического качества трифокальных интраокулярных линз EDOF и

», Ophthalmologe, vol. , приложение

, п. S, .

[] С.А. Витале и Дж. Л. Кац, «Дисперсии жидких капель, образованные путем гомогенного зародышеобразования жидкость-жидкость:« эффект узо »,

, Ленгмюр, т., №, стр. . – , .

[] И. Грилло, «Исследование малоуглового рассеяния нейтронов широко известной в мире эмульсии: Le Pastis», Коллоиды и поверхности A:

Physicochemical and Engineering Aspects, vol., no .-, стр.

 – , .

[] Н.Л. Ситникова, Р. Сприк, Г. Вегдам и Э. Эйзер, «Спонтанно образованные эмульсии транс-анетол / вода / спирт: анизм образования и стабильность Mech-

», Ленгмюр , vol., no., pp.

 – -, .

[] «ISO--:  Офтальмологические имплантаты - Интраокулярные линзы -

Часть : Оптические свойства и методы испытаний» .

[] dukus, «digiCamControl: Бесплатное решение для съемки с привязкой к Windows

для цифровых зеркальных фотокамер Nikon и Canon», , https: // sourceforge

.net / projects / digicamcontrol /.

[] DW De Wit, J. Diaz, TCB Moore, S. Moutari и JE Moore,

«Влияние положения приближения в асимметричной рефракционной мультифокальной интраокулярной линзе

на качество зрения. Журнал

Катаракта и рефракционная хирургия, вып., №, стр. – ,.

[] С. Пие, Б. Лакнер, Г. Хансельмайер и др., «Размер ореола на расстоянии

и в ближних условиях в преломляющих мультифокальных интраокулярных линзах

», British Journal of Ophthalmology, vol. , no., pp.–

, .

[] А.К. Рубли, Визуализация светового поля моно-, би- и трифокальных интраокулярных линз

[диссертация на степень магистра], Hochschulef

¨

ur Technik

und Wirtscha des Saarlandes, University of Applied Sciences,

.

[-] ermo Fisher Scientic Inc., «Fluorescence SpectraViewer»,

, https: //www.thermosher.com/de/de/home/life-science/

анализ клеток / химия-маркировка / просмотрщик флуоресценции.

HTML.

[] T. Eppig, K. Rubly, S. Schr

oder, A. Rawer и A. Langenbucher,

«Визуализация светового поля мультифокальных интраокулярных линз

с использованием двойной длины волны. подход », Acta Ophthalmologica, vol.

, нет., .

[] С. Пие, П. Марван, Б. Лакнер и др., «Количественные характеристики

бифокальных и мультифокальных интраокулярных линз в модельном глазу:

функция рассеяния точки в мультифокальных интраокулярных линзах», JAMA

Офтальмология, том, №, стр. – , .

[ ] R. Рэвер, У. Сторк, К. W. S p a u l, a n d C. Лингенфельдер, «Я оцениваю качество интраокулярных линз

», Journal of Cataract & Refractive

Surgery, vol., №, стр. – , .

[] JMArtigas, JLMenezo, C.Peris, A.Felipe, andM.D

´

ıaz-

Llopis, «Качество изображения с мультифокальными интраокулярными линзами и

эффект зрачка. размер: сравнение рефракционных и гибридных

рефракционно-дифракционных дизайнов, Journal of Cataract & Refractive

Surgery, vol., no., pp. – ,  .

[] Т. Эппиг, К. Шольц и А. Лангенбухер, «Оценка оптических характеристик мультифокальных (дифракционных) интраокулярных линз»,

Ophthalmic and Physiological Optics, vol., no., pp. – ,

.

[] D.Carson, WEHill, X.Hong и M.Karakelle, «Стендовые характеристики оптических

AcrySofIQ ReSTOR, ATLISAtri,

и интраокулярных линз FineVision», Клиническая офтальмология.

об. , стр.  – , .

[] F. Vega, F. Alba-Bueno, M. S. Mill´

an, C.Var

´

on, M.A.Gil, and J.

А. Билль, «Характеристики ореола и сквозного фокуса четырех дифокальных мультифокальных интраокулярных линз», Investigative Opthalmolog y &

Visual Science, vol., нет. , стр.  –,.

[] S.Lee, M.Choi, Z.Xu, Z.Zhao, E.Alexander, andY.Liu,

«Характеристики оптического стенда новой трифокальной интраокулярной линзы

по сравнению с мультифокальной интраокулярной линзой. , ”Clinical

Ophthalmology, vol., pp. – , .

[] Х. С. Сон, Т. Тандоган, С. Либинг и др., «Оптическое качество in vitro

измерений трех моделей интраокулярных линз, имеющих идентичную платформу

», BMC Ophthalmology, vol., №, стр., .

[-] Д. Эйзенманн, К. Якоби и Дж. Райнер, «Оценка изображения

качество би- и мультифокальных интраокулярных линз с новой оптической системой

», Klinische Monatsbl¨

atter f¨

urenhe т. , нет. , стр.  – , -.

[] R. Kusel и B. Rassow, «Предоперационная оценка зрения с коррекцией интраокулярных линз

», Klinische Monatsbl¨

atter f¨

ur Augen-

heilkunde, vol., стр.  – ,--.

[] Дж. Пуйоль, М. Алдаба, А. Гинер и др., «Оценка зрительных характеристик

новой конструкции мультифокальных интраокулярных линз перед операцией

», Исследовательская офтальмология и визуальная наука, том  ,

с. , .

(PDF) Противогрибковые наночастицы узо из пропионата гуаровой камеди

штаммов тропических и Candida albicans. У Penicillium chrys-

ogenum, Microsporum gypsum и Saccharomyces cerevisiae MFC

составлял 1000 мг / мл

1

, а для Aspergillus niger - 1500

мгмл

0002.Во всех случаях GGPnp проявлял противогрибковую активность (рис. 6).

Структурные изменения для агрессивных штаммов грибов человека были зарегистрированы

в присутствии и без GGPnp. Графики SEM micro-

были записаны для двух чувствительных штаммов: C. albicans

и C. neoformans, а контактная доза GGPnp составила 500 мг

мл

1

(рис. 7). Структурные изменения, близкие к смерти, наблюдались в

всех ситуациях контакта с GGPnp. Структурные изменения грибов в

исследованиях SEM появлялись постепенно из-за сплоченности, плавкости

, агломерации и окончательного искажения структуры и дезинтеграции

.

4. Выводы

Пропионат гуаровой камеди и самосборные наночастицы

были синтезированы и успешно оценены в сравнении с

штаммами грибов. Высокая степень замещения (DS 1.4) была достигнута в пропионате гуаровой камеди за счет гомогенно-фазовых реакций этерификации

, опосредованных ионом Хофмайстера. Растворимость GGP в

ДМСО оказалась полезной для образования

биополимерных наночастиц узо, не содержащих поверхностно-активных веществ (GGPnp), в водной среде

.GGPnp представляли собой высокоподвижную коллоидную дисперсию

в воде с дзета-потенциалом 13,36 3,3 мВ,

PDI 0,339 и средним размером SEM 158 нм. GGPnp проявлял

сильных и широко распространенных противогрибковых свойств. Минимальная фунгицидная концентрация (MFC)

против штаммов C. albicans и C.

neoformans составляла 500 мг / мл

1

. Исследования SEM показали

, что GGPnp влияет на структурные изменения грибов из-за прогрессивной когезии, агломерации, искажения структуры и окончательного распада

.Высокий DS GGP расширяет потенциал для более безопасного контроля грибка

для приложений в биомедицинских устройствах и

санитарных материалах.

Выражение признательности

Авторы SK, FA и AH намерены поблагодарить работу nan-

за социальную поддержку и стипендии, предоставленные Комиссией по грантам Университета

(UGC, Индия). AD и SK также хотели бы поблагодарить

проектов TEQIP в Университете Калькутты за

инструментальных вспомогательных средств на бесплатной основе.

Ссылки

1 М. Сяо, X. Фань, SCA Chen, H. Wang, ZY Sun, K. Liao,

S. Chen, Y. Yan, M. Kang, Z. Hu, Y. Chu, T. Hu, Y. Ni,

G. Zou, F. Kong и Y. Xu, J. Antimicrob. Chemother., 2015,

70, 802–810.

2 М. К. Фишер, Д. А. Хенк, К. Дж. Бриггс, Дж. С. Браунштейн,

Л. К. Мадо, С. Л. МакКроу и С. Дж. Гурр, Nature, 2012,

484, 186–194.

3 Б. Р. Коад, С. Э. Кидд, Д. Х. Эллис и Х. Дж. Гриссер,

Biotechnol.Adv., 2014, 32, 296–307.

4 К. Ашаджоти, К. Прабхураджешвар, Х. К. Хандрал и

К. Р. Келмани, Экологические нанотехнологии, мониторинг

и менеджмент, 2016, 5,81–87.

5 Б. Ши, Д. Луан, С. Ван, Л. Чжао, Л. Тао, К. Юань и

Х. Ван, RSC Adv., 2015, 5, 51947–51952.

6 M. S. Espuelas, P. Legrand, M. A. Campanero, M. Appel,

M. Cheron, C. Gamazo, G. Barratt and J. M. Irache, J.

Antimicrob. Chemother., 2003, 52, 419–427.

7С. M.Raque и F. Smith, J. Am. Chem. Soc., 1950, 72,

4634–4637.

8 M. Minekus, M. Jelier, JZ Xiao, S. Kondo, K. Iwatsuki,

S. Kokubo, M. Bos, B. Dunnewind и R. Havenaar, Biosci.,

Biotechnol., Biochem. , 2005, 69, 932–938.

9 Ю. С. Р. Кришнайя, С. Сатьянараяна, Р. Ю. В. Прасад и

С. Н. Рао, J. Controlled Release, 1998, 55, 245–252.

10 Р. Лапасин, Л. Де Лоренци, С. Прикл и Г.Торриано,

Carbohydr. Полим., 1995, 28, 195–202.

11 К. Лакруа, Э. Султан, Э. Флери и А. Шарло, Polym. Chem.,

2012, 3, 538–546.

12 Б. Р. Шарма, В. Кумар и П. Л. Сони, Carbohydr. Polym.,

2004, 58, 449–453.

13 М. Тиццотти, К. Крузе, М.-П. Лабо, Т. Хамайде,

Ф. Буассон, Э. Дрокенмюллер, А. Шарло и Э. Флери,

Макромолекулы, 2010, 43, 6843–6852.

14 Х. Прабханджан, М. М. Гария и Х.C. Srivastava,

Carbohydr. Полим., 1989, 11, 279–292.

15 N. Thombarea, U. Jha, S. Mishra, M. Z. Siddiqui, Int. J.

Biol. Макромол., 2016, 88, 361–372.

16 V. E. Bosio, A. G. Lopez, A. Mukherjee, M. Mechetti и

G. R. Castro, J. Mater. Chem. Б, 2014, 2, 5178–5186.

17 Д. Дас, Т. Ара, С. Дутта и А. Мукерджи, Bioresour.

Технол., 2011, 102, 5878–5883.

18 Э. Люк и М. Ягер, Противомикробные пищевые добавки:

Характеристики, применение, эффекты, Springer-Verlag, Берлин, 1997,

с.145–151.

19 Д. Д. Дин и П. А. Даунс, J. Dairy Sci., 1951, 34, 767–775.

20 B. V. McCleary, E. Nurthen, Carbohydr. Res., 1983, 118,

91–109.

21 А. Хазра, С. Мондал, А. Мэйти, С. Наскар, П. Саха, Р. Пайра,

КБ Саху, П. Пайра, С. Гош, К. Синха, А. Саманта,

S. Banerjee и NB Mondal, Eur. J. Med. Chem., 2011, 46,

2132–2140.

22 М. А. Пфаллер, Эталонный метод противогрибкового разведения в бульоне

Тестирование дрожжей на чувствительность; Утвержденный стандарт, M27-A2,

P.А. Уэйн, Институт клинических и лабораторных стандартов,

США, 2-е изд., 2002 г., т. 22.

23 Дж. М. Кингсбери, Дж. Хейтман и С. Р. Пиннелл, PLoS One,

2012, 7, e39405.

24 I. Kaya, N. Yigit, M. Benli, Afr. J. Tradit., Complementary

Altern. Мед., 2008, 5, 363–369.

25 S. Naoi, T. Hatakeyama и H. Hatakeyama, J. Therm. Анальный.

Калорим., 2002, 70, 841–852.

26 С. Шиманска, Т. Плоциничак, З. Пиотровска-Сегет, М.Złoch,

S. Ruppel и K. Hrynkiewicz, Microbiol. Res., 2016, 182,68–

79.

27 Д. Рана, Т. Мацуура, Chem. Ред., 2012, 110, 2448–2471.

28 Л. Крепи, В. Мири, Н. Джоли, П. Мартин и Дж. М. Лефевр,

Carbohydr. Полим., 2011, 83, 1812–1820.

29 М.-Ф. Ли, С.-Ни. Сунь, Ф. Сюй и Р.-К. Sun, J. Appl. Polym. Наук,

2012, 125, 274–282.

106570 | RSC Adv., 2016,6,106563–106571 Этот журнал принадлежит © Королевское химическое общество, 2016

RSC Advances Paper

Произошла ошибка при настройке вашего пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

---

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

---

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

---

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта.